Eper lekvár (eper), 5 perces finom és vastag -, hogyan kell főzni

Eper lekvár egy finom zselatin és vastag - egy recept lépésről lépésre fotók

Ez a recept lépésről lépésre fotó elmondja, hogyan kell főzni a téli otthon nagyon finom és vastag eper lekvár. Cukrok itt használjuk, kisebb, mint általában, és a rugalmas állomány lehet elérni, mivel a bejövő a zselatin. Ezt szolgálja az összekötő kapocs az összes alkatrészek és kölcsönöz kellemes szerkezet lekvár sűrűséget. Míg az elakadás meleg, úgy tűnik, hogy ő fog fordulni folyadék és a folyadék, de ez - a hamis benyomást kelti, hogy nem szükséges, hogy félni. A kívánt konzisztencia csemege nyereség csak abban az időben a teljes hűtés.

Hozzávalók előállítására ízletes eper lekvár vastag zselatin

• Eper - 2 kg
• cukor - 1 kg
• zselatin - 4 tk
• Főtt víz - 100 ml

Lépésről lépésre, hogy a recept ízletes eper lekvár vastag zselatin

1. Eper alaposan mossa, száraz, távolítsa el a száron. Fold bogyók zománc mosdó, minden réteg interspersing cukrot. Hagyja a gyümölcs 2-3 órán át kellett állni a természetes gyümölcslé.
   
2. Ezután 1 percen belül ostort keverőbe és kapcsolja ki a homogén tömeget.
   
3. Külön ázni zselatint forró vízben, szobahőmérsékleten, és hagyjuk, hogy duzzadni 15-20 percig.
   
4. Tedd konténer eper-cukor keveréket, hogy a lemez és alacsony hőmérsékleten forraljuk.
   
5. Ha a felület kezd buborék erőteljesen, adjuk hozzá a feloldott zselatint alaposan keverjük főzés és továbbra is legalább 20 percig. Majd csökkenteni a hőt szinte minimálisra, és főzzük még egy fél órát. A forró expandált szempontjából bankok, parafa fedelek, hűvös és küldjön a pincében vagy kamrában tárolásra.

Vastag és ízletes eper jam - recept téli képpel

Eper lekvár, főtt ezt a receptet, kiderül, finom és édes. Vastag, sűrű konzisztencia lehet elérni, mivel a hármas provarivaniya gyümölcs tömege és a használata nagy mennyiségű cukor. Fontos, hogy mindenkor gondosan figyelemmel kíséri a főzési folyamat, és minden alkalommal, keverjük a lekvárt, így nem ragadt az aljára, és nem égett. Ha ez megtörténik, kezelésére szerezhet kellemetlen íze és egy csúnya sötét színű.

Szükséges összetevők, hogy a téli vastag és ízletes eper lekvár

Lépésről lépésre útmutató a recept vastag és nagyon finom eper lekvár

1. A bogyók rendezni, majd alaposan öblítsük le, dobja el a szűrőedény üveg felesleges vizet, és távolítsa el a száron. Ezután osztva két egyenlő részre.
2. Az első rész a bogyók egy rúdmixer viszont egy folyadék, homogén pépet, töltse a cukorral, és hagyjuk a konyhaasztalon 2-3 órán át.
3. A második rész a bogyók vágott adjunk a súlya eper cukor, jól keverjük össze, és küldje el a lemezen.
4. Közepes hőt felforraljuk, folyamatos keverés közben egy fakanállal. Amikor a súlyt forrni kezd erőteljesen, csökkenti a fűtési és főzési, hogy a minimális, bezárása nélkül a fedelet, egy fél órát.
5. Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Ismételjük meg a folyamatot a főzés és a hűtés még két alkalommal. Szükséges, hogy távolítsa el a hab képződik a felületen.
6. Forró lekvárt csomagolt steril edényekbe, roll up a fémlemez fedelet, kapcsolja fejjel fenekű, vastag ruhát fedél, és hagyjuk kihűlni nagyon jól.
7. Tárolja hűvös, száraz helyen, elkerülve ezáltal a bankok közvetlen napsugárzásnak.

Hogyan készítsünk epres lekvárt multivarka - egy egyszerű recept a fotó

Egy egyszerű recept utasításait és képek megmondja, hogyan kell főzni a multivarka szaftos, omlós és ízletes eper lekvár. Mivel a bemeneti a kész csemege zhelfiksa tanulni egy elég szűk, és tökéletes lesz maszatos kenyérre vagy kekszet. Lekvár, oly módon, akkor nem csak használni, mint hasznos, édes desszert, hanem használni, mint a tömés a piték, torták, tekercsek és egyéb pékáru.

Szükséges összetevők készítésére elakadást epret multivarka

Lépésről lépésre útmutató a eperlekvár recept, főtt multivarka

1. Bogyók nagyon jól mossuk, megszabadult a csészelevél és hozott egy papírtörlővel száradni.
2. Száraz eper mellszobor. Sűrű, kemény gyümölcs negyedekbe vágjuk, és meglágyult, hogy a turmixgépben tálba és őrölni belőle pürét.
3. Zhelfiks önteni az eper püré, adjunk hozzá 250 g cukrot, gyümölcsdarabokat, jól keverjük össze, és öntsük egy tálba multivarochnuyu.
4. Aktiválása „sütés” üzemmód és kétszáz gyümölcs tömege forrni, keverés fakanállal rendszeresen.
5. Multivarochnuyu le a tálcát, és hagyja a konyhaasztalon 20 percig hűlni egy kicsit cake mix.
6. Add a gyümölcs maradék cukorral, keverjük, és amikor a „sütés” program, forralja fel. Miután a lekvárt forrni kezd erőteljesen, forraljuk 5-7 percig.
7. Távolítsuk el a felületről a hab, amely megjelenik a forró csomagolt sterilizált üvegek és azonnal tekercs. Kísérje figyelemmel a téli hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve.

Eper lekvár 5 perc - gyors recept a téli

Nagyon ízletes és illatos eper lekvár 5 perces lehet felkészülni a téli ezt a gyors receptet. A következetesség a kész csemege fordul enyhe, folyékony és nagyon sima, mert a bogyók nem kerülnek feldolgozásra turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó és gyúrjuk nagyon rendes tolkushkoy. Juice ez a verzió kiemelkedik a több és a cukor könnyen és gyorsan felszívódik a folyadék alapot nem rendezi az aljára formájában cukros megalvad.

Szükséges összetevők az eper lekvár, 5 perces gyors recept

• Eper - 2 kg
• cukor - 2 kg
• "Marmalade" - 3 zsák
• Citromsav - 2 g

Lépésről lépésre elkészítési útmutató - hogyan kell főzni jam eper télen 5 percig

1. A bogyók gondosan sort, mossa folyó víz alatt, száraz, és távolítsa el a száron.
2. Hajtsuk a tiszta és száraz gyümölcsöt egy mély zománcozott edény, és gyúrjuk tolkushkoy a püré.
3. Öntsük „Marmalade”, óvatosan keverjük össze, és küldje el a kályha.
4. Meleg alacsony lángon, amíg gyümölcspüré, amíg kristályok „dugók” oldunk teljesen.
5. Amikor a bázis kezd jam aktívan forrásig, csepegtető adjunk hozzá cukor, citromsav, és újra felforraljuk.
6. Forraljuk 5 percig, a forró expandált sterilizált üveg bankok húzza ón fedő és adnak jó lehűlni. A tárolási egy szekrénybe, vagy tiszta, száraz pince.

Ízletes lekvár eper télen - a legjobb receptek fotókkal

Ez a recept a téli finom lekvár eper fotókkal hatalmas siker, és joggal tekinthető az egyik legjobb. Treat lassú hőkezelés a motorháztető alatt lesz egy vastag, kellemes textúra, és kiderül, hogy a legjobb az édes, zamatos és illatos. Ha túl krémes struktúra nem olyan, mint, nem ostorozó turmixgépben gyümölcs súlya, és vezessük át egy húsdaráló durva háló. E lehetőség keretében desszert túlságosan képlékeny, és jó érzés volt, hogy gyümölcsdarabokat.

A szükséges hozzávalókat egy finom eper lekvárt a tél

• eper - 1,5 kg
• cukor - 700 gramm
• Víz - 120 ml
• citromsav - 1 tk

Lépésről lépésre útmutató a legjobb recepteket, hogy beszorult eper

1. Eper mell és hagyja csak a teljes gyümölcs látható sérülés nélkül és lapított. Ezután öblítsük le, száraz és távolítsa el a száron.
2. Készül fel bogyók egy mély zománcozott fazék, öntsük a cukrot, hozzáadjuk a citromsavat és óvatosan keverjük össze.
3. Mark merülő mixer és a keverék gyümölcs tömege, amíg az összhang a sűrű pépet. Általában ez elég 2-3 perc.
4. Tedd serpenyőben félig kész a lemez, adjunk hozzá szobahőmérsékleten vizet, és óvatosan keverjük össze közepes lángon forraljuk.
5. Amikor a lekvár elkezd forrni, aktív, csökkentse a hőt alacsony, és főzzük 40 percig.
6. Az első 10-15 perc nem térhet el a serpenyőben, és óvatosan távolítsa el a hosszú fakanállal hab sapkák, felületén megjelenő.
7. Miután penovydelenie megálló, fedezze tartály fedéllel és főzzük, amíg kész. Szorosan kövesse nyomon a gyümölcs tömeges nem Podlipaev az aljára.
8. Forró lekvárt bomlik steril üvegekbe, parafa sapkák, borított egy törülközőt, és hagyjuk lehűlni természetesen alkothatja.
9. A tárolási száraz helyen, jó szellőzés pince.

Eper lekvár - recept a téli főzés nélkül

Ha nincs ideje gyakorolni a téli hosszú dobozzáró, akkor használja ezt az egyszerű receptet és az otthoni elég funky jam eper főzés nélkül. Berry, ennél a kiviteli alaknál nem vetjük alá hőkezelésnek és tartja legfeljebb vitaminok és más tápanyagok.

Szükséges összetevők előkészítése a téli eper lekvár főzés nélkül

• Eper - 850 g
• cukor - 850 gramm
• pektin - 20 g
• frissen facsart citromlé - 3 evőkanál

Lépésről lépésre útmutató, hogyan kell lekvárt a téli eper főzés nélkül

1. Eper öblítse folyó víz alatt, száraz törölközővel, és távolítsa el a száron.
2. Bogyók kétszer egy húsdaráló egy finom rács, és biztosítják, hogy azokat vált folyadék és homogén püré.
3. Pour cukrot egy tepsibe a sütőbe, és lángra. Vegye ki, kissé lehűlni, és öntsük meleg bogyó mártással, jól keverjük össze, a kristályokat gyorsan felszívódik egy folyékony bázist, és hagyjuk 3,5-4 órán át szobahőmérsékleten keverjük.
4. Ezután hozzáadjuk a pektin és a frissen facsart citromlevet, keverjük jól össze, tedd egy tiszta, sterilizált tartályokba, fedjük le egy tiszta törülközőt, és hagyjuk egy napig a konyhaasztalon.
5. parafa fedő és tárolja a hűtőben a lejárati időhöz van.

Hogyan kell főzni a lekvárt a szamóca, a haza a bogyók sértetlen maradt

Otthon főzni ízletes és illatos eper lekvár, de ugyanakkor integritásának fenntartása egyes bogyós előállítására használható sűrű enyhén nedospevshie gyümölcsök a kis méret. A szirupot főzött külön, és csak azután, hogy jól a főtt, adjuk hozzá a bogyókat. Hála az ilyen módszerek, eper önmagában nem vetjük alá hőkezelésnek nagyon hosszú, és tökéletesen megőrzi természetes alakját. Másfelől, a szirup lesz elég sűrű, és teljes mértékben összhangban van a klasszikus konzisztenciáját lekvárral.

Szükséges összetevők házi eper lekvárt teljes gabonaszemek

• Eper - 2 kg
• cukor - 2 kg
• Víz - 300 ml

Lépésről lépésre, hogyan kell főzni otthon lekvárt eper teljes gabonaszemek

1. Kisebb kissé éretlen eper mell és hagyja csak a feltétlenül egész gyümölcs nélkül taposták, és megsérült. Alaposan mossa le folyó víz alatt, hogy távolítsa el a szár és száraz természetes, tiszta konyharuhával.
2. Mély zománcozott tartályban öntsünk cukrot, öntsük szobahőmérsékletű vizet, gyorsan keverjük össze, és elküldi a lemezt.
3. Felmelegedni minimális hő és folyamatosan keverjük, így cukrot nem égett az aljára.
4. Kezelni akár addig, amíg a kristályok teljes feloldódásáig a folyadékban. Amikor ez bekövetkezik, kissé növeli az intenzitást a fűtés és forralunk.
5. Az aktívan fortyogó szirupot Pour bogyók, óvatosan keverjük össze, és ismét forraljuk fel.
6. A forró expandált egy tiszta, előre sterilizált üvegekbe és ón tekercs kiterjed.
7. Hagyjuk a konyhában, amíg hűvös, majd távolítsa el a kamra tároláshoz, amíg a tél.

Lásd még:

div> Uk-panel „>„data-uk-grid-margin>

Oszd meg barátaiddal

Kapcsolódó cikkek

• Eper lekvár és finom vastag recept 5 perc zselatinnal télen multvarke

• Eper lekvár főzzük sűrű eper jam a téli fotó, testoved

• Eper lekvár recept (finom vastag)