E132 élelmiszer-színezék (indigó), hogy a hozzáadás a káros
Blue fagylalt, vattacukor lila oka örömére gyerekek. A szülők kétségbeesetten: a színes finomság?
Mi sietett megnyugtatni. Nyalókák kék ésszerű felhasználása okoz sokkal kevésbé károsítja a kedvenc gyermeke, mint a szokásos cukorka fényes vörös vagy sárga színű.
A szokatlan színösszeállítás ad az élelmiszer-adalékanyag E132, engedélyezett szinte minden országban.
Az elődje szintetikus festéket kivonatát zöld tömege indigó - egy trópusi növény, a hüvelyes növény család.
Basma (hajfestékek) még mindig nyert természetes nyersanyagokból.
termék neve
Amellett, hogy a hivatalosan elfogadott, a fogyasztó találkozhat más nevei is:
- E-132 (a dokumentumok az egészségügyi-és epidemiológiai felügyelete az állami bizottság a magyarországi)
- E 132 (indexe európai kodifikációja élelmiszer-adalékanyagok);
- 132 (kijelölése nemzetközi számozási rendszer);
- indigocarmine; Indigotint (nemzetközi megjelölése festék);
- indigotint (szinonima, a hivatalos dokumentumok ritka);
- FDCBlue (Angol cím adalékanyagok);
- Indigo- Karmin (német neve);
- Carmind, indigó (francia változat).
típusú anyag
Arra utal, hogy egy szintetikus indigó-csoport. Előállítva kőszénkátrány kémiai reakció a lúggal fúziós fenil-glicin és nátrium-amid. További szulfonálás allokál anyag, mint egy nátrium-só.
A belekben az élelmiszer-adalékanyag E 132 nem szívódik fel. Kiválasztódik változatlan formában választódik ki a természetes folyamatok.
Tiltott tároló közelében oxidálószerek, lúgok, mérgező és szagos vegyszerekkel.
Kiskereskedelmi festék szállítása műanyag doboz konzervet 10 gramm. vagy tételekben viasz papír az azonos térfogatú.
Minden csomagoláson fel kell tüntetni az anyag nevét és az alfanumerikus kódot.
kérelem
Élelmiszer adalék E 132 használjuk, mint egy független anyagot. Ha azt szeretnénk, hogy lila, barna, fekete vagy zöld indigotint keverve más engedélyezett színezékek.
Megengedett kivételével minden országban Norvégia.
Indigo aktívan használják az élelmiszeriparban, hogy a termékek vonzó megjelenés.
Önmagában vagy keverékben más színezékek adalék E 132 hozzáadjuk a következő termékek:
- fagylalt, popsicles;
- tejtermékek;
- tészta;
- alkohol (különösen a likőrök);
- pékáruk (sütemények, zselés bab, karamell, lekvár);
- ízesített üdítőitalok;
- konzerv gyümölcsök és zöldségek;
- szószok, fűszerek;
- hal előállításához.
A lista folytatódik.
Valium kereskedelmi forgalomban kapható, mint egy élelmiszer-színezékkel, hogy házi készítésű süteményeket és húsvéti tojások.
A gyógyszeripar használ élelmiszer-adalékanyag színezésére E 132 tabletták és gyógyszerek kapszulahéj.
Az orvosi vizsgálat a vesék, vesemedence és a húgyvezeték 0,4% indigókármin oldat alkalmazható diagnosztikai anyag.
additív tulajdonsága E 132 változás színe élénk kék színű, attól függően, hogy a savtartalma kapott kereslet a vegyiparban. Az indigókármin megbízható indikátora (beleértve, hogy meghatározzuk a nitrogén mennyisége).
Indigo tinta miatt megtartja színét hosszú ideig. Adalék E 132 festésére alkalmazzák szövetek, helyettük drága természetes indigó.
Népszerű ételfesték a kozmetikai és parfümipar számára: szappanok, samponok, arc- és testkezelések, eau de toilette tartalmaz indigotint
Előnyei és hátrányai
biztonsági élelmiszer-adalékanyagok kérdés szabályozza egy sor nemzetközi élelmiszer-szabványok (Codex Alimentarius). A dokumentum meghatározza a megengedett számú anyagok az ételben.
Például, a joghurt lehet használni nem több, mint 6 mg indigókármin 1 kg fermentált tejtermék.
Egészségügyi szabályok és szabályozás lehetővé teszi a Magyarországon napi bevitel E132 adalékanyagok nem haladja meg az 5 mg per 1 kg testsúly (átlagos tömege 60 kg).
Hasznos tulajdonságai az élelmiszer-adalékanyag nem. Ez a termék teljesen semleges íztelen kémiai szintézis, nem dúsított fontos anyagok az egészségre.
Nem lenne helyes, hogy hívja indigó teljesen ártalmatlan. Az ellenőrizetlen termékek használatát az E 132 index légszomjat, szívdobogás, hányinger. Nem szabad elfelejteni a lehetséges egyéni intolerancia a kémiai.
Amikor használni az otthoni nem használhatja magas koncentrációban festék.
Nem ajánlott termékek a kódot E 132 három év alatti gyermekek éves kor és a terhes nők.
Betanin élelmiszer-adalékanyag előállított cukorrépa extrakciós módszer. Kémiai képlet és az anyag tulajdonságaival megtalálható cikkünkben.
Meg kell választani a minőségi kenyér terem az intézménye? Tippek választott, a mi anyag.
A főbb gyártók
Magyarországon a Valium elő:
- GIORD Company (Budapest). A cég több mint 20 éve, folyamatosan javítja a gyártási folyamat és minőségének javítása a festék. A győztes a verseny „Golden összetevő”;
- JSC "ECO Resource" (Budapest). A cég együttműködik a Nemzeti Szövetség Kutatóintézet élelmiszer színezékek;
- LLC "Teresa Inter" (Budapest). A cég 25 éves tapasztalattal. Megvan a saját analitikai laboratórium. Rendelje „Elnöki Star” - a legjobb elismerését a minőségi termékek;
- kellékek MC „Ellara” LLC gyógyászati célokra indigó.
Között a világ gyártói közé tartozik:
- Foodchem nemzetközi Corporation (Kína);
- ROHA (India);
- Sensient Colors Europe GmbH (Németország). Osztály a legnagyobb amerikai holding Sensient Technologies Corporation üzem termelését Olaszországban és az Egyesült Királyságban.
Számos tanulmány magyar és külföldi tudósok bebizonyították ártalmatlanságával indigó. Ez nem azt jelenti, hogy a festék lehet enni egy kanállal. egészségbiztonsági garancia betartják a prudenciális normák termékek fogyasztásának index E132.