Edények sertés szív
Edények sertés szív: a jó és kalória
Fehérjék, amelyek a sertés szív, azonosak a tápértéke hús. Ebben az esetben a zsír a szívében egy sokkal kisebb, mint a hús - mégis ez a melléktermék rendkívül előnyös a sportolók és az ember nézi a súlyát.
Kalorikus sertés szív Összesen 101 kcal / 100 g nyers terméket kapunk. Edények a sertés szív biztosítja a szervezet foszfor és a kálium, vas és jód. Tartalmazza a szív PP-vitamin segít normalizálni zsíranyagcserét, csökkenti a koleszterinszintet, és pozitív hatással van a szív- és érrendszerre.
Edények sertés szív: hogyan kell főzni?
A főzés előtt meg kell tisztítani a szív erek, vérrögök, stb Akkor kell tölteni hideg vízzel, és tedd egy tányér - forrásig melegítjük. Minden során képződött forráspontú habot kell távolítani a serpenyőbe.
Ha a víz, amelyben főtt sertés szív, zavarossá válik, vagy tartalmaz sok hab pelyhek, akkor lehet üríteni, és friss. Cook sertés puhára szív szükség: 40-70 perc, attól függően, hogy a méret a terméket.
Főtt szív lehet használni pörköltek, töltelékek, saláták, kocsonya, és egyéb ételeket. A sütés után, a legjobb, hogy csökkentsék a felesleges zsírt, különösen, ha a melléktermék szánt saláták és ételek.
Vannak olyan ételek sertéshúsból szív, amely nem igényel forrásban a kiindulási anyag. Különösen a szív is vágjuk és rántott hozzá a lisztet és pirítsuk, amíg főtt egy serpenyőben - azzal a kiegészítéssel, mártás, vagy anélkül.
Edények sertés szív: kulináris ötletek
Elvileg, a készítmény sertés szív nem különbözik készül marhahús. Csak megsütjük, pörkölt. sült vagy főtt egyszerűen a jövőben összetevőként saláták és előételek. Nagy szív fel, és dolgot, a húslevest.
Edények sertés szív jól bármilyen körettel: gabonafélék, burgonya és más zöldségek tésztával. És a hús a sertés szív stuff piték, palacsinta vagy zrazy.
