Csirke szelet gombával - lépésről lépésre recept fotók
Ha a normál csirke szelet úgy tűnik meglehetősen száraz, azt javaslom, hogy adjunk nekik néhány gomba, akkor hogy hamburgert juicier, és az íze is váltja, sokkal érdekesebb és szebb.
ÖSSZETEVŐK
- Csirke filé 500 gramm
- 400 gramm gomba
- 80 ml tej
- Fehér kenyér 1 szelet
- Tejföl 2 evőkanál. kanál
- Vaj 6 evőkanál. kanál
- Zsemlemorzsa 4-5 Art. kanál
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Paprika 0,5 teáskanál
Kezdeni egy darab kenyeret tejbe áztatott és hagyjuk ázni néhány percig.
Csirke filé extraktumot mossuk, szárítjuk és darabokra vágni, hagyja azt préselt kenyeret át a daráló.
Gomba alaposan mossuk, tedd egy tálba egy turmixgép és őrölni.
Aztán elterjedt egy serpenyőben, és olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a gomba, fedél serpenyőben fedő és lassú tűzön gomba párolt 15-20 percig, kevergetve.
Akkor terjedt pán tejszín, sózzuk, pörkölt keverjük össze gombák további 10-15 percig.
Amikor a gomba már kissé lehűtjük, kombinálják őket a csirke töltelék, keverjük össze alaposan a darált só és bors ízlés szerint.
Breadcrumbs keverjük össze a paprika és összeesik ebben a keverékben összeragadt pogácsákat.
A bordákat a serpenyőben forró vajban megpirítjuk, amíg aranybarna nem lesz.
Húsgombóc készen állnak, akkor távolítsa el a mintát - ez nagyon, nagyon finom. Élvezze az étkezés!