Akácméz hasznos tulajdonságok, jelzések és ellenjavallatok
Íz és szín
Akácméz - a legkönnyebb mindenféle. Hasonló szerkezetű, ez különbözik a színes függően méz - fehér vagy sárga akácia. Az első esetben ez átlátszó, a kristályosítás után lesz fehér, van egy finomszemcsés szerkezete. A második - ez lesz világos sárga, citrom színű, kissé zöldes árnyalatú. A friss szivattyúzás nagyon folyékony. Ebben a tekintetben ez egy kicsit vastagabb a víz.
A megkülönböztető jellemzője a lassú kristályosodás: a az év folyamán továbbra is folyékony állapotban. Ez annak köszönhető, hogy a megnövekedett mennyiségű fruktóz és alacsony szacharóztartalmú készítmény.
Az íze és aromája kellemes, rosszabb lenyelés után. A virágos édes ez a fajta nem lehet összetéveszteni semmivel.
Hozzávalók: Vitaminok és ásványi anyagok
Akácméz az alábbi ásványok:
Az ásványi anyagok bemutatott sók:
A szerves savak almasav találkozunk, tejsav, citromsav, oxálsav, borkősav.
Gazdagság vitaminok teszi a termék könnyen kamra egészségügyi jelenléte miatt a C-vitamin (2 mg), A (karotin), folsav, PP (0,2 g), H (biotin), B2 (0,5 g), E és K, egyéb vitaminokat.
100 g legfeljebb 3% proteint, több mint 77% szénhidrátot tartalmaz. Most beszéljünk arról, hogy mi hasznos méz akác.
Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok méz akác
Megengedett használat cukorbetegeknek nem kell inzulin való feldolgozása.
Allergiás szabadon használható, mivel nincs negatív válasz lenyelés után. Mert annak használata gyakorlatilag nincs ellenjavallat. Akácméz antimikrobás aktivitással rendelkezik. Jelenlétének köszönhetően annak összetétele az enzimek, ez pozitív hatással van az emésztésre. Ez nagyon tápláló (336 kcal 100 g termék). Ezt alkalmazzák a gyógyászatban, kozmetikai, főzéshez. És megfelelő főzési receptek vannak legalább száz.
Előnyei és hátrányai
Tekintettel arra, hogy a magas kalóriatartalmú akácméz, használata mérsékelt. A nap felnőtt ahhoz, hogy enni 80-90 gramm. A gyermek használ háromszor kevesebb. Ne lépje túl ezeket a szabványokat, mint a használata fordulat kárára, különösen a fiatal szervezetben.
Ennek elmulasztása figyelmeztetéseket tele zavarok anyagcsere és a káros hatások a vegetatív idegrendszert. Minden egyes személy választott dózis napi fogyasztás egyénileg.
mézről növény
Akácméz gyűjtött a déli régiókban az ország korán annak a ténynek köszönhető, hogy a méz növény akác virágzik májusban. Ez az ezeken a területeken is gyakori, ezért a termék készül, adalékok nélkül. Ez a méz növény virágzik két hétig, és gyűjtsük össze a virágport és nektárt zajlik körülbelül tíz napig.
Annak ellenére, hogy ilyen rövid idő alatt, a méhek sikerül előállítani méz nagy mennyiségben. Például, hektáronként akácia áll 700-800 kg terméket kapunk. Fontos, hogy ne hagyjon ilyen rövid virágzási idő, és reméljük a jó idő ebben az időszakban.
Ön is érdekelt a következő cikkeket:
tárolási körülmények
Tárolt minden szobában: föld, pince, pince. Ez alatt az egy szorosan lezárt tartályban, a kamra, erkély, nyári konyha. Ez a termék nem igényel különleges hely. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 39 és -35 fok, mivel a fent említett hőmérséklet a minősége is elvész, és az alsó - a méh termék megfagy.
Ahhoz, hogy a folyékony állapotban a mézet tárolt hőmérséklet-tartományban 18-20 Celsius fok. De ebben az esetben megnő annak a kockázata, hogy aktiválja specifikus baktériumok hatására, hogy erjedésnek.
Ha méz kristályosodni kezd, ez a folyamat visszafordíthatatlan.
Kezdete után a kristályosodási előnyösen tárolási hőmérséklet csúszott 5-10 fok.
Ha a méz nem zárt vízhatlan, a nedvesség is nagy szerepet játszik. Amikor a nedvességet, megsavanyodik. Az optimális módja páratartalom 60%.
Kerülje a hosszan tartó érintkezés mézzel közvetlen napfény, különben a szerkezet megbomlik. A hosszú távú tároláshoz használatra lezárt üvegtartályban. Műanyag és fém nem alkalmasak. Maradhat folyékony sokáig, és szinte nincs cukor.
Gyógyászati tulajdonságait akácméz
Gyógyászati tulajdonságait méz csak meglepett. Ezt alkalmazzák a bevizelés gyermekeknél. Mert ez a termék egy kanalat használni lefekvés előtt. Nem szükséges, hogy mossa le. Méz lefekvéskor felszívja a felesleges nedvességet. Fekélyek és gyomorhurut, ő is segít - gyógyítja az érintett területeken a nyálkahártya.
Ő is segít a magas vérnyomás és működésének javítása a szív, erek. Ezzel gyógyult szemét. Vision javítható, még egyszerű szerkentyű. Ez segíti a működését a máj és a vesék.
Köszönhetően annak használata növeli a teljes immunitást a szervezet alatt az őszi-téli és a téli-tavaszi időszakban, amikor a hiányzó vitaminokat és ásványi anyagokat.
Nem tudtam, hogy akácméz is fogyasztható allergia. És ez segít a gyerekek ágybavizelés.
De nem gyakran hallottam sok ínyencek a méz, hogy ez a fajta méz tekintik „tisztátalan”. Először is, annak a ténynek köszönhető, hogy a méhek gyűjtenek az akác fák, amelyek mellett található a ház - környezetvédelmi kérdés.
És másodszor, hogy a közös és gyakran hamis (benne maradt folyadékot, és egy év és két, valamint nem történik meg). Hogyan lehet megkülönböztetni a valós akácméz, lehet bármilyen módon?