Esküvői cipó recept - gyönyörű divat
Sok hagyományok az ősi Oroszország már feledésbe merült, de gyönyörű esküvői cipót, és most is kötelező, és szeretett ünnepségek jelet.
History cipó
- A régi gyönyörű cipó alakú a nap egy csodálatos talizmán egy új család. Csak munka után a karaván, és megkezdte az esküvő. Az esküvői torta hozta a vizet a hét kutak, és a szükséges recept liszt - hét zsákok. Sütni az esküvői vekni használunk, a Pocono évszázadok úgy jele a termékenység. Az ókori Rómában a menyasszony és a vőlegény felbomlott zsemlemorzsa, amelyek elviszik a jó szerencsét. A hagyomány a kenyér megtörésében származik középkori Angliában, ahol a menyasszony és a vőlegény volt, hogy megcsókolja az asztal fölött, a domb kis pogácsákat.
- Főzés sütés rituális szigorúan bizonyos szabályok szerint, például, a bizalom ez a munka nem mindenki számára. A menyasszony ebben való részvétel nem volt képes. Ez egy férjes asszony. Ez nem csak kellene egy jó szakács, hanem egy boldog feleség és anya él jólét, emelje az egészséges gyerekek. Minden az én pozitív energiát a munka során a vizsgálati ő letette a friss házasok.
- A nagyon folyamat sütés elképzelt egyfajta misztérium. A ház legyen tiszta és halkan. A hölgy egy sálat és egy feszület shepetilno mossuk, olvasni ima Miatyánk és a hit jele, miközben dolgozik a tésztát.
- Cipó sült a vőlegény házához szombaton előestéjén az ünneplés. A sütő küldött egy ember. Azt is olvastam egy imát, a rituális, sőt, annak a jele, koncepció - egy új család, mint sok nemzedéken át.
- Díszítő cipó előtt értékek nem adnak - a legtöbb esetben ezt zsinórra tészta, dodavit fürtök Viburnum, ami tudható misztikus tulajdonságokkal, mint a szeretet jele.
- Ez akkora, mint egy esküvői torta ünnepi nagy jelentősége volt: időről időre, hogy megértsék a falazat, hogy távolítsa el a sütő, mert a végén a sütés, elérte a súlya a 16 kg! Minél nagyobb és csodálatos kenyeret kapott, az élet egy fiatal család, ízét, az volt, hogy boldogabb és gazdagabb. Az esküvő vekni előjelek és babonák, sok kapcsolódó, a régi és modern, kitalált szórakoztatni vendégeit.
Esküvői cipó: jelek és hagyományok
- Bejelentkezés boldogság otthon sütött dáma párral (számuk legyen igaz) a keresztanya az egyik fél, de erre semmilyen körülmények között nem hívja özvegyek, elváltak és gyermektelen hölgyek, mi volt a lehetőség, hogy közvetítse sorsukat ifjú.
- Sült kenyér beadott szombaton, az már az elején a nyaralás. Az eljárás tartalmazza egy pár lépést, amelyek bármelyike kíséri ünnepi imák, dalok.
Végén értékeljük a sütés egy vekni: tört - rossz ómen a család, égetett - házastárs lesz morcos.
- A tésztát ben, amely készült kúpok, hordók és liba. Időről időre azt dodavali érmék - a gazdag élet.
- Eltekintve a hatalmas torta, sült kenyeret és kisgyermekek.
- Jelek által, úgy néz néhány fiatal úgy ugrani háromszor, olyan időszakban, amikor a kenyér küldeni a sütőt, és a lányok végzett kád az udvaron, és dobta a lapátot a tetőn.
- Mivel a termelés és egészen addig a pillanatig szállítási cipó meg kellett védeni a kíváncsiskodó szemek - borította egy törölközőt, és elrejtőzött.
- Osszuk cipó a kereszt mindkét oldalán. A forma ez olyan, mint egy tekercs - ovális vagy kerek.
- Elhagyni az esküvő anélkül, hogy része a cipó - még, nagyjából ez nem lesz ott.
- Piece hazavihető, hogy azok, akik jöttek, hogy az esküvő sem. Rész szárított és védett, mint egy bája. Őrizte az úton, segített a gyerekeknek.
Szimbólumok a lakókocsi
Ma egy kenyeret - egy műremek a szimbolizmus. Mit mutat bármely elemének a dekoráció egy esküvőn sütés?
- Egy pár galamb, ábrázoló szeretet és hűség - a menyasszony és a vőlegény jelek.
- Kos szimbolizálja a hajlandóság, hogy feleségül a lányt.
- Egy pár hattyúk - az odaadás és hűség a házasságban.
- Szőlő ígéri le fiatal család.
- A szőlő - a jelképe a szaporodás, a termékenység és megerősítése a hazai kötvények.
- Kalina - a szépség és a termékenység.
- Búza - jólét, a termékenység, a jólét.
- Rose - kislányos szépség és ártatlanság.
Esküvői cipó recept
Receptek és dekoráció esküvői cipó nagy száma, valamint az mester dodaot ötleteket. Itt az egyik legnépszerűbb lehetőségek. Termékek Mi kell készülni sütés:
- cukor - 7 táblázat. kanál;
- tojás - 10 db.;
- liszt - 7-8 verem.;
- száraz élesztő - 20 g;
- tej - fél csésze (esetleg vízzel keverve);
- vaj - 100 g;
- G - L.; 2 óra.
- Az őrölt fahéj;
- Egy citromhéj (opcionális).
Oldjuk fel az élesztőt a tejben a teáskanál cukor. Osztott 9 tojássárgája elválasztó (tizedik tartalék kenésére a tetején a sütemény). Dörzsölje a sárgáját és a cukrot, össze a tejjel és élesztő kovász. Keverjük jól össze. A hatalmas nagy tálba szitálni a lisztet (talán egy-két alkalommal), és hogy egy halom közepén a tölcsér. A mélyedés öntsük tojássárgáját tej, hozzáadjuk a maradék termékeket (olaj, só, fűszerek, és felvert tojásfehérje). Keverjük simára a következetesség és az asztalra korábban meghintjük liszttel. Podsypaya alkatrészek liszt, gyúrjuk. amíg a tészta képlékeny megszűnik kibír. Gyúrjuk könnyen száraz kézzel, olajozott. Mire is eltarthat akár 30 percig. vizsgálati tömege a kimeneten - körülbelül két kg. Tegyük egy nagy kapacitású és hagyjuk meleg helyen. Abban az időben, amikor a tésztát. meg kell obmyat és tegye vissza a meleg huzatmentes. Végén jött megint, talán lépni a sütés. Külön vizsgálati darabot (körülbelül 500 gramm) a díszek, és a nagy részét a labdát dobni, és tegye a serpenyőbe, a lefektetett pergament.
Titkok Sütés és díszítő
Ha úgy döntött, hogy az esküvő egy vekni kezeddel, figyelni, hogy bizonyos bonyolult sütés technológia és a dekoráció. Készítsünk design tortát díszítő. Annak érdekében, hogy rögzítse a díszítő elemek, a lakókocsi kell kenni vízzel.
Összhangban a mintát a vizsgálat do galambok, hattyúk, zsinórra, rózsa, rács, tüskék, levelek és egyéb tárgyak. A tésztát kinyújtjuk vékonyra a számok - 3-5 mm. Mindig nedves a felület spray (a teszt jobban ne érjen), elterjedt az összes dekoráció vázlatot. Massive számok, mint a hattyúk, vagy a galambok jobb sütni külön-külön. Aztán, csak nem ég, és nem sikerült a teszt. (Lapos ékszer nem ez a helyzet).
Ne vigyük túlzásba a nedvességet - ahelyett, hogy sima felületet lehet narancshéj.
Hogyan lehet a sótartó?
Abban az esetben, ha azt szeretné, hogy a cipó kapacitása só, dekoráció kell készíteni három lapos tesztcsík (nem égnek!) És fonat copf, amely összeköti a gyűrűt. Vannak rögzítve oly módon, hogy a zsinór az oldalán feküdt. Egy pár fóliarétegek teszik a gyűrű és helyezze gyűrű befelé Pigtailek. A teljes szerkezet tetejére szerelt a cipó, kenő felső tojás vegyületet. (Pinch dohányzó!) Top gondosan lezárt fedél fólia.
Só a legtöbb esetben közvetlenül öntjük a mélyedésbe görgők nélkül. De kenyér és a só az ókorban végzett kedves vendégeit, nem fiatal. Esküvői cipó lehet etetni és só nélkül.
Dekorációk a cipót és süssük finomság
Az ékszer lehet alkalmazni, és omlós tészta - egyszerű és színezett kakaót. Ha zsír csak egy cipót és a tojás a számok nem kenni, akkor látszanak szépen a fekete háttér. Recept tésztát: egy pohár liszt 50 gramm vaj. Grind a morzsákat, és adjunk hozzá vizet, mint akkor, hogy kiderült, hogy lágy, rugalmas tésztát.
Díszített cipó kell jönni megint. Összességében ez várhatóan növekedni fog az összeg háromszor. A felületet kell rendszeresen hidratálják megelőzése érdekében kitágulása.
Ha használt recept egyszerű esküvő cipó friss élesztő, a tészta végén a tétel borított polietilén és maradt a hő egy darabig. Az alkalmazás a száraz élesztő öntvény lehet elképzelni azonnal. Élő élesztő több szeszélyes sütés, ami fontos, ha díszítő cipó - bázis jött, és a dekoráció még nem áll készen. Száraz élesztő kis pórusú és tartósabb, a tészta ne essen le.
Elküldése előtt a kemencében tészta kefével zsír egy cipó maradék tojássárgáját összekeverjük egy kanál vízben.
Meleg sütőt 200 fok, és helyezzük a cipót. Abban az időben, amikor a termék a pirított, hogy lezárja a tetején a fólia és csökkenti a fűtési hőmérséklet 180 fok. Átlagban cipót sütnek körülbelül egy óra. Vége előtt a sütő jobb, ha nem nyitott, hogy a tészta nem rendezik.
- Egy kis, nyitott kemence volt tiltva, hagyjuk a kenyeret hűlni perc. 15, a végén, amely felé tolódott el a tálca, a meghatározott betét, hogy közben a hűtés a kondenzátum nem nedves alján. A felület a cipó szükséges megkenni vajjal.
- Sütőpapír könnyebb eltávolítani a még meleg cipó, miután kivettük a sütőből - hideg kell áztatni vízzel.
- Loaf lehet sütni egy tepsibe, és nem csak, hanem a formában. Aztán lesz a forma torta, amelynek oldalai díszített minták előre elkészített (lásd a fotót az esküvő egy vekni).
- Ha a sütő gáz (száraz légtér), annak érdekében, hogy kenyeret sütés nem robbant, akkor a kínálat széles tál forró vízzel. Elektromos sütő további nedvesség ritkán van szükség. Ha az alsó elégett, felöntjük sütés nagy sótartalmú (papíron).
- Ready cipó kell, hogy fedezze egy ronggyal, és egy törülközőt, és hagyjuk állni éjszakára. Lehetséges, hogy teljes mértékben érik mellett takaró fóliával.
Hogyan készítsünk egy esküvő cipó
Ősidők óta, a szokás nem változott: egy vekni spread esküvői törölköző, amelynek célja, hogy hímeztek ez alkalommal, és tanítja a fiatal. A legtöbb esetben ez történik a végén az esküvő (vagy nyilvántartásba az anyakönyvi hivatal), mielőtt a meghívott vendégek az asztalra. A régi cipó ismertette a vőlegény anyja. A szülők gratuláljak, és áldja meg a fiatal együtt élni. Ő osztotta meg az egyik keresztapja a pár, és a vendégek vitte a darabot gyermekek. Dvuhkilogrammovy cipó lehetséges kezelni akár 50 vendég.
Bemutató cipó - végső szakaszában az esküvőt, a végén az időszak a fiatalok, a menyasszony és a vőlegény. Sült csak egyszer - az első házassága. A menyasszony és a vőlegény kellett köszönni, és háromszor csók cipót. Top felhalmozását a fiatal, azt feltételezték, hogy a só és enni, és az egyetlen, aki leharapta egy nagyobb darab, kijelentette, a család feje.
Van egy másik lehetőség - meg kell szakítani a kenyeret, és egy nagyobb darab illetik meg, aki ... több mohó. Melyik az esztétikusabb neked a legfontosabb, hogy ne szóródjon sót! Seredinku vitte a vendégeket és az alsó adta zenészek (nem volt lehetséges, hogy megtalálja egy érme sült). Ékszerek cipó volt a szokás, hogy a menyasszony házas barátnői.
Együtt darab cipó ifjú közös boldogságuk, és megköszönte a fiatal vendégek ajándéka.
Most, hogy az ősi hagyomány, minden magától megoldódik. De minden esetben tiszteletben tartja, amit megérdemelnek.