Előnyök és árt a rozsliszt, a hivatalos honlapján receptek Julia Vysotsky
Három fajta rozsliszt: oltjuk (felső fokozat), hámozott (tartalmaz bizonyos mennyiségű korpa shell) és kárpit (teljes kiőrlésű). Teljes kiőrlésű liszt a leghasznosabb, mivel ez tartalmazza legnagyobb mennyiségben korpa és a fehérjetartalmat, vitamin, kálium, vas és magnézium 3-szor magasabb, mint a búzaliszt. Sült készült termékek rozslisztet serkenti az anyagcserét, csökkenti a koleszterin, javítja a szív és a gyomor. Rozsliszt használják étrend cukorbetegeknek, mivel a rozs lassú szénhidrát és osztott fokozatosan, megakadályozza a vércukorszint emelkedik a normális felett. Használata rozsliszt még a tény, hogy megjeleníti a szervezet só, méreganyagok és a felesleges folyadékot, javítja az immunrendszert, és forrása az összetett szénhidrátok, és ártalom rozsliszt azonosítottak, de az emberek nagy gyomor savasságát és a fekély jobb, hogy tartózkodjanak a termékről . Van egy fontos különbség a rozsliszt búzából - az a tény, hogy rozs tartalmaz számos fehérje és az aminosavak, így használata az étrendben a sportolók tudományosan bizonyított.
Energia érték rozsliszt 305 kalória, és ez tekinthető alacsony kalóriatartalmú, így rozskenyér termékek kimutatták, hogy azoknak, akik a fogyókúra. Minél több hasznos rozsliszt? A készítmény több kalciumot és foszfort, mint a búza, ezért erősíti a csontokat és porcokat regenerálja a munka, és rozsliszt kezelés népszerű a népi gyógyászatban. Tészta készült rozsliszt - időigényes és bonyolult folyamat, de egy tapasztalt hostess könnyen mester ez a tudomány, különösen a rozskenyér már régóta ismert étel minden család. „Anya rozs táplálja minden teljesen” - mondta az orosz, és igazuk volt, mert akkoriban, a fehér kenyér nem volt drága, közönséges parasztok. Most az emberek inkább sütés rozs, és az egészséges életmód divattá vált, így bizonyos fajták rozs zsemle drágábbak búzát.
421 receptek összetevő rozsliszt
a szakácskönyv
Sós muffin cukkini és sütőtök
a szakácskönyv
Kenyér „Village” a gyors kovász
a szakácskönyv
Rye torta almával
a szakácskönyv
Workshop konyhabútor
reggeli receptek
Julia Vysotsky