Előállítására szolgáló eljárások Easter Easter Easter recept asztal különböző készlet termék
Ünnepi húsvéti asztalon mindig díszített süteményeket és húsvét. Előállítási módszerei, amelyek volna megőrizni nagyanyáink és dédanyáink. Jelenleg néhány ilyen változások nem érintik az ízét, de csináld magad recepteket könnyebb és olcsóbb.
Húsvét előtt, mint egy nyaralás ünnepelt minden házban. És volt egy nagy szám a módját, hogy előkészítse a húsvéti bárányt. Szinte minden családban volt a maga módján a főzés: Easter nyers és puding, a királyi húsvét, rózsaszín és csokoládé, húsvéti és húsvét anyát mazsolát. Sok háziasszony tudja, hogyan kell főzni egy sor más sütőipari áruk húsvéti asztalra.
A cikk tartalmaz sok különböző és érdekes legfinomabb receptek felvázoló különböző előállítási módszerei a húsvét, hogy minden nő lehet választani, amit meg kell kóstolni.
Főzni sokféle módon Húsvéti fa formák (pasochnitsah)?
A legfontosabb étkezés a húsvéti asztalra - Húsvét -, hogy egy speciális, fából készült formák, az úgynevezett pasochnitsami. Az ilyen formák árulják a templom padok és még lehet kapni őket a kezét faragók. Pasochnitsy adhat húsvét előtt, majd a háziasszony azonnal kihasználni azt.
A régi időkben voltak pasochnitsy különböző magasságban :. 15 és 20 - 22 cm Pasochnye formák készült keményfa (a legtöbb, mész egy puhább és alkalmas anyag a szál, legalább készült nyír vagy tölgy).
A belső felületei pasochnitsy Amellett, hogy a betűk XB (Christ is Risen) ábrázolja szimbólumok a szenvedés és feltámadása, egy kereszt, egy lándzsát, nádból csírázott virágok, egy szimbólum a Szentlélek - Dove; szimbólumok Krisztus feltámadásának és az újjászületés az élet: virágos dísz virágok és füvek, csíráztatott magvak, szőlő, ecset, létra a mennybe.
Néha van egy kép manna - kenyér alá az égből az eső liliomok. Három keresztbe liliom szimbolizálja bátorság három: az együttérzés, igazságosság és irgalom.
Húsvéti termékek
A fő összetevője olyan húsvéti túró. Húsvét kiderült ízletes, túró jobb készülnöd vagy vásárolni a piacon. Főzés túró tejéből lehet megvásárolni a boltban. Elfogadja összes módszer főzés sajt.
Túrós húsvéti ne legyen túl savanyú, de elég száraz, de nem áll szemek.
Amellett, hogy a túró húsvéti vajat, tejfölt, tojás, tejszín és cukor. Élelmiszer legyen friss és tejföllel - elég vastag. Cream hozzáadása előtt a húsvéti jobban forrni. Felveheti mazsola, apróra vágott cukrozott gyümölcs vagy diófélék, kardamom, citromhéj, vanília.
túró és vaj kell gondosan dübörgött és összekeverjük. És csak akkor adjuk hozzá a többi hozzávalót. Minden újra jól elkeverjük, és elterjedt pasochnitsu amelyben meg kell határozni belül az egész ruhát vagy nedves gézzel (redők kell sima).
A forma van töltve pasochnitsy elő sajtot és fedett ugyanazt a ruhát. Tetején egy tábla, és tegye az árut. Forma tegye hűvös helyen 1-2 napig üveg szérumot.
Nem eltávolítjuk a húsvét a formában, megszenteli a templomba. A Feltámadás Napján forma bontott és látni mindent rendben torony nyomtatott kereszt, betűket és szimbólumokat. Ez a húsvét az úgynevezett „nyers”.
Vannak Húsvét „puding”, a nyers kivételével. Ebben az esetben, a kész páskhát, amelyben az összes komponenseket hozzáadjuk, közepes lángon forraljuk, keverés közben folyamatosan, amíg az első buborék, és tovább hűtjük egy elterjedt formában. Jobb, ha nem Dowar mint megemészteni a pászka, különben nem fog fordulni darabos. Vannak húsvéti puding, akik főzni csak egy része a komponenseket.
Tojássárgáját és a nyers Easter egyaránt ízletes. Húsvéti puding tovább tárolni (hűtőszekrényben - egy hétig), akkor lehet, hogy a termékek, mint a mazsola, amelyből a nyers Easter gyorsan megromlik. Azonban a nyers húsvéti könnyebben és gyorsabban elkészíthető.
Általánosságban, a készítmény a húsvét egy kis időt, és a háziasszony tudja, hogy több receptet húsvét, ismerve a előállításukra szolgáló eljárások.
Most, vannak más formái a kereskedelemben pasochnitsy - a modern anyagok.
Easter túró: részletes előállítási eljárását
- 1 kg túró
- 5-10 tojás (tojássárgája)
- 200 gramm cukrot
- 100-200 gramm kandírozott
- citrusfélék héjából - egy magzat
- 1/4 teáskanál vanília
Sárgáját elválasztjuk fehérek. Grind izzó sárgáját a cukorral, hozzáadjuk a vanília. Kapcsolatba túrós dübörgött tömeg, adjunk hozzá apróra vágott apró darabokra, és kandírozott citrom vagy narancs héja, mind alaposan.
Főtt súly tenni pasochnitsu formában, tedd a felső igát, és az állvány 1-2 napig hűvös helyen (hűtőszekrényben).
Ha nincs speciális formája, majd helyezzük a keveréket egy géz táska és hagyjuk hűvös helyen otvisnut 1-2 nap, vagy viseli ugyanakkor igájába (fújtató két deszka és a felső, hogy a járom).
A formát ezután préseljük be a tömeg, és óvatosan távolítsa el a már kialakult húsvét. Ha a tömeg a felhúzó a tasakban (géz), akkor van kialakítva páskhát manuálisan rögzítené túró formájában négyoldalú piramis egy csonka csúcsa.
Húsvéti felület lehet díszített ehető díszek - többszínű aszalt gyümölcsök, figurák készült csokoládé, lekvár. zselé vagy marcipán. Ízesítésére Húsvét túró adjunk hozzá egy kevés rum vagy likőr.
Ahelyett, kandírozott gyümölcs lehet helyezni túró szeletelt szelet lekvár.
Túró Easter aszalt sárgabarack
Megtanuljuk különböző módon, hogy előkészítse a húsvéti és a tapasztalatszerzés.
- 1 kg túró
- 150 g vaj
- 3 tojás
- 100 g cukrot
- 1 g vanillin
- 400 g (33%) a tejszín
- 100 g szárított sárgabarack
Túrós vagdalt 2 alkalommal. Add az olvasztott vajat.
Beat tojást mixer a cukorral és a vanília. Hozzáadjuk a tejszínt, és jól összekeverjük.
Öntsük egy serpenyőbe, és helyezze közepes lángon. Forralunk és pároljuk addig, amíg a keverék megvastagszik. Aztán egy csomó kissé kihűlni.
Kajszibarack leforrázott forró vízzel, száraz és finomra vágjuk durvára. Keverjük össze a sajt, sárgabarack és a tojás keveréket.
Alak egyengetni géz, tedd túró tetejére tesz egy kis nyomás. Távolítsuk el a hűtőszekrényben 10-12 órán át.
Díszítsük gyümölcsdarabokat és tálaljuk.
Easter rózsaszín
- 900 g túró
- 100 g vaj
- 2 - 3 csésze tejföl
- tojás - 3 db
- 1 csésze málna lekvár
Túró szitán. Jam és dörzsölje szitán, kombinálni sajttal. Hozzáadása verte fehér forró vaj, porított cukorral, sárgáját és a fehérek és a tejföl.
Minden nagyon jól összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot ízlés szerint, és tegye ki az űrlapot.
Húsvét lesz egy rózsaszín és finom aromája málna.
Hogy ne a húsvét nagy mennyiségben, mert gyorsan megromlik.
Húsvét sűrített tej
- 600 gramm túró
- 150 g vaj
- 1/4 csésze cukor
- 1/2 doboz sűrített tej
- 1/2 csésze mazsola
- vanília - ízlés
Túrós szitán, adjunk hozzá cukrot, a vajat és a vanília. Jó grind, adjunk hozzá tejfölt, sűrített tej és a mazsolát. Keverjük.
Mass helyezni a penész, tedd az igát, és tegye be a hűtőbe 10-12 órán át.
Easter díszíteni zselé, gyümölcsdarabokat, és tálaljuk.
Lemon puding Easter
- 700 g túró
- 50 g vaj
- 2 tojás
- 100 g cukrot
- 1/3 csésze 20% tejszín
- 2 citromhéj
Túrós helyezni egy présben 4-6 órán át. Ezután dörzsölje vaj, cukor, tojás, tejszín, adjuk hozzá a héját.
Nem forráspontú, főzés, folyamatos keverés, mint alacsony lángon 1 órán át.
Pasochnitsu vystelit ruhával, tedd túró, tedd az igát, és tegye be a hűtőbe egy napra.
Díszítsd Easter saját belátása szerint.
Világos és boldog húsvétot minden olvasó a blog!