Édes csirke Kínai (fotó-recept)
Kínai, talán a legeredetibb a világon. Sőt, a kínai enni, mindent, ami jár, mászik, és legyek, így mindig sikerül főzzük úgy, hogy soha nem tudod mit ettél. A fő termékek Kínában tartják ábra. tészta és tea. Kínai konyha, amely két fő elvei: az első - a termékek meg kell apróra vágott, kényelmes volt, hogy megragad darab fa pálcika; A második - kell megfelelően pörkölt speciális tartályban egy minimális mennyiségű zsírt, hogy a szervezet nem igényel extra erőfeszítést emésztés. Másik jellemzője a kínai főzés -, hogy összekapcsolják a látszólag össze nem illő látszólag termékeket. Például Kínában szeretnek főzni csirke cukorral. Egy ilyen édes csirke nevű csirke Kho. Édes csirke kínai tészta - egy nagyszerű módja annak, hogy belevetik magukat a különleges hangulatot kölcsönöz a csodálatos ország sárkányok kockáztatása nélkül enni valamit ehetetlen.
Elkészítéséhez két adag édes csirke Kho, amire szükség van a következő termékek:
- Csirke (láb) - 2 db.;
- szójaszósz - 4 evőkanál. l.;
- cukor - 3 evőkanál. l.;
- Fokhagyma - 3 foga
- olívaolaj - 1 evőkanál
Egy köret savanyú csirke kínai lesz szüksége:
- rizs tésztával (lehet normális) - 200 gr.;
- curry - 1 H-L.;.
- só - ízlés szerint.
Engedje csirkecomb a csont és bőr és apró darabokra vágjuk, körülbelül 3-4 centiméter. Fokhagyma héja és apróra vágjuk (chesnokodavkoy célszerű, hogy nem használja). Ez könnyen elvégezhető korábban zúzott fokhagyma gerezd lapos oldalán a kést.
Egy mély serpenyőben vastag alsó (akkor bográcsban), jó vörös-forró, hozzáadjuk az olívaolajat és a cukrot. Mindössze annyit kell tennie, hogy nagyon gyorsan maximális hő, minden esetben lehetetlen visszautasítani.
Amikor cukor olvadni kezd, és megbarnul, meg kell folyamatosan keverjük, amíg sima. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, még hozzá.
Néhány másodperc múlva, 10-15, add szójaszósz és már nem kellett sütjük a csirke darabokat, amíg aranybarna nem lesz. Fedjük le az edényt fedővel nem.
Míg a csirke kész, meg kell tennie tészta. Erre a célra, a forró vizet adunk hozzá sót és a fűszereket curry és alsó tésztát. A főzési idő függ a tészta, amelyet abban a pillanatban. Ha ez a rizs tésztával, majd főzzük 1-2 percig, nem több, és ha egy közönséges tojást -, akkor 6-7 percig. Amikor a tészta kész, meg kell megválni egy tésztaszűrő, hogy ne forr.
Csirke kell hozni egy ilyen állapot, amíg a szósz viszkózus lesz, mint a karamell. Ebben az esetben meg kell folyamatosan keverjük.
Egy mély edénybe tedd a tésztát, és a tetején fel szelet édes csirke CWC. Tudod díszíteni friss fűszernövényeket és zöldségeket.
Ennek italt az étel, akkor meg egy jó kínai zöld tea.
Mint mondják, Kína - Sihk faahn ( «Sic Tanach") - jó étvágyat.