Eper torta - a recept lépésről lépésre fotók
legfontosabb
első
második
saláta
hús
hal
tojás
gomba
Krumpli.
paszta
zöldségek
rizs
guba
desszert
italok
a tél
lekvár
mártás
posta
ünnepli.
Ez eper torta nagyon egyszerű elkészíteni és állíthatjuk elő a friss eper, mert eper lekvár vagy lekvár. Természetesen, a magassága a szezon eper a legjobb, ha friss bogyós gyümölcs, de télen ne tagadja magát az öröm egy finom sütemény eper ízesítésű krém. Tehát azt mondom recept eper torta.
- Érett földieper 1 csésze vagy 4 evőkanál eper lekvár
- 200 ml. tejszín 30% zsír
- 4 evőkanál cukor
- 100 ml. tej
- 2 tojás sárgája
- 10 gr. zselatin
- Egy adott mennyiségű összetevők kapunk eper krém réteget körülbelül 1,5 cm. A 26 cm átmérőjű torta. Ha tervezést, hogy nem két szendvics krémek vagy krémek vastagságának növelése, a komponensek száma megduplázódik.
- Külön a sárgáját a fehérek. Egy kis serpenyőben, hogy két tojás sárgáját és a 3 evőkanál cukor.
- Trituráljuk sárgáját a cukorral, majd öntsük 50 ml. tejet.
- Sárgája elegyet egy nagyon alacsony hő. Ha a tűzhely nem teszi lehetővé az alacsony hő, akkor tanácsos használni vízfürdőben. A keverést, melegítsük a keveréket, amíg megvastagszik. Nem forralunk, különben a sárgáját majd megfagy.
- Zselatin töltet 50 ml. hideg tejjel vagy vízzel.
- Adunk zselatin megduzzadnak. Duzzadási idő zselatin megjelenés a kézi, ami meg van írva a csomag zselatin. Ott vannak frissítésével mennyiségű zselatint az adott térfogatban. Jellemzően, 10 g. zselatin 500 ml. folyadék.
- Duzzadt zselatint melegítjük a tüzet, amíg teljesen fel nem oldódik. Forraljuk nem szükséges. Meleg zselatint öntsük a tojásos keveréket.
- Habverővel a tejszínt, 1 evőkanál cukor vagy porcukor. Ahhoz, tejszínhab jobb, előre kihűlni őket a hűtőbe.
- Elhelyezés tejszínhab és tojás kocsonyás tömeg.
- A kapott elegyet tegye eper lekvár vagy eper jam vagy kopott friss eper. Eper, hogy egy érett és édes. Ha eper elég édes, aztán több cukrot krémet.
- Óvatosan keverjük össze az összes, hogy egy többé-kevésbé homogén eper krém. Ne félj, ha a krém egy kicsit vizes, mert a zselatin ő elaludt.
- Vegyük az osztott penész, hozott egy alsó első piskóta vagy más süteményt. Impregnálása torta konyak vagy eper szirup.
- Kenjük a krémet eperrel. Spatula finoman szétosztása a felszínen a torta.
- A tetején, hogy a második torta, ebben az esetben, vettem egy csokis kekszet.
- Tedd a torta a hűtőben fagyasztott zselatin mi eper krém. Attól függően, hogy a minőségi zselatin van szükség a 4 és 12 órán át.
- Ha a zselatin megkeményedik, óvatosan távolítsuk el a forma megtermékenyíteni felső torta, torta díszítő elképzeléseink szerint. Ez lehet egy csokoládé bevonattal. rendszeres tejfölt, és így tovább. d.
- Mint látható, az egyszerű főzés eper krém és akkor könnyen csinálni használata nélkül eper esszenciák és egyéb vegyszerek.
Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér
Pauline 14.01.15
Alain, akkor ahelyett, hogy friss eper hozzá fagyasztott. Egyértelmű, hogy először is azt kell kiolvasztani, és verte a mixer. És akkor, akkor a téli és a nyári tenni oly sok örömet)).
Snezana 01/28/15
A krém kiderült finom, de sűrű. Gondolj erre, akkor lehet, hogy mályvacukrot. Vagy inkább, hogy kevesebb zselatint.
Alena
Snezhana, igen, krém fordul sűrűbb, mint a tojás puding, de ez egy jó dolog, mert ez a fajta tejszínt használtak közbenső funkciót. De ha azt akarjuk, akkor kicsit csökkenthetjük a zselatint, majd a krém fog fordulni lágyabb.
Finom
Az ilyen burgonya még nem próbálta
Prága torta - egy torta nélkül a szóváltás!
Cake mézes sütemény - egyszerű, finom és olcsó!
Torta cseresznye „Monastic kunyhó”
Csirke Tabaka - ez finom.
Táblázat súlyok és mértékek