Ehető gombák osztályozására, kategória, jellemzői - utolsó nap klub

Amikor a gomba ehető. A különbség a hagyományos és a túlélésre ura kézműves nyilvánvaló. Első mit gomba nem tudja pontosan a második érti pontosan mire van szüksége, mit lehet, de néhány kicsit poizvraschatsya van használat előtt. És hadd, hogy megpróbál segíteni ez a képesség indul jól ismeri az elmélet, mik vagyunk, amennyire csak lehetséges.

Kezdjük a legegyszerűbb - besorolás. De itt van a szemetet ... Nincs globális besorolása gombák, kivéve, hogy a rendszertani amely alkalmazott értéke szinte nem is számít. Ezért a besorolás az ehető gombák Magyarországon és másutt is komolyan különböző Lengyelországban. Ennek ellenére azt fogja használni a magyar besorolás egyszerűen azért, mert ez elég világos és kényelmes.

Szerint a szerkezet a spóra-réteg ehető gombák:

• Tubular. Ezek az alsó része a kupak hasonlít egy szivacs, amelyben lyukak vannak rejtve spórákat. Példa - Boletus, CEP, podberozovik, Suillus.
• Plate. Ezek az alsó része a kupak van bevonva lemezes szerkezetű. Példa - gomba, gombák, Russula, gomba, gombák.
• Az erszényesek. Nem kell a különbséget a sapka és a szár, és spórák szereplő különleges szerv - az ASCUS. Példa - szarvasgomba. kucsmagomba, vonalak.
• Meghatározatlan. Ezek mind a gomba, amely nem kapcsolódik az előző csoportban. Példa - rókák. Ők, kiderül, nem csöves és hajtogatott vagy „psevdotrubchatye”. És esőkabátot amely ahelyett, hogy az kérje számos reproduktív szervek felületén.

• Először. A legízletesebb és tápláló gomba. Ezek közé tartozik a fehér gomba, galóca sárga, fehér tej gomba, sáfrány valódi, igazi, rókagomba.
• Második. Elég finom gomba, de tápértékük jóval alacsonyabb. Boletus, podberozovik, Dubovik, az összes többi gomba, gomba, Russula fehér.
• Harmadik. Kóstolja átlagos, tápláló is, de lehetséges. Russula, volnushki, kucsmagomba, tengely Mokhovikov zöld, méz galóca ősszel.
• Negyedik. Az íze so-so, a táplálkozási érték nem magas. Gyűjtse csak a legvégső esetben, ha nincs más lehetőség. Laskagomba. Govorushko, trágya, és minden más ehető gomba.

Ez a besorolás felajánlott több, a Szovjetunió valaki BP Búzavirág. Mire jó az a tény, hogy rendkívül egyszerű és világos, és egy adott alkalmazás. Azért is, mert ez azt jelenti, hogy az íze a gombát, elvileg, gyengén függ a szerkezet a spóra-réteg, úgy, hogy egy közös tévhit, hogy csak ízletes csőszerű gombák - nagyon félrevezető. És honnan jött az a tény, hogy a cső alakú gombászáshoz sokkal könnyebb, és összekeverni a hagyományos ehető vagy mérgező - nehezebb.

A gazdasági értéke gomba (minden) vannak osztva:

Igazából csak az érdekli, ehető gomba. mivel foglalkozik feltételes ehető - így ki magukat felesleges kockázatot. De ez is valahogy úgy beszélnek, mintha semmi sem enni egyáltalán, és mint a gomba körül a bőség, akkor jobb, mint azok éhen.

CEP (tinorú)

Inkább nagy gomba széles domború motorháztető és húsos száron. A pépet mintákat a fiatal fehér és húsos, sárga, életkor és rétegzett rost. Leg magas (néha akár 25 cm) vastag, clavate vagy hordó alakú, könnyű bevont háló. Hat - a széles, tömör, a piros és majdnem fehér. Találtak az erdőben, és nem számít, hogy mit, és az elosztott szinte az Arctic zónába. Vasilkov már fentebb leírt 18 (!) Fajták fehér gomba, attól függően, hogy a hely, a növekedés, az élet és a környezeti feltételek. Ez jelentős változást a gomba, ami oda vezethet, hogy a hibákat a meghatározást.

Leggyakrabban ez összetéveszteni gomba gall (szivárványos ökle). Szerencsére ez a gomba nem mérgező, hanem egyszerűen undorító íze és egészségre nem fenyegeti. A fő megkülönböztető kritériumok - gall gomba húsa rózsaszín nem lesz a bemetszés helyén; háló a lábát sötétebb és erősebb; rózsaszínes csőszerű réteg helyett sárgásfehér.

Van is egy kockázata összetévesztés sátáni vargányával, amely, sajnos, mérgező. Meg kell figyelni, hogy a következő pontot: durva kalap, sárga-piros láb, kék és rozovenie pépet kicsit.

galóca igazi

Vagy fehér galóca. Széles motorháztető, fehér, sima, nedves, nyálkás, becsomagolt belső széle (a korral - kúpos). A szár rövid, sima, hengeres. A húsa húsos, kellemes édeskés, tejes lé áll egy hiba. A lemezeket szélesek és gyakori.

Leggyakrabban zavaros fehér gomba podgruzdkami (fehér Syroezhko). A fő szempont - nyálka és latex, amely az egyetlen igazi tej gomba. De még ha keverjük fel - semmi szörnyű nem. Podgruzdok - szintén ehető gomba.

Azt is néha zavaros fehér mlechnikami. Itt kell, kivéve a szag navigálni - a mlechnika ő kellemetlen ritkaság. És itt jobb, ha nem lehet összetéveszteni az emésztési könnyen előállítható.

Zavaros és halvány mérges gomba - mérőhelyes lemezre, és amelyek gomba nem tévesztendő össze őket?

rókagomba igazi

A sapka és a szár alkot egy egész. Az egyes lemezek, is, nem - az alsó rész a gomba, ha borított ráncok. Peel gyakorlatilag egymástól. A pép húsos, fehéres-sárgás. Rókagomba nagyon kedvelte a helyi gomba paraziták, ezért ritkán látható férges gombát. Ez egyébként az egyik legfontosabb megkülönböztető feltételeket.

Mivel a különleges szerkezetet, hogy keverednek a népszerű rókagomba mérgező gombák rendkívül nehéz. De itt van, hogy megzavarja azt a hamis rókagomba. ami veszélyes az egészségre - nagyon egyszerű. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a kritérium itt valójában egy - hamis rókagomba nő a holt fa, és nem a földön, mint a normális. Ezen túlmenően, a hamis lisich ki nőnek, ha egyedül nem csoportosan.

Ginger és lucfenyő

Kissé emlékeztet gomba, mert utal az azonos fajból mlechnikov. Hasonlóképpen, a nyálkával borított és elszigetelt gyümölcslé hibás. Még az alakja hasonlít. Ez csak a színe jelentősen eltér - a gombák, aki tele van piros, szinte piros, mivel a nagy mennyiségű béta-karotin.

Zavaros volnushki gomba rózsaszín, amelyek szintén ehető, de annyira finom. A megkülönböztető jegye - a lé ezek a gombák nem színtelen és kalap - nyálkahártya és nem durva.

És egy pár tipp. Nagyon szereti a gomba válogatókig, hogy írjon „íz - keserű, fanyar levét.” De mi nem javasoljuk, hogy húzza a száját, hogy lehet mérgező. Itt nem fogunk, és ez az, mivel van egy csomó más mutatókat, amelyek sokkal biztonságosabbak figyelni. Azt is emlékeztetni, hogy ott lehet probléma azonosítása fiatal gomba, akinek klasszikus morfológiai megnyilvánulások még. Ebben az esetben jobb, ha hagyjuk őket egyedül. Akkor, persze, nézd meg a környező gomba, de a kockázat is, hogy ez még mindig egy másik micélium. Tehát jobb, ha nem kockáztatni.

„Tudás forgatás emberek csak akkor jelenik meg, ha a felvételt az emberek” (c) Goblin. Tény, hogy a stressz képzés polgári nélkül csak egy hátul.

A történelem vadászfegyvert - egy nagyon érdekes téma. Belőle lehet tanulni sokat nem csak magukról kések, hanem a környezet, a hagyományok és szokások. Vegyük.

Ahhoz, hogy hozzon létre egy Zero Tolerance 0850 egyesült ilyen prominens a világ kés gyártók, a cég maga is „zéró tolerancia”, Dmitry Sinkevich és Teddy Rexford. A design.

A mozgalom a terhelés a bolygó felszínén - kulcsfontosságú eleme a sokféle tevékenység, beleértve a túrázás, hegymászás, túrázás és katonai. Van ..

címkefelhő

Bejelentkezés Facebook

Belépés a hitelesítő adatok

Elfelejtett jelszó?

Bejelentkezés Facebook

Fiók létrehozása

Kapcsolódó cikkek

• Kategóriák ehető gombák