Csirke Padlizsán
Csirke padlizsán - egy nagyszerű módja annak, hogy meglepetést a család kulináris képességek. Az edényt úgy néz ki, nagyon elegáns és étvágygerjesztő, és mi az illatát ... Részletek kiadós csirkecomb, párolt zöldségekkel egy serpenyőben, meghódítani az összes.
Keleti konyha mindig is híresek kifinomult ételeket. Ez gyakran uralja rengeteg zöldségek, fűszerek és a hús. A keleti mártások, így minden étel hangsúlyos és gazdag ízű.
Gondosan válassza padlizsán mártással. Nem szabad túlérett. A legjobb, hogy a fiatal gyümölcsfák, mint az egyik nem kell eltávolítani a magokat. Ahelyett, csirkecomb, és egy egész csirke, vagy bármely más részén. Ebben az esetben kövesse az arányok is megváltoztak számos termék.
Ha úgy dönt, hogy lepje meg családját, konyhakész csirke padlizsán és a paradicsom otthon, a recept lépésről lépésre fotók, hogy segítsen ebben.
előkészítő lépéseket
Mielőtt elkezdené a konyhai, készülj fel munkahelyen, feküdt előtte az összes szükséges összetevő, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem felejtettél semmit.
Vegyük a padlizsán, alaposan mossa le vízben, és megszúrta egy villával több helyen. Most elterjedt a gyümölcsöt olívaolaj, és küldje el a sütőben, ahol meg kell maradni, amíg amíg ők sokkal puhább. Miután a padlizsán készen állnak, és eltávolította őket a sütőből, hagyjuk kihűlni egy kicsit, és elkezd héja. Ha húzza a zöldségek, akkor kell kenni citromlé, annak érdekében, hogy tartsa őket világos. Ha sötétíteni, a szósz jön ki túl sötét, és ez nem kívánatos.
A vajat megolvasztjuk, majd hozzátéve, hogy ez a két cikk. l. lisztet. Keverjük, prozharivaya azt a tüzet néhány perc alatt. Hozzá egy fél csésze tejet (használhatja tejszín helyett), és várjon három percet, folyamatosan keverjük. Súly jöjjön ki egységes, hogy elkerüljék csomókat. Akkor hogy a padlizsánt és vágjuk a lehető legfinomabban, majd adja hozzá őket egy tartályban mártás. Só, bors, hogy a szeretet súlyát, és hagyjuk főni még öt percig.
Míg a szósz párolt, Mosás csirkecomb és főzzük úgy, hogy a hús barnák.
Szelet a hagymát és piros paprikát csíkokra, majd add hozzá a csirkecomb. Fry szükséges addig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ezután vegye fel a paradicsomot meghámozzuk őket a magok és a héj, és adjunk a teljes kapacitást. Akkor törje össze a fokhagymát a sóval és adjunk hozzá ott. Azt is hozzá egy pod piros erős paprika. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és várja meg, amíg az étel forrni kezd.
A tűz a tűzhelyen, hogy nem a minimális és pörkölt fél órát, mindig lefedjük.
Felkészültség ételek, keverjük a mártást „begendi” állapot simára és tegyük egy tányérra. Azután, hogy a hús tetejére öntjük a mártást, amelyben éppen most adta ki a csirkét. Az étel kész. Serve csak kívánatos forró, előre díszített szegfű.
