Fahéj - hasznos tulajdonságokat és ellenjavallatok
Fahéj ismert a világon, mivel 1536, amikor portugál hajósok fedezték fel a bozótból fahéj fák a szigetek Ceylon. A helyi lakosok aktívan használják a kéreg ezek a fák a főzéshez. Hamarosan ez a fűszer nyerte az egész világon, és ma már a receptek a különböző országokban.
Mexikóiak add hozzá a csokoládé és a kávé, fahéj Spanyolországban szolgált gin-tonikot, francia sütjük a cookie-kat fahéjjal és a keleti használják fűszerként bárány és baromfi.
típusú fahéj
Jelenleg összesen 4 fajta fahéj:
- Ceyloni fahéj. Gyakori Sri Lanka, Indonézia, India és néhány dél-amerikai országban. Ez egy édes, enyhén csípős ízű és illatú legkényesebb;
- Kínai (cassia Canela vagy egyszerű fahéj). Itt található Dél-Kínában. Ez egy sokkal kifejezettebb íze, mint Ceylon, de kevésbé kifinomult aroma;
- Malabar (vera cassia vagy fahéj barna). Talált Indiában vagy Burmában. Az íze meglehetősen éles, a keserűség;
- fahéj. Ez a fajta égő fűszeres fahéj nőtt Indonéziában és a Maluku.
A kémiai összetétel és farmakológiai tulajdonságai fahéj
A kompozíció a fahéj: körülbelül 60% -a aldehid, fahéjsav, eugenol 4-18%, illóolaj, keményítő, nyálka, gumi, tanninok, vitaminok, makro- és mikroelemek.
A fő farmakológiai tulajdonság, és egy meghatározott aroma fahéj miatt fő összetevője - aldehidet fahéjsav. Fahéjolaj káros számos vírusok, baktériumok és gombák, beleértve a legtöbb agresszív. ez is fertőtlenítő, izzasztó, lázcsillapító és köptető tulajdonságait, így a kívánatos komponense antivirális és antimikrobiális terápiát.
Még az ókori orvosi kéziratok leírt receptek, amelyek magukban foglalják a fahéj tinktúra. Eszközök alapuló nevezték, hogy megerősítse az emésztő aktivitás, gyógyulás, szív- és érrendszeri problémák, és a méh vérzés.
hasznos tulajdonságai
Ügyesen használva előnyös tulajdonságait fahéj, lehet nagy segítség, hogy az organizmus elleni küzdelemben sok betegség. Itt van, amit ez a fűszer:
- stabilizálja a vércukorszintet. Javasoljuk, hogy használjon az emberek már korábban fennálló diabetes mellitus. Ez adhat egy csipet az élelmiszer és ital, de nem haladhatja meg a napi mértéke 1 teáskanál;
- fahéj baktériumölő tulajdonságait segít megszünteti a rossz szájszag. A friss levegőt kell alaposan megrágni darab fűszerek;
- Egy súlyosbodása krónikus köhögés fahéj kevert méz, adhat enyhülést 4-5 napig;
- jelentősen javítja az emésztést, savtúltengés eloltja hatékony emésztési zavarok;
- Segít az emberek szenvednek húgyúti fertőzések;
- Ez parazitaellenes és epehajtó hatása van;
- inhalációs intenzív édes-fűszeres fahéj ízű javítja a koncentrációt és növeli a memorizálás;
- működhet antidepresszáns, javítja a hangulatot, megszünteti a szorongás és nyugtalanság.
Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell kezdeni órákat Bodyflex tanulni a cikket.
A fahéj hasznos a nők számára
Külön meg kell jegyezni, hatékony felhasználását fahéj a kozmetika. Fejmasszázs fahéjolaj képes megállítani a hajhullást és felgyorsítja a növekedést.
Fahéj por, hozzá a kozmetikai arc maszk, fokozza annak hatását, és baktériumölő hatása van a bőrre.
Hasznos tulajdonságai fahéj férfiak
Férfi kell figyelni, hogy ez a fűszer kell az egyik oka - az erősebb nem tesszük ki szívbetegség. Fahéj segít csökkenteni a koleszterin, és csak napi egy csésze fahéj egy csipet jelentősen csökkenti a betegségek kockázatát a szív- és érrendszerre. Még azok számára, akik már szívrohamot, fahéj hasznos lesz. Ez erősíti a szívizmot, és segít megelőzni a második szívinfarktus.
Tovább mágikus tulajdonsága fahéj - tartozik egy erős afrodiziákum. növeli a szexuális vágyat, és javítja a szex.
Hasznos tulajdonságai fahéj fogyás
Hasznos minőségű fahéj volna használni az emberi táplálkozásban. Először is, ez a fűszer alacsony kalóriatartalmú - csak 247 kcal 100 g Másodszor, fahéj aktiválja anyagcsere-folyamatokat a szervezetben. Ez az a tulajdonsága, hogy növelje a glükóz anyagcsere a szervezetben 20-szor, amely lehetővé teszi, hogy aktívan elnyeli sejtek és nem rendezni a zsír formájában.
A legegyszerűbb módja annak, hogy adjunk fahéj zabpehely, túró vagy kávé. Este vacsora előtt, akkor ezt koktél: egy pohár joghurt hozzá fél teáskanál fahéj és a gyömbér és egy csipet pirospaprika. Ez a keverék az éhségérzet, és csökkenti az étvágyat. Természetesen a fahéjas nem segíti a fogyást - önmagában nem éget zsírt fahéj.
Ellenjavallata fahéj
Annak ellenére, hogy sok gyógyszer tulajdonságait, fahéj nem kell figyelembe kontrollálatlan. Mint szinte minden olyan termék, azt az ellenjavallatok:
- Fahéj abszolút ellenjavallt terhes és szoptató nők. Spezia növeli méhizomzat és okozhat vetélést;
- emberek, akik hajlamosak a magas vérnyomás. Továbbá, ne használja a fahéj mivel növelheti a szívfrekvenciát;
- tagjai fűszereket tartalmaznak kumarin, nagy mennyiségű negatív hatást gyakorol a vesére és a májra. Ezért az emberek betegségek, ezen szervek fahéj jobb nem visszaélni;
- fahéj ellenjavallt gyermekek számára 3 éves korig.
Gyógyászati tulajdonságait szegfűszeg ebben a cikkben ismertetett.