ecetes paradicsom
Marinált paradicsommal - az egyik leggyakoribb hazai savanyúság, sok háziasszonyok, akik szeretik a betakarítás a tél. És ez így van rendjén. Miután ecetes paradicsom - finom és ami a legfontosabb, az egészséges ételek. Ennek bizonyítéka az a tény, hogy sok fontos anyag az emberre megemészteni jobb pontosan azért, mert egy ilyen termék, hanem a friss zöldségek. Így, egy fél pohár konzerv paradicsom tartalmazott 3-szor több likopin (természetes antioxidáns), mint a természetes paradicsom 1. A jelenléte ecetet mértékkel is jótékony hatással van a szervezetre - étvágyat és csökkenti annak aktivitását patogén baktériumok. De ez csak egy pár olyan előnye, hogy lehet „dicsekedni” konzerv paradicsom. Tehát mi van a használata ecetes paradicsom? Ki kell beépíteni őket a diéta, és akinek ez nem ajánlott használni őket?
Mielőtt választ ezekre a kérdésekre, azt látjuk, hogy a modern háziasszony nem feltétlenül áll órákig a tűzhely, hogy legyen szíves magát és szeretteit finom és illatos savanyúság. Sok gyártó kínál széles választéka konzerv paradicsom, nem rosszabb, néha jobb az íze házi készítésű. Miután néhány érték őket akut, mások - fűszeres illatú, a harmadik - az édesség. Kérjük, mindenki, így a készletek a téli otthon nehéz. De az üzlet ma mindenki megtalálhatja a kedvére savanyúság.
De ahhoz, hogy pácolt paradicsom nem csak elégedett a háztartásban, hanem hozta őket az előny, nem árt, vegye ki felelős a kiválasztás egy boltban. Ahhoz, hogy a „helyes”, hogy megvásárolja lehetővé teszi a tudás a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- sós bank átláthatónak kell lennie, felhős - aláírja elrontott savanyúság;
- aránya a teljes súlya a gyümölcs legyen legalább 55%;
- az szükséges, hogy a bank az egyetlen paradicsomok az azonos színű és méretű, mint a gyümölcsök, amelyek különböző méretűek és érettségének, pácolt különböző módokon;
- ideális összetétele ecetes paradicsom - paradicsom, ecet, víz és fűszerek;
- eltarthatóságát savanyúság, mint általában, 2 év.
- a készítményben nem lehet mesterséges adalékanyagokat, például színezékeket, ízesítőanyagokat, fűszer kivonatok és más.
Vezetett a kiválasztási termékek ezeket az egyszerű szabályokat, akkor biztos, hogy szerez egy finom konzerv paradicsom, amely egy óriási előnye, hogy a szervezetben.
10 hasznos tulajdonságai ecetes paradicsom
- Due likopin védi a szervezetet a szabadgyökök ellen, és ezért meghosszabbítja a fiatalság és szépség sok éven át. Likopin - egy erős természetes antioxidáns, amely a maximális koncentráció ne a friss paradicsomot, és azok, akik átestek hőkezelés, azaz pácolt és konzerv paradicsom, lé, paszta, stb ...
- Jó antidepresszáns, pozitív hatással van az idegrendszerre, mivel egy részük úgynevezett öröm hormonok és a jó hangulat (tiramin és szerotonin).
- Segíts megszabadulni a fáradtság és más betegségek a szem, mert bennük a béta-karotin.
- Elősegítése a felfüggesztés a szaporodás a rákos sejtek, ezáltal csökken a kockázata a komoly zavar emberekben, mivel az őket alkotó alfa Tomatina.
- Van egy jó gyulladásgátló hatást jelenléte miatt a természetes antibiotikum kvercetin. Hogy segíti a szervezet regenerálódását után gyorsan megerőltető testmozgás, fájdalmat okoz az izmokban.
- Rouse egészséges étvágyat, ezáltal felgyorsítja az emésztés során az élelmiszer miatt tartalmát szerves anyagok, mint például a citromsav és az almasav.
- Hozzájárulhat ahhoz, hogy a fogak és csontok miatt a K-vitamin
- Adjon jó munkát az immunrendszer miatt Németországban.
- Jótékony hatással a visszavonását felesleges folyadékot a test miatt a kálium.
- Járulni a hemoglobinszint a vérben miatt kolin.
Különös figyelmet fordítanak a hasznos tulajdonsága ecetes paradicsom például csökkenti a kialakulásának valószínűségét atherosclerosis és a társult üzemzavarok a kardiovaszkuláris rendszer, amely vezethet szívroham és az agyvérzés.
Bizonyított tény: a görögök, az olaszok és a spanyolok halálozás szívroham nagyon alacsony. És kötik össze az a tény, hogy a szív a mediterrán konyha alkotják a paradicsom, hőkezelt.
Érdemes megvizsgálni, hogy a konzerv paradicsom, mert a magas sótartalom hozhat nem csak hasznot, hanem kárt. Ezeket ki kell zárni a diéta azoknak, akik a meghibásodás a vese és a szív-érrendszerre. Azt is érdemes, hogy korlátozza a fogyasztás a magas vérnyomás, amelyek jellemzője a magas vérnyomás. Nem szabad elfelejteni azt a tényt, hogy ezek a zöldségek kiválthatja az allergia. Ezért az emberek egy ilyen tendencia, jobb elhagyni a használatát paradicsom.
Csemege paradicsom, mint egy diétás termék
Egyértelműen bebizonyosodik, hogy a konzerv paradicsom - egy diétás termék, az ő alacsony kalóriatartalmú. 100 g, a gyümölcs anyag csak 12 kcal. Ezen felül, ezek krómot tartalmaznak, csökkenti az éhségérzetet, valamint a rost, ami javítja az emésztést. Ezek a fő oka annak, hogy a paradicsom használata ajánlott azoknak, akik fogyni. Végtére is, még ha nem is csökkenti a kalória tartalma az étrend egészét, hanem csak ahhoz, hogy elegendő számú paradicsom a menüben, beleértve a pácolt, akkor dobjon egy pár kiló.
Azt is megjegyzik, hogy nem ajánlott használni ezt előétel kenyérrel. Ez olyan anyagokat tartalmaz, amelyek befolyásolják a szervezet felszívódását sok hasznos elemeket, amelyek gazdag paradicsom.
A pácolt paradicsom főzés
Tanulmányok szerint 68% séfek szívesebben pácolt helyett friss paradicsomot. Ez annak köszönhető, hogy ne csak az élénkebb és gazdag aromájú rejlő gyümölcskonzervek, hanem természetesen a kényelem. Végtére is, gyakran szolgált független snack húsételekhez, valamint különböző köretek, valamint az előállítás során felhasznált mártások, levesek, pörköltek, egytálételek, sütemények, pizza és egyéb ételek.
A pácolt paradicsom „Sang-érett” - sima, érett, teljes mértékben megőrzi annak integritását és ugyanabban az időben szorosan csomagolt üvegekbe. Nekik van egy étvágygerjesztő megjelenés és páratlan íz, köszönhetően a speciális összetétele a természetes fűszerek és ízesítők. Juicy és finom konzerv paradicsom „érett érett” hozza az Ön és családja egy nagy szívességet. És, persze, lesz egy kiváló napi étrend-kiegészítő.
Ajánlott olvasás után:
