Elena Filatova
„Ha a keleti megértését boldogság érdekel, próbáld ki magad eljárás makrobiotikus ételek csak két hétig. Azt ajánlom mindenkinek, miután tanulmányozta makrobiotika 48 éve, és biztos vagyok benne, hogy ő a legjobb módja annak, egészséget és boldogságot. "
„Makrobiotika” görögül azt jelenti „hosszú élet berendezések.” Ennek alapja egy ősi keleti filozófia az eredeti villamosenergia-rendszer. Elmélete és gyakorlata makrobiotika újra a huszadik század elején, a japán tudós és gyógyító Dzhordzh Osava. Annak bizonyítására, előnyeit makrobiotikus módja az evés, Osawa állított kockázatos kísérlet magát. Ő fertőzött magát a trópusi fekély - egy szörnyű és gyógyíthatatlan betegség - és vissza egy pár napig csak a makrobiotikus táplálkozás nélkül a kábítószer-használat. 1940-ben megjelent könyvében: „A küszöb egészség” 1960-ban - a „Zen makrobiotikus”. Bár makrobiotika célja elsősorban a különféle betegségek kezelésére, akkor is ajánlott, mint a helyreállító és javítása hálózatról.
Szerint a makrobiotikus oka minden betegség körül, és a rossz A vér összetételének. vérkészítmény határozza meg erő, így ha a rossz táplálkozás betegség alakul a következők: élelmiszer útján - a vér, a vér - a test sejtjeinek. Osawa azt mondja, hogy az emberi test minden nap meghal, és helyébe új egytizede a vörösvértestek. Ez 10 napig a vér teljesen naprakész. Ezért, ha követi ezt a diétát, ami a vér az ideális állapot, minden a betegség lehet szüntetni a 10 nap. Az emberi test sejtek élnek átlagosan hét éve, fokozatosan otmiraya és cserélni. Hasonlóképpen, a beteg sejtek teljesen ki lehet venni egy speciális diéta és átveheti teljesen egészséges szervezet hét éve. Egy ilyen teljesítmény nyújtó rendszer egészséges vér és az egészséges test, és a makrobiotikus.
Részletek az ember, aki az igazi egészség (a Osawa):
Alapelvei makrobiotika
A holisztikus megközelítés a személy, mindig érvényesült a véleményét ázsiai kultúrák egészségügyi meghatározott megközelítést a betegség, mint sérti a belső egyensúly a lezajló folyamatok a szervezetben, az egyensúlyt a yin és a yang. „Yin” és a „Yang” - két primer ellentétes energikusan induljon, amelyek meghatározzák az egyensúlyt a minden, ami a természetben. „Yan” - az elején megtestesítő összes aktív, pozitív, meleg, világos. „Yin” szimbolizálja a passzív, negatív, hideg, sötét.
Szerint a természetes alkotmány ember lehet osztani a fajta „Yin” és a „Yang”.
Skin sárgás, gyakran túl száraz.
Az arc hosszúkás, vékony, gyakran sápadt.
Kifejezéstelen szeme. A pupilla kitágul. A bőr a szem alatti sötét.
Emésztőszervek gyengék. Szabálytalan étvágyat. Hajlam gyomor rendellenességek.
Miután forró fürdő érez fáradtságot.
Azoknál a nőknél, a menstruációs ciklus változik.
Szívesebben savanyú és édes. Nincs sóvárgás sós étel.
Felvétele után nagy mennyiségű folyadék romlott. Úgy tűnik, fáradtság, ödéma.
Ki nem állhatom a cigarettafüst. Inkább a meleg időjárás és az éghajlat.
Voice gyenge, semmitmondó. Mondja rövid kifejezések, szünetekkel.
Alvás sokáig, és még mindig fáradt. Lassan felépült betegségéből.
A has lágy volt, mentes a rugalmasságát. A köldök körül lehet hideg foltok. Köldök enyhén préselik.
Pulse gyenge, szabálytalan, és rendszerint lassú. Alig tapintható.
Azt hajlamos a pesszimista. Ő fárad könnyen.
Reakció és a lassú mozgás.
Súlyos allergia gyógyszereket. Néha ennek eredményeként a gyógyszer általános állapota romlott.
A kor előrehaladtával, kopaszodó.
A bőr tiszta és sima. Arcszín rózsaszín vagy vöröses.
Face kerek vagy szögletes, inkább húsos. Állkapocs széles.
Szem élénk és kifejező. Pupilla. A bőr alatt és felett ragyogó szemmel.
Emésztőszervek jól működnek. Appetite nem panaszkodik. Hajlamos székrekedés.
Miután forró fürdő wellness.
Imádja a hús és sós étel. Szívesebben hideg időjárás. Dohányzik és nem volt nyilvánvaló kárt magukat.
Fogyasztása nagy mennyiségű folyadék vagy alkohol nem okoz nyilvánvaló káros hatásokat.
Voice erős és eleven. Energetikai Bizonyos értelemben.
Aludni, volt egy kicsit az időben. Fáradtság gyors.
A has rugalmas, lehet vastag és terjessze elő. testrészének a köldök körül egyenletesen meleg. Mély köldök.
Pulse erős, ritmikus és sima.
Vidám és energikus. Aktív, funkcionális, lábadozik egy betegség.
Agilis, gyors választ. Miután gyógyszert nincs mellékhatása.
Az életkor, a haj szürke színűvé válik.
Az elv a „yin - yang”, a betegség - többletet ez vagy az a teljesítmény, megsérti a belső energia egyensúly a szervezetben az egyensúly helyreállítása lehet elsősorban élelmiszer ..
A makrobiotikus étrend elsősorban vegetáriánus, de számos jellemzőjét.
Az élelmiszer energetikai akció osztva „Yin” és a „Yang”.
Az élelmiszer „Yin” lehűti a testet, ami még inkább puha, petyhüdt, laza. Feleslegben alkalmazzuk, akkor létrehoz egy érzés, fáradtság, vérszegénység, sápadtság, étvágytalanság. A mozgás és a beszéd lassú. Több időre van szükség az alvás. Hosszú távú használata „inevoy” élelmiszer az állam a „Yin”, amelyet az jellemez, nehéz ébredés reggel, az érzés, a depresszió, a kiszolgáltatottság, a gyengeség, befelé forduló, depressziós hangulat. Néhány „Yin” ételek általában kezelni szervezet nem képes.
Food „Yan” melegíti a testet, ezért nehezebb. Fölös ezen élelmiszerek a szervezetben ad okot, hogy az állam „Yan” - egyfajta feszültség, láz, ingerlékenység, ingerlékenység, ami bejut az agresszív, merev gondolkodás. Mozgások és a beszéd lesz gyorsabb, lázas. Alvó kevesebb időt vesz igénybe.
Meleg étel - Yan, hideg étel - Yin.
Minden termék a makrobiotikus vannak osztva „Yin” és a „Yang”.
Yan-termékeket. közé tartozik például a hüvelyesek, a hajdina, káposzta, savanyú gyümölcs, hagyma, hús (marha, sertés), petrezselyem, rizs, rozs, hal, saláta, só, teljes kiőrlésű kenyér, tea, fokhagyma. Yin-termékek - alkohol, gomba, szalonna, burgonya, kávé, csirke, margarin, olaj (növényi olaj, vaj), méz, tej, sárgarépa, uborka, dió, paradicsom, búza, édes gyümölcsök, édességek, tejföl és a tojás.
Az ember arra kell törekednünk, hogy egységes ezek kombinációja vagy egyéb termékekre, mint az állandó használata csak egyféle élelmiszer okoz rendellenességet a szervezetben.
Ha az energia az emberek határozottan elutasították, így vagy úgy, annak érdekében, hogy visszatérjen az egyensúlyba, a „Yang” emberi étrend legyen tele „yin” élelmiszer, és fordítva. Meg kell figyelembe venni azt a tényt, hogy a lakosok az észak igényel sokkal több Yan-termékek, mint az emberek a déli. Ezen kívül szükség van Yin élelmiszerek kevesebb mentális stressz, mint a fizikai.
Betegség „Yin” és a „Yang”
Minden betegségek makrobiotika is osztja feltétele, hogy a „Yang” és a „Yin” (Tab. 25). Yin betegségek tartják, például anémia, hemofília, glaukóma, gyermekbénulás, rák. Yan betegségek közé tartozik az arthritis, sok szívbetegség, cukorbetegség, vérhas, különböző ekcéma. Yin-Yang a betegség ajánlott kezelésére élelmiszer-és fordítva.
Táblázat. 25. Yan- és Yin betegség.
Ha egy személy gyakorolja elég hosszú makrobiotikus elvek táplálkozás, az utat talál a kezelés számos funkcionális betegségeket. És akkor kiderül, hogy például. fejfájás, mint „inevoe” betegség, gyógyítható sós szilva, ami egy erős Yen-terméket. És szívritmuszavar és neurózis is segít, Yin-élelmiszerek - dió és méz. Ha bármilyen súlyos betegség Osawa javasolja, hogy megpróbálják alkalmazni számított 10 napon belül a szigorú makrobiotikus diéta. Meg kell állnia „Yin” - és a „Yang” - gabonafélék, kombinálva egy kis mennyiségű zöldséget és folyékony.
A fő összetevői a makrobiotikus ételek # 9;
Mivel makrobiotikus része a zen buddhizmus, ez alapján a Zen elképzelés, hogy különféle gy - a legfőbb létrehozása a növényvilágban. Ezért az ember - a legfőbb létrehozása az állatvilágban - gabonafélék illik leginkább. Ezek tartalmaznak olyan hatalmas mennyiségű energiát, az optimális készlet nyomelemek. Gabona bejutását a szervezetbe, amely szerepel a bonyolult biokémiai folyamat, amelynek eredményeként a feldolgozás része a salak halmozódott fel a vérben és a zsigerek, a tápanyagokat az újabb sejtek. Ezen kívül a feldolgozás gabonatermékek tartják egész életfenntartó rendszerek a szervezetben, ideértve a véredényeket, felszívja a maradék toxinok és megszünteti azokat.
Származó szemek teljes szemek pótolniuk kell több, mint a fele az egyén napi étrendet. Ezek közül a legnépszerűbb felhasználások makrobiotikus barna fényezetlen rizs a burkolatot, amely nagy mennyiségű B-vitamint vágott és tört rizs majdnem teljesen elveszti tápértékét.
A második helyet a listán élelmiszer energia értékét és hasznosságát makrobiotika helyezi hajdina. Különösen ajánlott a téli, hideg időben, mert ez a legerősebb „yang” - a termék valamennyi felhasznált gabonaféle és felmelegíti a testet, így ez az energia. Célszerű, hogy a különböző gabonafélék és a kenyér búzából és durva tészta fehérítetlen liszt. Kitűnő energia reggeli köles és kása belőle. Diverzifikálására, étel, gabonafélék kevert zöldséget.
Zöldség - második értéke a termék a makrobiotikus táplálkozás rendszert. Kombinált gabonafélék, ezek harmonikusan egyensúlyba „Yang” és a „Yin” az emberi táplálkozásban. Hőkezelés és só tételére Yen-termékeket. Úgy véljük, hogy a nyers zöldségek hasznos, hogy melegben, mivel van egy hűtő „inevymi” tulajdonságok. Az egyik fő hely a makrobiotikus táplálkozás foglalnak hüvelyesek (bab, lencse, borsó) és a dió. Ezek a termékek képesek helyettesíteni az összes érték az állati fehérjék. Egy másik értékes táplálékforrás - algák.
Amikor a makrobiotikus módja az evés tette, hogy egy kis húst, ha főtt, sok zöldséggel, amelyek semlegesítik a toxikus hatások az állati eredetű élelmiszer. De a húst csak akkor használható, ha a teljes bizalom a tény, hogy környezetbarát. Sajnos, ez a feltétel már szinte lehetetlen, különösen a városlakók. Állatjólét, antibiotikumok, amelyek kezelik, a félelem, hormonok a szervezet által termelt állatok a vágóhídon, a rossz tárolási körülmények a húskészítmények - mindez vezet az a tény, hogy az állati fehérje teljesen megváltoztatja a szerkezetét. Ezért, a városlakók az asztalra esik főleg az úgynevezett „szigorúság” hús, ami természetesen, ki kell dobni.
A makrobiotika nem ajánlott enni cukrot, mert van egy erős oxidáló hatása lehet a vérre, és lehetővé teszi a felesleges „Yin”. Ez a két tényezőt kell figyelembe számos tudós, rák kialakulásához vezethet. Emellett a cukor, egyszer a testben, gyorsan fordul zsír, ami lerakódott a falakon az erek, ami ateroszklerózis, a szívbetegségek, a stroke.
Ami a sót, ez az egyetlen „Yang,” egy olyan ásvány, lúgossá vér. Ezért a só makrobiotika használják inkább lazán, különösen, ha ez egy szürke tengeri vagy kősó, ahol sok hasznos ásványi anyagokat.
A makrobiotika tejtermékeket teljesen kizárjuk. Milk - egy termék, amelynek elsődleges célja a természet csak etetés utód. Ez 60% az aminosav lizin, az szükséges, hogy a növekedés a szervezet. Ennélfogva, makrobiotikus táplálkozás tejet természetellenes egy felnőtt. Végtére is, a gyermekek és az állatok, felnövő, ösztönösen kezdődik, hogy a tej. Ezen túlmenően, a tej nagyon rossz a vas, és az emberek, akik sokat isznak tejet, általában vérszegény és beteges sápadt. Sőt, ez nem kapcsolódik össze más termékek, hiszen, keveredés velük, blokkolja a normális váladék a gyomornedv és megfelelő emésztését.
Amikor makrobiotikus ételek a szervezet megkapja a sok folyadék. Például, főtt rizst tartalmaz, 60-70% vizet, zöldségek - 70-90%. A túlzott mennyiségű folyadékot a szervezetben vezet az a tény, hogy a félig áteresztő vese szöveteket megduzzadnak, perces lyukak vannak csökkennek úgy, hogy a folyadék nem áramolhat szabadon rajta. A vesék vannak tiltva, és már nem működik megfelelően -, hogy távolítsa el a méreganyagokat a szervezetből. Intoxikáció előfordul, hogy okoz a különböző betegségek. Ezen kívül, ha iszunk, akkor elkerülhetetlenül fogyasztanak túl sok a víz, amely a „Yin”. Ezért, amikor a makrobiotikus táplálkozás ajánlott tudatosan korlátozza folyadékbevitel.
makrobiotikus táplálkozás
Évszázadokon ellenőrzött szabvány makrobiotikus étrend. Ez hozza a maximális előnyök és jótékony hatással van a szervezetre. Ez áll a 50-60% a gabona magvak, zöldségek 20-30%, 10-15% hüvelyesek, alga, miso leves 5%. Sőt, az összes termék kell a természetes és a mérkőzés a szezonban és az éghajlat. Az ilyen étrend:
Osawa mondja, hogy vannak 10 módon a hatalom, amely képes elérni a jó egészség és egyensúly „Yan - Yin” (26. táblázat).
Táblázat. 26. Tíz rezsimek Osawa teljesítmény.
A legsúlyosabb, a legegyszerűbb az összetevőket, de a legnehezebb megvalósítani, és a legtöbb egészséges táplálkozás - № 1. Ha az egészségügyi súlyosan károsodott, akkor meg kell ragaszkodni a nevét, legalább 10 napig. Amint a fizikai és mentális állapota javul, akkor a hálózati üzemmódok száma 6-1, de nagy körültekintéssel. De ha nem javul, akkor meg kell, hogy visszatérjen a szigorúbb rendszert.
Ezen kívül be kell tartani az alábbi szabályokat: