Cukkini és squash különböznek, van különbség!
Annak ellenére, hogy a látszólagos különbség a gyümölcs, mind tartozik egy család - egy tök.
De ha összetéveszteni tök tök lehetetlen, akkor squash és a cukkini hasonlóak egymáshoz, mint testvérek, különösen fiatal korban. És nem is csoda. Végtére is, cukkini - ugyanaz, mint a cukkini. Csak az ő megjelenése jól működött tenyésztők, és végül lett koraérett, produktív és értékes az íze zöldség. És nem csak íze.
Végtére is, cukkini, azonban, mint mindig cukkini, nem csak ízletes, hanem egy sor más előnye van.
Hasznos tulajdonságai növényi tök
- A pép cukkini cukrok, fehérjék, keményítő, pektin, foszfor, vas, kálium, nátrium, pantoténsav és folsav.
- A cukkini C-vitamint tartalmaz, B1, B2, PP.
- A kocsmák van rost, legalább egy kicsit, így működésének javítása a tápcsatornában.
- Squash és cukkini jó a diéta, mivel ezek alacsony kalóriatartalmú.
- Squash vizelethajtó, protivoanemicheskim, antiallergiás hatással.
- Ezek kiüríteni a felesleges koleszterint, és epehajtó.
Mégis, vannak különbségek közöttük.
Mi a különbség a szokásos cukkini squash
Cukkini squash, különböző és a színt. Cukkini leggyakrabban sötétzöld, minden árnyalatú zöld, néha csíkok. Cukkini mellett zöld színű, és van egy fehér vagy világos színű héj.
Ellentétben cukkini és a cukkini a növekedés a magzat. Ha cukkini növekszik hossza legfeljebb csak 20-25 cm, akkor egy felnőtt squash elérheti egészen lenyűgöző méretű. Különösen, ha nőtt „kiváló” esetekben, például, a kiállításra. Az a tény, hogy a squash maguk szabályozzák gyümölcs képződést. A növények a család sütőtök, ez azt jelenti, és a cukkini, soha nem nőnek gyümölcs többet, mint amennyit képes lesz felnevelni. A nőnek egy nagy kocsma is, ha vágni az összes petefészek, így egy gyümölcs.
Cukkini lehet nyersen, nem lehet azt mondani a hétköznapi kocsmák. Felhasználásra formájában nyers cukkini távolítani a bokor, ha felnőnek 15 cm hosszúságú, és van egy súlya 130-150 gramm. Ebben az időben, cukkini rugalmas, ropogós, omlós. Gyümölcsök késsel. Egy ilyen eljárás a stimuláló képződésének új petefészkek - a gyümölcs.
Nagyobb a tápértéke, és a jó ízlés is Zelentsy - fiatal petefészkek squash tizenkét napos korban kisebb súlyú, mint 700 gramm, 25 cm és 10 cm átmérőjű. Ebben az időben a squash test olyan, mint puha és ízletes, mint a cukkini, bár a már megjelent magokat.
A főzés a szár vágott cukkini, héja, és távolítsa el a részét a cellulóz a mag alakult ki. Cukkini nyers ne használja, és párolt, sült, főtt és sült.
Amikor squash létrehozott egy vastag kéreg, ők jól tolerálható tárolására. Tárolja hálóval vagy a polcokon egy jól szellőző helyen. Cukkini tárolás módja nem lehet miatt puha bőrt. Ezért használják őket hamarosan a betakarítás után.
Cukkini nem bírja a hideg varázslatok és különösen fagy. Ahhoz, hogy egy korai betakarítás, ők ültettek, mint palántákat Teplička, fedő alatt, ahol a talaj jól melegítjük. Shelter távolítani, ha a fenyegető fagy kerül sor.