Ehető gomba - fényképe és neve, a faj leírása
Örülünk, hogy szívesen a blog. Gomba szezon javában zajlik, így a téma ma lesz az ehető gombát, a fotó és a nevét, amely meg fogja találni az alábbiakban. A hatalmas országban sok gombafaj ellen, így még a tapasztalt gomba szedők nem mindig képesek megkülönböztetni ehető ehetetlen. De hamis és mérgező fajok tönkreteheti az étkezés, és bizonyos esetekben akár halált is okozhatnak.
Ebben a cikkben megtudhatja, mik az ehető gomba, hogy milyen típusú ők osztják, melyek nőnek és hogyan kell nézni, mit gombák jelennek meg először. Megmondom milyen előnyöket azok a test és mi a tápértéke.
besorolás
Minden gombákat három fő részből áll: ehető, feltételesen ehető, nem ehető (mérgező, hallucinogén). Mindez shlyapochnye gomba, ők csak egy kis része a nagy királyság.
Ők lehet osztani többféle kritérium. Ami a leginkább számít a szerkezet a kupak számunkra, hiszen néha ez más páros.
- csőszerű (szivacsos) - fenéksapkát áll apró tubulusok hasonlít egy szivacsot;
- lemez - a lemezt alján a kupak, sugárirányban;
- erszényesek (Smorchkova) - cap összezsugorodott.
Lehetőség van arra is, hogy osztja erdő ajándéka az íze, a folyamat kialakulásának spórák, forma, szín, felület jellegű sapkák és szára.
Mikor és hol gombák nőnek
Magyarországon és a FÁK-gombás területeken találhatók szinte az ország egész területén, a tundra a sztyepp zóna. A legjobb az egészben gombák nőnek a humuszban gazdag talaj, mely jól fűtött. Erdei gyümölcsök nem szeretik a nehéz pangó és túlzott kiszáradását. A legjobb hely a számukra, egy tisztáson, ahol Tenek peremén, erdei utak, a kirakodást és csalitok.
Ha a nyár esős volt gomba helyeken érdemes a hegyen, és ha száraz, közel a fák az alföldön, ahol több nedvességet. Jellemzően egyedi típusok nőnek közelében néhány fát. Például, sáfrány növekszik és lucfenyő; fehér - nyír, fenyő, tölgy; Boletus - a nyár.
Gombák a különböző éghajlati övezetek jelennek meg különböző időpontokban, egyik a másik után. Nézzük meg a középső sávban:
A kompozíció a gombák, a használata
A gomba összetételt 90% vizet, és a száraz komponens előnyösen - fehérje. Ezért az erdő vagyon gyakran nevezik a „hús az erdő”, vagy „fa gabona”.
- A gomba fehérje tartalmazza szinte az összes aminosavat, és még elengedhetetlen. Gomba fontos része a diéta, hanem azért, mert a tartalom fungin, akkor jobb, ha kizárják a menüből ember szenved a vesebetegség, a máj és a gyomor-bél traktusban.
- A szénhidrátok a „erdei hús” sokkal kisebb, mint a fehérje. Gombás szénhidrát különböző növényi és jobban fel, kb mint a tej vagy a kenyér.
- Zsíros anyagok felszívódik, mint az állati zsírok, hogy 92-97%.
- A készítmény hatóanyagként a borkősav, fumársav, citromsav, almasav és egyéb savak.
- A készítményben vannak nagy számú PP-vitamin, B1, A. Egyes fajták tartalmaznak B2, C, D.
- Gombák gazdag vas, foszfor, kalcium, nátrium, kálium.
- A készítmény tartalmaz nyomelemek - cink, fluor, mangán, jód, és a réz.
Ehető erdei termékek sok haszna, ősidők óta használták őket betegségek kezelésére. Nos, ez egy hasznos és ízletes ételek, és a vegetáriánus hús helyettesíti azokat.
Annak megállapítása, hogy vagy nem ehető gombák
Hogyan lehet megkülönböztetni ehető gomba nem ehető? Miután tinóru tudja szinte mindenki, de az erdőben ritka és szokatlan példányok. Nagyon sok módja van.
Például, volt egy érdekes gyermekkori enciklopédia képekkel és leírással, plusz én mindig az erdőbe ment egy tapasztalt gomba válogatókig. Mellesleg, ez a legjobb ötlet, hogy velük az erdőbe, az ember, aki megérti a gombás ügyek.
Néhány általános tipp:
- Nézd meg közelről, hogy ha a férgek közül legalább az egyik a gomba micélium, de ehető.
- Tubular típusok könnyebb megkülönböztetni a ikrek.
- Ismerje meg a színek, fehér és zöld gyakran jelez mérgező kettős.
- Ne próbálja meg ízlés szerint a gombát, ezek nem mindig keserű, például halvány vöcsök, kis édes. Egy ilyen kísérlet okozhat mérgezést.
- A hamis és mérgező páros közös szoknya.
Ez csak egy kis része jellemzői. Alapvetően minden ikerpár a különbségeket. Meg kell figyelni, hogy a frekvencia a lemezek alján a kupak van felszerelve, hogy a szár, szín, hús vágáskor, a jelenléte a gyűrűk. Az alábbiakban talál egy fotót, és a nevét az ehető gombát egy rövid leírást.
Nézd meg, mint ehető gombák
CEP (tinorú)
Gomba király egy könnyű lábbal, szivacs alatt egy sapkát és krémes fehér színű. Ha a törés kalap, nem sötétedik. Már több hamis és toxikus ikrek. Például a bontás sátáni gomba fordul kék, míg a gall porozoveet, eltört a lába borított sötét rács.
Boletus (krasnogolovik)
A legtöbb esetben a piros sapka tinóru, kemény húsú és a lábát. Ha repedt szelet kékes vagy fehér, míg a hamis krasnogolovika piros vagy rózsaszín.
Podberezovik (Leccinum)
A szín a kupak eltér sötétbarna világos bézs. Berezovik egy hosszúkás szár egy rács szürke színű, és a vágás nem vált színt. Hamis gomba piszkos fehér vagy rózsaszín ajkak és kalap volt, szürke vagy rózsaszínes.
Egy szép nagy gomba sapkával bársony formájában párna, citromsárga húst. A szár tövénél piros, és a kijárat kék. Ő összetéveszteni sátáni gomba, de világosabb színű.
Ennek van egy Foxy színe a halvány rózsaszín-narancssárga, a szélei hullámos, hullámos, és a lemezt a kupak alá. A hamis változata a szín narancssárga piros. Él ékszerek egyenes és áll egy fehér nedvet, amikor megrepedt.
Olaj megszakító - sárga gomba csúszós szivacsos sapkát, amely összeköti egy lábszár film. A hamis olaj sapka sötét néha színezetű lila, alatta a lemez. Peel az utóbbi eltávolítása során nem tart, és a hús vörös színűvé válik.
Lendkerék szivacs, szivacs világos sárga. A „fiatalok”, a domború motorháztető bársony, és idővel ő felegyenesedik és crack. A színe sötét-zöld bordó. Foot nélkül zárványok, és amikor repedt nem vált színt. Ez gyakran összetéveszthető a paprika, az epében és gesztenye gomba. A fő különbség Mokhovikov - növekszik a moha.
Eredeti színe a bézs vagy krém, sötétbarna lemez és szoknya. Gomba nő a jól megvilágított területeken. Zavaros népszerű gomba lehet halvány mérges vagy légyölő galóca büdös, és ezek halálos mérgező. A lemez mérges gomba fény és szoknyák a motorháztető alatt van.
Gomba világos krémszínű és barna árnyalatok, a száron szoknya, és egy kalapot mérlegek és levél, nő a tuskók. Hamis gomba világosabb, hogy nincs a gyűrűt a film.
Fiatal syroezhek kalap gömb alakú és lapos az érett, száraz tapintású, matt vagy fényes. A színe zöldről pirosra vált. A lemezeket törékenyek, különböző méretű, a gyakori, sárga vagy fehér. Húsa fehér törékeny, színe megváltozik, amikor vágni. Ha Russula élénk piros vagy lila valószínűleg megduplázódik előtted.
Puhább (hasadék burgonya porhovka)
Ez poncsó alakú labdát, gyakran egy kis száron. Színezd ki fehér vagy bézs. Húsa kemény, fehér. A lzhedozhdevika pép lila árnyalat, a bőr sötét.
Gyakran nőnek közel a fenyők és vörösfenyő. idővel, hogy kezd hasonlítani egy tölcsér kalap, a színe az ő narancssárga, piros vagy kék-zöld. Ez sima, ragadós. A vágott idővel lesz zöld.
Lactarius torminosus
Egy lapos rózsaszín sapka egy üreges a központ és alulértékeltek minta megkerüli a szélére befelé hajlított. Húsa fehér, kemény, fehér lé is. Színes a metszés nem változik. Társaik gyakran mérleg, zöldes szín, ami eltér a fehér pépet.
Cortinarius (pribolotnik)
Ez egy szép megjelenésű, világos sárga. Alakja kalapok, jobb, kerek, elrejti a lemez. Felnőtt Cortinarius emlékeztet mérges gomba. Hamis ikrek kellemetlen szag, szabálytalan alakú és pikkelyek borítják.
Kaptam egy esernyő nevét a hosszú láb és a jellegzetes alakú sapka, kezdetben gömb alakú, akkor hasonlít egy esernyő. Szín fehér, egy kis bézs közepén egy sötét folt, és a felület megrepedt. A lemezeket sötétednek a korral. Sok ikrek, akik különböző színű, lehet, hogy szúrós szagú és laza húst.
Govorushko sapka kezdetben félgömb alakú, majd a depressziós, hasonlít egy tölcsér. Ez száraz és sima, fehér, világos barna, okker, sötétebb központ. A lemezek fehér, de sötétíti a korral. Húsa fehér, szilárd, de a korral ryhleet. Hamis Govorushko egy fehér színű.
A névtábla gomba érdemelnek, mert felnövő sorok vagy köröket (tündér gyűrű). Hat fiatal blewits hasonlít egy labdát, majd orvosolni. Ez fehér, barna, vörös, sárga. Az élek ívelt is lehet, egyenes, vagy konvex. Peel lehetnek száraz vagy bársonyos nyálkahártyát. Leg bársonyos, gyakran egy rózsaszín-barna színű. Mérgező lookalike egy piszkos szürke színű, legyen óvatos!
Lines gyakran egy fenyves erdőben, mert az esetleges fagy sapkáján jelennek fekete foltok. Ő kötögetni egy sapka a szár egy meander alakú. Ez egy barna, barna, vörös vagy sárga. A vonalak fölött, a fej könnyebb. A láb szintén nem sima, és a hús fehér és könnyen törik.
A felület a kupak Morel, mint minden a sejtekben, azt egy tojás alakú. Színe szürkés, sárga és barna árnyalatú. Pulp kucsmagomba fehér, puha, és a láb egy hengeres alakú, enyhén megvastagodott alja felé. Hamis kucsmagomba növekszik a tojás, az általa előállított kellemetlen szaga, és amelyekre a nyálka.
Oyster gombák nőnek a fán, az egyik a másik alá, és így kapta a nevét. Cap osztrigamártásban sima, néha hullámos, szürke, violet hue. A lemezeket gyakoriak voltak, sűrű, van egy szürke színű. Konkáv él, rövid lábak, vastag. Hamis osztriga fényesebb és más árnyalatú.
Növekszik a fák (nyír), és számukra egy parazita. Chaga külleme kinövése szabálytalan alakú, fekete és barna a kint. Ezt alkalmazzák a tea, infúziók, nem azért, mert a fenti gombák.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell ellenőrizni, és megtudja, hogy a gomba, ehető-e vagy sem. Mehetsz az erdőbe, félelem nélkül. Válassza csak a jobb gombát, és emlékszem, hogy még ehető gombák okozhatnak kárt, ha ez egy régi vagy bomlani kezd.
style = "display: inline-block; szélesség: 336px; magasság: 280px"
data-ad-client = "ca-pub-2069602068691762"
data-ad-slot = "5527553933">