Egy személy a saláta - archív
A klasszikus változat: ebben az esetben arra utal, hogy nem a régi recept, feltalálta a XIX század francia Lyusenom Olive, amely magában foglalta a nyírfajd, préselt kaviár, kapribogyó, borjúhús nyelv és nyaki rák. És a legtöbb „klasszikus” szovjet recept főtt burgonya, sárgarépa, tojás, uborka, konzerv zöldborsó, hagyma, főtt kolbász vagy hús.
2. Saláta tintahal
3. Herring a „bunda”
4. saláta Tarisznyarák
A klasszikus változat: érkeznek sertés láb, fül, vagy a farok, egy darab marhahús. Minden fel egy serpenyőben, az azonos - sárgarépa, babérlevél, hagyma. Főzzük három-négy órát egy kevés vízben, amíg a sertéshús kezd szétesni. Finomra vágjuk a húst, a fermentlevet leszűrjük, apróra vágott fokhagymát. Minden bővült formák, tele húslevest és tedd a hűtőbe önteni.
A klasszikus változat: a töltőanyag, mint ismeretes, készül a hús (sertés, borjú, nyelv, stb ...), Hal (tok, sügér, filé keszeg, ponty), főtt tojás, zöldség (uborka, paradicsom, zöldborsó) gyümölcsök (alma, körte, őszibarack). A húsleves készült kocsonya, összetevők vágva szép szeletekre, elterjedt formákba öntjük, felöntjük húsleves és hagyjuk hűlni, amíg sűrű.
7. Zöldség saláta
8. Töltött tojás
Klasszikus variáns: egy vékony vágott többfajta kolbászt, húst és szépen elrendezve egy lemezen.
10. Szendvicsek kaviárral
Klasszikus változat: bagett lehetséges kettévágott centiméter vastag terjed a vajat és a kaviár.