Paradicsom lágy és kemény - 2 zakatok recept téli hölgy szakértő
Most csak ebben az időben, amikor sok háziasszonyok aktívan roll a paradicsom a téli, annál is inkább, hogy a receptek nem bonyolult. És ez szép a téli nyitva dédelgetett jar és kezelik illatos tartalmát az otthoni és a vendégek!
Amint a férjem és én beköltözött egy családi ház és részt vállalni a veteményeskert, az első dolog, amit tenni az üvegházba, és természetesen fel a paradicsomot. Végtére is, az íze az otthoni paradicsom nem lehet összehasonlítani a boltban! És mert azt akartam, hogy élvezze a kedvenc zöldség a téli, veszem őket a betakarítás. És ma fogom megosztani veletek a bevált családi receptek.
Édes konzerv paradicsom
Összetevők 1 liter jar:
- 1 virágzat kapor;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- 1 babérlevél;
- 6 borsó fekete bors;
- 600-800 g kis érett paradicsom;
- 0,5 evőkanál só;
- 1 evőkanál cukor;
- 2 evőkanál ecetet.
Mossuk ki a tégely és sterilizálja őket a roll-sapkák. Én ezt úgy mártjuk az edényt forrásban lévő vízben. Anyukám nem sterilizálja üvegek tartósítás előtt a paradicsom, de viszontbiztosíthatók. A betakarítás után igényel sok időt és munkát, és kidobni elrontotta nagy kár.
Paradicsom megőrzésre kell venni nagyon érett, piros, puha. Aztán kap egy nagyon lédús. Ha roll up bankokban éretlen gyümölcs, akkor összeroppant. De talán tetszik ez egy ilyen paradicsomot, majd tekintse meg a következő recept. Paradicsom, fokhagyma, fűszerek és gyógynövények mossa szorosan szeres előkészített üvegekbe, és töltse forró vízzel akár a felső, fedelek. Amikor a víz lehűlt, óvatosan öntsük egy nagy fazékba, hogy az összes tartalom maradt benne sterilizált tartályokba. Azt ragaszkodni zöldségek és fűszerek seaming fedelet és öntsük a folyadékot egy keskeny résen.
Hozz vizet, hogy a forraljuk újra és öntsük a paradicsom. Amikor a folyadék lehűlt, öntsük vissza a serpenyőbe. Hozzáadjuk a cukrot, sót, ecetet, forraljuk fel és öntsük ezt pác paradicsom. Roll up fedelek bankok, fordítsa fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten. Azt csinálni éjszaka és reggel leveszem a munkadarabot egy pince tároló. Télen, nyitott és élvezd!
Édes konzerv paradicsom - finom!
Megjegyzendő, hogy ha az árvíz a paradicsomot forró vízzel 3-szor, hogy egy kicsit leülepedni. A bank alakult tér, amely azt akarja, hogy töltsenek ki egy nagyon helytakarékos. Ehhez minden esetben lehetetlen! Egyszer jelentett egy konténer 1 paradicsom. De az ilyen ÖSSZEVARRÁSA hosszú állt, és elrendelte, hogy a hosszú él valahol egy hónap alatt. Ne ismételje meg a hibáimat!
Zöld paradicsom fokhagymás
Összetevők 1 liter jar:
- körülbelül 600 g zöld vagy barna, szilárd anyag formájában a paradicsom;
- 1 kis fej vöröshagyma vagy fél nagy;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 evőkanál növényi olaj;
- 1 / 8-1 / 4 a pod chili paprika;
- 1 babérlevél;
- 3 borsó nagyságú fekete szegfűbors;
- 2-3 szál petrezselyem;
- 0,5 evőkanál só;
- 1 evőkanál cukor;
- 2 evőkanál ecetet.
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, mossuk ki a zöldek és a paradicsom. Sterilizálja a tégely és fedő. Vágott paradicsom fél vagy negyed. Mert ez a recept, meg kell tennünk cég éretlen zöldség, ezek után kapott megőrzése ropogós.
Fold alján a dobozok fűszerek és zöldségek felfelé, lefelé szükséges vágások. Öntsünk forró vizet a tartalmát, és hagyjuk kihűlni. Ezután óvatosan öntsük a folyadékot a serpenyőben, hozzátéve, só, cukor, növényi olaj, ecet. Amikor a pác kezd forrni, öntsük a tartalmát a doboz, dobni fel sapkák, flip fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni egy éjszakán át. Reggel távolítsa el a dobozzáró sötét, hűvös helyen tárolásra.
Zöld paradicsom - Yum!
2. Az íze receptek különbségeket. Minden attól függ, hogy milyen formában szeretné paradicsomot enni. Egyesek, mint a puha, míg mások éppen ellenkezőleg - szilárd. Remélem tanácsot hasznos lesz, hogy legyen szíves magát és szeretteit ízletes házi paradicsom hideg tél. Jó étvágyat!
Ízletes gyors +
Az alapvető szabályok megőrzése
Mi a jobb használni konzervipari: almabor vagy ecet? Vagy talán a citromlevet? Hogyan varrattal kell.
Ízletes gyors +
Párolt squash a téli gyümölcsös íz - 5 receptek
Amikor kicsi voltam, anyám gyakran fel a téli kompótok, beleértve a cukkini. Még mindig emlékszem, hogy ezek ízlés szerint.
élelmiszer
Egzotikus elakadást zöld paradicsom
Finom lekvár állíthatók elő nemcsak a gyümölcs vagy bogyók, hanem azért is, mert ... zöld paradicsom!
Ma olvasni
Egészség + diéta
Mivel az éjszaka szünet a falánk?
Mindannyian egy kicsit falánk. Itt található legalább egy olyan személyt, aki nem szeret enni, vagy csak enni.
Egészség + diéta
Minden, amit tudni kell a vitaminok
Muszáj, hogy az ipari vitamin? Ami a választási jog? És hogyan kell meghatározni, hogy mi elem hiányzik.
Egészség + diéta
Fehérje-szénhidrát diéta: grafikon, egy durva menü
Ez a diéta is nevezik az angol, mert a tervezés volt a keze a vezető brit táplálkozási. A lényege az étrend - a.
Egészség + diéta
Hogyan védekezhet a szezonális SARS?
Az off-szezonban, amikor a bíróság a hideg, a sár, ez nem csoda, hogy felfogja a vírust. Van sok éven át.
Egészség + diéta
4 egyszerű és ártalmatlan folyamat csökkenti a magas vérnyomást
Mit csinálsz, ha fejlődni kezd támadást a magas vérnyomás? Akkor lenyelni egy marék tablettát vagy hívás.