Csirke gombával - a tökéletes kombináció
Csirke gombával a sütőben - a klasszikus a műfaj, ez egy hagyományos étel a konyhában. Ehető gomba annyi - ételek, ahol tudod használni őket, nem kevesebb.
Csirke utal diétás termékek, gombák néhány túl nehéz a gyomor, de együtt tökéletes kombinációja (egy személy egy jóllakottság érzését, de nem érzi a gravitáció).
Élelmiszer gyakran használják gomba, rókagomba, laskagomba, vaj gomba, fehér és más gombák.
A tökéletes főzési ajánlott használni a csirkét, majd a gomba és a hús is főtt egyidejűleg. Főzés előtt a hozzávalókat alaposan meg kell mosni, és száraz ruhával. Ha a csirke gombával kialszik, a használata vastag falú edény, tál akkor lassan melegítjük, ideális protomai és nem prigorit; megfelelő tapaszt, pecsenyesütő, vízforraló, utyatnitsu, egy serpenyőben vagy egy nagy edényt fedővel. By the way, a húst lehet sütőben, nem csak, hanem a mikrohullámú sütőben.
Csirke és gomba tejszínes mártással
Ez az étel különösen lágy, krémes mártással ad csirkemell filé kellemes lágyság és a lédús, és gombák - pikantéria és egyedi aromáját. Szükséged lesz a következő összetevőket tartalmazza:
- 300g filé.
- Nyolc gomba.
- Hagymát.
- Növényi olaj.
- Bors.
- Sót.
A mártáshoz:
Csirke feldarabolt, majd vágjuk a hagymát és a gombát. A pan öntsünk növényi olaj, melegítsük, sütjük hagyma (két perc elegendő lesz); hagyma távolítsa el és tegye a lemezt, az azonos olaj magas hő három percig főzzük a húst. Vegye ki a csirkét, még abban az olajban megsütjük a gombát. Ha szükséges, adjunk hozzá még olajat.
Ezután gomba Keverjük bele a hagymát és a csirkét, sok keverjük, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá egy kevés lisztet. Ismét az összes jól keverjük össze, és öntsük, óvatosan keverjük melegítjük krémet. Legyen óvatos, ne csomósodik. Ezután az eset vágott zöld! Oltson minden 4 perc. Készételek hagyjuk állni, fedett tíz percig.
Laskagomba és a csirke a mikrohullámú
Tovább puha és szaftos étel, egy érdekes főzési technika csinálni gyorsan és egyszerűen. Szükséged lesz:
- Csirke mell (körülbelül 300 g).
- 200 g osztriga.
- Egy hagymát.
- Evőkanál vajat.
- Két evőkanál tejföl.
- Növényi olaj.
- Sót.
- Fekete bors.
Vágjuk a csirkét apró darabokra, helyezzen egy sekély tál vajjal; zárja le a tartály fedelét, vagy egy film a mikrohullámú sütő. Süssük egy nagyon nagy teljesítmény öt perc alatt! Massa ad lé, le kell engedni a csészébe vagy más bankot. Apróra vágott osztriga helyezték egy tányérra, fedjük le és süssük a teljesítménye 900 W három percig. Az így kapott levet, öntsük egy tálba húslé, hozzá tejfölt, és keverjük össze mindent alaposan.
Következő a harmadik tálcát a helyén apróra vágott hagymát (kis darabok), öntsünk növényi olaj (elég ahhoz, hogy egy evőkanál); egy percig sütjük a mikrohullámú sütőben maximális teljesítménnyel. Továbbá, a nagy kapacitású feküdt csirke réteg, egy réteg laskagomba és hagyma; bors és só, öntsük a lé (az egyik, hogy eldobjuk) és a tejföl. Dish fedelét és tegye a pörkölt körülbelül öt perc alatt (általában egy nagyon nagy teljesítmény), majd ezután az edényt még öt percig.
Chanterelles csirkemájjal
Ez egy előétel, forrón tálaljuk, így lehetetlen, meg kell kicsit meleg. Az étel nem igényel sok időt! Az összetevők listáját:
- 600 g máj.
- Chantarelle 500 g (persze, lehetőleg friss, de nem fagyasztott).
- Két evőkanál tejföl.
- Tíz fehér szőlő.
- Fenyőmaggal dekoráció - ízlés szerint.
- Sót.
- Olaj.
Előállítása ilyen! Enyhén barna a csirkemáj (miután azt kell kis darabokra vágjuk), a növényi olaj, akkor kap egy rózsaszín árnyalat; Hozzáteszik, hogy a serpenyőben szeletelt rókagomba, ráöntjük a tejfölt, keveréket főzzük körülbelül húsz percig alacsony lángon. Vágjuk a szőlő mellett, távolítsa el a csontokat; Helyezze a bogyók a kész ételt; Keverjük össze, és hagyjuk állni legalább tíz percig. Rendezzük mindent jégkrém tálak és meghintjük a fenyőmagot.
Csirke gombával és sajttal
Kiváló étel csak 87 kalória, 3 kcal 100 g csirke lehet sütőben. összetevők: