Veszélyes élelmiszer-adalékanyagok, az egészségügyi információs
„E” a címkén: mi kiegészítők igazán veszélyes
Mi táplálék-kiegészítők az index „E” egyre kevernek az étel, és ez általában azt jelenti, hogy az „E” felfedezte „A felügyeletet igénylő”.
Sok vásárló egyszerre visszatért a polcon termékek, amelyek egy része a táplálék-kiegészítők az index „E”, de nem mindegyik nagyon veszélyes, és néhány még hasznos.
Ha a kód kezdődik az egységet, mielőtt a festék. Abban kettes kezdeni tartósítószert. Az ábra mutatja a három antioxidánsok - használják őket, hogy késleltessék romlást. Minden, ami azzal kezdődik, négy és öt, - stabilizátorok és emulgeálószerek, segít megőrizni a termék állaga a kívánt formában. A ízfokozók teremtenek kedvelt minket jegyzetek és árnyalatú kezdődik hat.
Minden adalékanyag az index „E” felett 500. És a példa a legnépszerűbb gyártók az E621 egyszerre világossá válik, hogy nehéz megérteni a többiek. E621 - nátrium glutomat, amelyre szilárd sok kárt. Ugyanakkor az orvosok egyhangúlag sürgette, hogy elutasítja a félelem.
Vezető kutatója Kutató Intézet Táplálkozás Olga Bagryantseva. „Ez egy aminosav! Ez a hús csak halakra izolált aminosavat, és beszámoltak róla, az akkor csak az élelmiszer. A hőkezelés során, hús és hal elveszíthetik ízét, és ezek erősítők egyszerűen történik az élelmiszer, hogy visszaszerezze az íz és aroma. "
És például, E163 - egy növényi kivonat, amely származó áfonya, szőlő, cseresznye és a szeder. Segítségével a termék vesz egy piros vagy lila-kék színű. Így például, E163 nemcsak nem káros, de az ésszerű értelemben még hasznos az emberre.
És ha törik E-komponens általában egy almát, akkor nem lenne 17. Ez lehet például, pektin és az aszkorbinsav, azaz E300 és E440.
A szakértők osztva adalékok elsősorban a természetes és szintetikus - készült, például a kőolajtermékek.
Az utóbbiak közül - a népszerű E110. Élénk narancssárga színezék tekinthető erős rákkeltő, amely képes a provokáló a rák kialakulása. Azonban, mivel ezek úgy vélik, hogy Európában, de Magyarországon nem. És itt kezdődik a legnehezebb megérteni, és a szétválás étrend-kiegészítők káros és nem túl sok. A különböző országokban - eltérő szabványok és jogszabályok.
Tiltott adalékanyagok - adalékanyagok jelentősen káros a szervezetben.
TÁBLÁZAT Az étrend-kiegészítő „E”
Dyes (E-100 - E-199)
nátrium-ortofoszfátok: nátrium-dihidrogén-ortofoszfát, nátrium-ortofoszfát, nátrium-ortofoszfát
Kálium Ortophosphates (I) Monokálium ortofoszfát (II) dikálium-ortofoszfát (iii) trikálium-ortofoszfát
kálium-ortofoszfátok: kálium-ortofoszfát, monokálium, dikálium-ortofoszfát, kálium-ortofoszfát
Kalcium-foszfátok (I) Monokalcium ortofoszfát (II) Dikalcium ortofoszfát (III) Trikalcium ortofoszfát
kalcium-ortofoszfát: kalcium-dihidrogén-foszfát, dibázisos kalcium-foszfát, kalcium-ortofoszfát
Ammónium-foszfátok (I) monoammónium ortofoszfát (II) diammónium ortofoszfát
Az ortofoszfátok ammónium: ammónium-dihidrogén-foszfát, ammónium-foszfát dibázikus
Magnézium Ortophosphates: (I) Monomagnézium ortofoszfát (II) dimagnézium ortofoszfát (III) trimagnézium ortofoszfát
magnézium-ortofoszfát: (I) egy magnézium-dihidrogén-ortofoszfát, a (II) ortofoszfát dibázisos magnézium-, (iii) a magnézium-trinátrium-ortofoszfát
Difoszfátok (I) dinátrium-difoszfát (II) Trinátrium-difoszfát (iii) A tetranátrium-difoszfát (IV) dikálium-difoszfát (v) tetrakálium-difoszfát (vi) A dikalcium-difoszfát (VII) Kalcium-dihidrogén-difoszfát
Pirofoszfátok: pirofosfatnatriya kétszeresen, háromszorosan pirofosfatnatriya, tetranátrium-pirofoszfát, dinátrium-pirofoszfát, kálium-tetrakaliydifosfat, dikaltsiypirofosfat, kaltsiydigidropirofosfat
Trifoszfátok (I) pentanátrium-trifoszfát (II) Pentakálium-trifoszfát
Trifosfaty: nátrium-trifoszfát 5-szubsztituált, kálium-trifoszfát 5-szubsztituált
Polifoszfátok (I) nátrium-polifoszfátokat (II) Kálium-polifoszfátok (iii) nátrium-kalcium-polifoszfát (iv) kalcium-Polyphophates
Polifoszfátok, nátrium-polifoszfát, kálium-polifoszfát, nátrium-kalcium-polifoszfát, kalcium-polifoszfát
b-ciklodextrin (Megjegyzés - ez az adalékanyag vita tárgyát, és lehet egy jövőbeni irányelv módosításával a különböző adalékanyagok)
Cellulóz (I) Mikrokristályos cellulóz (II) porított cellulóz
Cellulóz: mikrokristályos cellulóz, cellulóz-por
A térhálós nátrium-karboxi-(Megjegyzendő adalékanyag vita tárgyát képezi, és lehet egy jövőbeni irányelv módosítására vonatkozó egyéb adalékanyagok)
Hidrolizált enzimes karboxi-(Megjegyzendő adalékanyag vita tárgyát képezi, és lehet egy jövőbeni irányelv módosítására vonatkozó egyéb adalékanyagok)
Nátrium-, kálium- és kalcium-sók, zsírsavak
Nátrium-, kálium- és kalcium-sók, zsírsavak
Szimbólumok káros hatásait adalékanyagok:
Oh! - veszélyes
TOE. - Nagyon veszélyes
(B) - Tilalom
RK - okoz bél rendellenességek
RD - megsérti a vérnyomás
C - kiütés
P - rákfélék
RJ - okoz gyomorpanaszokat
X - koleszterin
P - gyanús
VC - káros a bőrre
LIST
A rendkívül káros élelmiszer-adalékanyagok E
IN INFORMATSIIINFOMINZDRAV
- * - az anyag szerepel a listán az élelmiszer-adalékanyagok tiltott használata az élelmiszeriparban Magyarország;
- ** - szer is szerepel a listán az élelmiszer-adalékanyagok használata nem engedélyezett az élelmiszeriparban a magyar [1];
Tartósítószerek (E-200 - E-299)
Ez okozhat bőrreakciókat.
Para-gidroksibenzoynoykisloty heptil-észter
Válthatnak ki asztmás rohamok
Para-etil gidroksibenzoynoykisloty
Para-gidroksibenzoynoykisloty etil-észter nátrium-sót
Pár gidroksybenzoynoykisloty-propil-éter
Para-gidroksibenzoynoykisloty propil-észter nátrium-sót
Para-gidroksibenzoynoykisloty-metil-észter
Vannak bőr allergiás reakciók
Para-gidroksibenzoynoykisloty metil-észter nátrium-sót
Emberek veseelégtelenség alkalmazni óvatosan
kálium-hidrogén-szulfit (kálium-hidrogén-szulfit)
Okozhat allergiás reakciók, hányinger, hasmenés
Zapreschenv Magyarország bizonyos országokban tiltva
Lehetséges rákkeltő. Tilos használni bébiétel
Sok annak használatát korlátozták országok
El kell kerülni a vesebetegségben szenvedők
Nátrium-acetát, nátrium-acetát, nátrium-hidrogén-acetátot (nátrium-diacetát)
Okozhat hányingert
Okozhat migrén
Almasav (almasav)
Nem ajánlott a csecsemőknek és kisgyermekeknek
Erősítő aroma (E-600 - E-699)
Glutaminovayakislota. só helyettesítő
Nem ajánlott a gyermekek étel
Zapreschenk felhasználásra bébiétel
Okozhat hányinger, hasmenés, hasfájás
Zapreschenk felhasználásra bébiétel
Zapreschenk felhasználásra bébiétel
5-diszubsztituált ribonukleotidokat nátrium-
Dyes (E-100 - E-199)
Okozza az asztmát támadás tilos az egyes országokban
Okoz bőrgyulladást. Néhány országban megtiltották
Az asztma esetén óvatosan kell alkalmazni
Sárga „naplemente» FCF, narancssárga S
Okozhat allergiás reakciók, hányinger. Néhány országban megtiltották.
kosenil; kárminsav; Carmina
Egyes egészségügyi szervezetek azt tanácsolják, hogy elkerüljük.