Ecetes fokhagyma - lépésről lépésre recept fotók
Ecetes fokhagyma - ez nem csak a nagyon hasznos, de nagyon finom! Ebből a recept, akkor megtanulják, hogyan kell gyorsan és egyszerűen erjedni fokhagyma otthon.
ÖSSZETEVŐK
- Fokhagyma 1 kg
- Salt 1,5-2 Art. kanál
- Víz 1 liter
- Csípős paprika 1 Each
- Torma levelek 2-3 db
- A szegfűbors borsó 8-10 db
- Laurel 6-8 Mennyiség
- Kapor, ribizli levél, cseresznye levelek, stb ízlés szerint
A fazék vizet felgyújtották. Miután forraljuk - elaludni sót, keverjük a teljes oldódásig. Cool.
fokhagyma fej, hogy megszabaduljon a tetején a maghéj (vagy vegye ki teljesen, ha már túl szoros) és helyezzük üvegekbe. Amellett, hogy a fokhagyma minden egy darab erős paprika, egy kis torma levél, szegfűbors, és így tovább. D.
Töltsük a lehűtött sós fokhagymát, és távolítsa el a hűvös, sötét helyen 3 hétig.
Figyelemmel kísérjük a mennyiségű sóoldat - öntsük üvegekbe forralt vizet, ha szükséges.
Egy meghatározott idő után, pácolt fokhagyma készen áll!
Meg tudja őrizni, ha akarja. Ehhez engedje le a sós és előkészíti az új, öntsük fokhagymát. És akkor lehet a ugyanazon az elven, mint a kovászos uborka. De általában, mint a fokhagyma, és anélkül, megőrzés fog állni akkor néhány hónap alatt! Jó étvágyat;)