Cukor vagy ártalom cukor, cukor, édes, kár cukor, cukor használatát
Egy kémiai szempontból, cukor szénhidrát, amely biztosítja számunkra az energiát. Ez szacharózt tartalmaz a gasztrointesztinális traktusban, és gyorsan felszívódik a vérbe. Ezért pótolni az energiát, akkor tanácsos enni valami édeset.
Egy kis történelem
Cukor-ben vezették be Indiában. Ez készült cukornád és hozta Európába. Ott volt ismert, már az elején a korszak.
Magyarországon a szállított cukor csak a XII században. Ez annyira egzotikus termék, hogy csak akkor lesz elérhető a legmagasabb nemesség. De ahogy telt az idő, és az elején a XIX században Magyarországon kezdte építeni a cukortermelés répából.
Összehasonlításképpen, lássuk, mennyi terméket fogyasztottak fejenként előtt és most. A közepén a XIX században, egy ember volt 2 kg A termék elején a huszadik században - 17 kg, és az elején a XXI - 37 kg (!).
Mint látható, a cukor fogyasztás növekszik gyors ütemben. Hol lesz ez a vezetést, és mit ígér az egészségünkre?
Amelyből ez a termék
Ez jelenti a nyers cukornád. Ahhoz, hogy a cukorszirup forraljuk különleges módon. Vannak különböző fajta barna cukor. Sötét fajták intenzívebb színű és ízű, mint a fény.
A gyártók azt állítják, hogy a barna cukor - a luxus termék, ez a különleges természeti tisztaság stb És a szakértők a táplálkozásra, éppen ellenkezőleg, úgy vélik, hogy a cukor nem adja át alapos tisztítást, első, több kalóriát, mint általában, másrészt, lehet-e káros szennyeződéseket.
Ez készült cukornád, amely növekszik a vadon Indiában. Ez cukrot használunk, mint orvosolni időszámításunk előtt.
A XVI században Európában megjelent a cég, hogy tisztítsa meg. De abban az időben úgy vélték, egy nagy csemege, és egy nagyon drága áron.
Jelenleg a legtöbb cukrot is készül, cukornád, amely növekszik a trópusi és szubtrópusi területeken: Afrika, Kuba, stb Sbiralsya kezében egy éles kés, darabokra vágva és szállítani a lehető leggyorsabban a cukorgyár. Van nyersanyag őröljük, majd kivontuk a technológiai műveletek cukor kristályok.
Első cukor répából először kezdődött Németországban a közepén a XVIII. Érdekes, hogy a technológia még gyakorlatilag nem változott. Akkor ez volt a termelés Európában virágzik, és az elején a XIX században Franciaországban kaptak akár öt millió kilogramm cukrot évente.
Magyarországon, répacukor először elő kifejezetten való feldolgozása alkoholt (!). És a végén a XIX században hazánkban már dolgoztunk ki 45 millió fontot évente.
Ez főleg Kanadában. Mivel a XVII században készült juhar nedv. Ezt úgy kapjuk megsérti a tavaszi lyukakat a fatörzsek juharfák. Onnan áramlik a levet tartalmazó 3% cukrot. Ő fut egy pár hét, ami után azt feldolgozzuk és cukrot termelt. Kanadai lakosok helyett szívesebben használja a cukornád, a juhar. Meg kell mondani, hogy a termelés igen jövedelmező, és évente generál mintegy 100 millió dollárt.
Amellett, hogy ezek a növények, cukor és kivonatot pálmaolajból SAP és a cirok növényekre.
túlzott cukorfogyasztás veszélye
Sok éven át az orvosok hittek a cukor és a glükóz hatékony eszközök emésztőszervi megbetegedések és keringési rendszer. De az utóbbi években az arány változott cukrot. A kezelőorvosnak tanácsos szigorúan korlátozzák a használatát.
Ez különösen igaz az emberek az előrehaladott korban. Tanulmányok kimutatták, hogy a túlzott cukorfogyasztás sérti a zsíranyagcsere, ami viszont növeli a koleszterin mennyiségét a vérben és a tartály fala.
Ha egy személy is használ sok tejterméket, akkor tovább növeli a koleszterin koncentrációja. Ez növeli a trombózis kockázatát, szívroham és a stroke. Általában az orvosok erősen ajánlom évesek jelentősen csökkentik a tejtermékek, a cukor és édességek.
cukorpótlók
A cukor helyett mézzel vagy gyümölcs. Gyümölcsök és bogyók tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, így azok nélkülözhetetlenek az egészség. Méz kell használni okosan, mert a magas kalória tartalma.
Vannak mindenféle édesítőszer. Ezeket fel lehet használni, főleg ha követi a szám. A vizsgálatok azonban azt mutatják, hogy ha enni őket folyamatosan és folyamatosan, az is tele van az érelmeszesedés, különösen idős korosztálynál. Tehát szükség van, hogy szünetet kell használni cukorpótlók.