Előkészületek a téli
Jó, hogy egy téli otthon előkészítése ládákat és tálaljuk vacsorára, de a főtt burgonyát naprimer.I elvileg ez egy jó megoldás sem háziasszonyok főzni különböző üres a nyáron, hogy használja őket a téli pitaniya.I lehet konzerv saláták, ecetes paradicsom vagy uborka , házi finom káposzta.
Annak érdekében, hogy készítsen salátát a téli uborka kapros, akkor szüksége lesz itt az összetevők: négy kilogramm friss uborka, egy csokor kapor, kétszáz gramm cukor, ecet kilenc százaléka, 200 ml, kétszáz gramm növényi olaj, száz gramm sót, és egy fej fokhagyma, valamint adott esetben nem tud a fekete bors.
Munkadarab kell először mossa az uborkát, és levágta a farok és azután vágjuk az összes uborka vastagsága két vagy három millimetra.Chesnok narezaetsya.I túl kicsi ahhoz, hogy megkapja a kapor, majd hozzáadjuk az összes előkészített alapanyagok megőrzésére és minden nagyon jól összekeverjük emkosti.A majd tegye a saláta üvegekbe és főtt sterilizuem.Litrovym bankok elég lesz tíz perc. Egy három literes sterilizált harminc percig.
20 gramm kapor
2 evőkanál só (nélküli felső)
2 evőkanál cukor
4 evőkanál ecet
100 gramm növényi olaj
Uborka csíkokra vágva, kocka vagy kockák, kevert sóval, cukorral, ecet, vaj és az apróra vágott kapor. Tárgy, hogy átjárja 2 óra. Spread sterilizált üvegekbe (0,5 liter), sterilizáljuk 30 percig, és tekerjük fel.