Édeskömény és a kapor hasonlóságok és különbségek
Kiderült a gyomor? Van egy kis vizet inni kapor: gyerekeket segíti, és segít. Ki a gyógyszertár? Forraljuk édeskömény. Igen, igen! Hallottad jobbra: kapor víz készült édeskömény. Talán ezért, és megzavarja a két növény, amelyek távoli rokonságban egymással.
Dill - friss illat
Dill - éves növény a család esernyő. Az egyetlen faj, hogy a nő a vad - édeskömény illatú (aka - kapor). Ez termesztik az egész hely, és enni, aromatiziruya főételek. Kaporlevél amelynek jellemző aroma, frissesség, nagy mennyiségű C-vitamin, PP, B, karotin és más flavonoidok, szénhidrátok és ásványi anyagok: kalcium, kálium, foszfor, és vas.
édeskömény tartalmaznak telítetlen zsírokat, aminosavak, beleértve az alapvető, az illékony. Hozzáadása édeskömény a savanyúság nem csak a parfümök, hanem védi a károsodástól.
Dill görcsoldó, vizelethajtó és nyugtató hatása van, így gyakran ajánlott receptek a hagyományos orvoslás.
Dill nem ajánlott használni az alacsony vérnyomás, mivel ez ahhoz vezethet, hogy gyengeség, akár ájulás, sőt látást.
Édeskömény - ánizs ízű
Édeskömény - egy lágyszárú kétéves (egyes fajok - évelő) növény család esernyő. Jelenleg mintegy tízféle édeskömény. Növekszik a déli régiókban, de lehet termeszteni a középső sávban és Magyarországon. Az élelmiszer-ipari felhasználására édeskömény levelekkel, amelyek markáns ízt ánizs. Egyesek úgy vélik, hogy az íze inkább keveréke menta és tárkony. Ennek része hagy sok vitamint, ásványi anyagot és flavonoidokat tartalmaz.
Édeskömény tartalmaznak sok esszenciális zsírsavak, illóolajok. Olaj édeskömény használják adalékanyagként a főételek, konzerv zöldségek, konyhai termékek, és még kenyeret. édeskömény előállításához felhasznált eredeti abszint.
Édeskömény egy hangsúlyos szélhajtó hatása van, és nagyon jó a puffadás. Ez történt a édeskömény „kapor víz”, a megtakarítás a csecsemők kólika. A édeskömény illóolaj - komponensek édesgyökér elixír, rendelkező köhögéscsillapító tulajdonságokkal.
Az ánizs csökkenti a vérnyomást, ezért nem ajánlott azoknak, akik hajlamosak az alacsony vérnyomás.
Édeskömény és a kapor: hasonlóságok és különbségek
Összefoglalva, a kapor és édeskömény használják főzés, mint a fűszer, és megőrzése a gyógynövények. Ezek hasonlítanak egymásra - mind családjába tartoznak napernyő és könnyen termeszthető ágy személyes nézőket. Talán ez az oka édeskömény gyakran népszerű nevezik gyógyszertár kapor vagy a kapor Voloshskaya.
Azonban, bokros édeskömény, kapor, amelynek nagyobb a magokat. Dill és édeskömény eltérő íz és eltérő összetételű illóolaj. Mindegyik növények azok hatását az emberi szervezetre: édeskömény kifejezett görcsoldó és köptető tulajdonságai vannak, míg a kapor - vízhajtók.
