Csirke pörkölt szaft recept lépésről lépésre fotók
A híres magyar ételek - gulyásleves - fényes képviselője az emberek a konyhában. Az edényt hihetetlenül kielégítő, tápláló, ízletes, és annak ellenére, hogy minden család van titka annak előkészítését, van egy közös finomságok, amelyek megkülönböztetik a gulyás között egy sor más, nagyon hasonlít az ő ételeket.
A legelső funkció gulyás mi ez az étel. Pörkölt, hús szósz? Tény, hogy a gulyás - sűrű leves. Ő klasszikus változat készítünk marha- vagy borjúhús, de ma kínálunk egy recept a gulyás csirke szósszal. Az étel lesz szelíd, de nagyon kielégítő. Ezen túlmenően, a pörkölt alapú csirkemell (vagy pontosabban, csirke) is készül sokkal gyorsabb!
Nélkülözhetetlen eleme főzés gulyás szalonna vagy füstölt szalonna, amely apróra vágott és sült, úgy, hogy csöpög illatos olajat. Ebben a zsír fog főzni a húst. Tovább kötelező elemként, amely megtalálható szinte minden magyar konyha és amely nélkül a konyha elképzelhetetlen - egy édes paprika és a paprika. Mert színe és íze a pörkölt hozzá a paradicsompüré, de a gazdagság az edény és a jóllakottság átjutni keményítőtartalmú burgonyát. Ezen kívül egy gyakran találunk egy változata, amelyben egy további mártást megvastagodott a liszttel - ez egy nagyon gyakori módszer, de ha a burgonya elég keményítőtartalmú készítmény további megvastagodott mártást a gulyás csirke nem szükséges.
összetevők
- 2 nagy méretű csirkemell filé
- 6 közepes méretű burgonya
- 3-4 paprika vagy piros kaliforniai paprika 2
- 1 hagyma
- 80 gramm füstölt szalonna, szalonna, vagy szalonna
- Cikk 1.5. evőkanál paradicsompüré
- 1 h. Spoon szárított paprika
- 1 babérlevél
- só és bors ízlés szerint
- zöldtakarmány
Hozam: 4-6 adag
Főzni csirke pörkölt
Szalonnát vagy sonkát vágjuk apró csíkokra.
Küldj szalonna forró serpenyőben, és főzzük, keverés, amíg nem kezd csöpög a zsír és a darab enyhén elpirult.
Vágott darab 2-2,5 cm méretű csirke.
Küldje filé serpenyőben a zsírt. Főzzük 3-4 percig, időnként megkeverve.
Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe paprika. Az elegyet egyenletesen, hogy a hús volt csomagolva paprika, majd újra a lemezt. Tűz alatt a serpenyőbe, vagy kapcsolja ki.
Héj és a kocka a burgonyát, és visszaküldi azt a serpenyőbe, ahol a húst állítunk elő. Burgonya összegyűjti a továbbra is a hús leve.
Kis darabokra vágva megtisztított hagymát és kaliforniai paprika.
Küldj szeletelt zöldségeket egy serpenyőben a burgonyát. A zöldségeket, keverés mellett, kb 4-5 percig, amíg a burgonya kezd válni pirospozsgás.
Add a serpenyőbe a paradicsompüré és a babérlevéllel.
Most öntsünk forró vizet a serpenyőbe. Öntsük a vizet, hogy a zöldségek borították valahol a 5-7 mm. Hagyja, hogy a víz forrni.
Csökkentsük a hőt, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük, amíg amíg a burgonya majdnem kész. Végén a főzés, vissza a serpenyőben csirke paprika, só és bors ízlés szerint egy edénybe, és vigye el készségét.
Egyszerű, kiadós és ízletes pörkölt csirke kész!
By the way, akkor lehet, hogy érdekli a recept chakhokhbili csirke - a híres és finom grúz ételeket.