Édeskömény - kapros-e vagy sem, hogy van-e különbség a kapor és ánizskapor

Látva az első alkalom életében édeskömény, bármely személy keletkezik a gondolat, hogy ez a kapor. Végtére is, ezek tényleg hasonlítanak egymásra megjelenésű és tartozik ugyanabba a családba - Umbrella. Csak most a megjelenése kontraszt édeskömény kapor és végződik. Ezzel a növény, mint a kapor, tudod, talán minden. Anélkül, hogy a kapor nem lehet készíteni ezeket aromás ételek szláv konyha. Dill kapott Európába Délnyugat-Ázsiából, köszönhetően a római legionáriusok a korai középkorban. Az Oroszország területén akkoriban ő nőtt fel, mint a gyom. Édeskömény is régóta termesztik Dél-Európában és Észak-Afrikában. Megvan vadon termő, a Dél-Kaukázusban. Mivel a gyógyszer tulajdonságait az ókorban úgy vélték, egy isteni növény, amely száműzni „gonosz szellemek” a személy.

Tudtad? Az ókori Görögországban olyan neves orvosok, mint Hippokratész, Asclepiades a Bithynia és Dioscorides, elkezdte használni édeskömény gyógynövényként köhögésre, kezelésére látászavarok, és mint a vízhajtó.

Bár a fent említett, és hogy hasonló megjelenésű, de megérteni részletesebben a leírások a növények, akkor könnyű lesz megkülönböztetni a édeskömény és a kapor egymással és megérteni a különbség közöttük.

Leírás édeskömény

Édeskömény - gyakran évente vagy kétévente, bizonyos esetekben, évelő növény. A magassága eléri a két métert. A természetben, több mint 10 faj ennek a növénynek. A szár magassága 90-200 cm, vékony-bordás, egyenes és nagyon elágazó. A levelek édeskömény tojásdad-háromszög szárnyas. A felső levelek hosszabbítani, szár nélküli, alsó - sűrűbb, petiolate. A virágok kettős-esernyő, 20 cm átmérőjű, 3-20 sugarak. Szirmok sárga, ovális, 1 mm széles. A gyümölcsök édeskömény hosszúkás tojásdad hossza 1 cm-es és 2-3 mm széles.

Tudtad? Édeskömény az emberek hívhatják a gyógyszertár kapor és ánizskapor Voloshskaya, de érdemes tudni, hogy ez egy és ugyanazon növény.

A főzés, használja szinte minden része a édeskömény ízlés szerint erősen hasonlít ánizs. Ez egy kissé éles és kellemes aromájú. A gyümölcsöket használják csípős fűszerekkel étel. A nyers formában a saláták és meleg ételeket. Napernyők és szárak ideálisak megőrzése.

Tudtad? A mediterrán országokban nagyon népszerű étel édeskömény gyökér. Párolt édeskömény gyökér nagyon jól kiemeli az ízét a hús és a hal.

Hogyan működik az édeskömény: leírás a növény

Dill egy rövid életű évelő növény lágyszárú növény család esernyő. A vad nő Dél-Nyugat-Ázsia, de átterjedt szinte minden kontinensen, mint kulturális és még füvet. Stem magassága 40-150 cm, egyetlen, egyenes vagy enyhén elágazó, hajlítható ágak között. Szárnyas levelek tojásdad, de a végén mozognak lineáris szálszerű. Virágok sárga, párna alakú. . Összeállított egy dupla esernyő átmérője 15 cm száma gerendák esernyő 20 és 50 kapor gyümölcsök nagyjából formájában hosszú és 3-5 mm széles - 1,5-3 mm.

Fontos! Ha ültetés kapor és ánizskapor egyetlen honlapon kellene különböztetni, hogy elkerüljék a hibridizáció.

Ez egy nagyon erős fűszeres illata, kereső elterjedt a főzés. Régen szinte minden területen a kulináris művészetek meleg ételt, konzerv. Dill - nélkülözhetetlen eleme a sok saláták és hideg ételek.

Fontos! A csökkent alkalmazott nyomás édeskömény élelmiszer nem ajánlott.

Honnan lehet tudni, a különbség kapor és ánizskapor

Az emberi test, mint a növények teljesen különböző hatásokat. Édeskömény nyugtató, görcsoldó, köptető tulajdonságait. Dill is pozitív hatást gyakorol problémák megoldása a gyomor-bélrendszer és a jó vízhajtó.

Miután az ötlet, hogy mi az édesköményt, nem fogjuk nevezni egy növény kapor, és képes lesz arra, hogy részesüljenek a kiváló tulajdonságait mindkét növény.

Kapcsolódó cikkek

• Édeskömény és a kapor - mi a különbség a kettő között

• Édeskömény és a kapor - ez ugyanaz

• Édeskömény és a kapor hasonlóságok és különbségek