Csirke filé paradicsommal és sajttal kemencében sült vagy egy serpenyőben (receptek)
Csirke filé paradicsommal és sajttal - egy étel, hogy lehet készíteni, még egy kezdő szakács. Mert szükség lesz a legegyszerűbb alapanyagokból és egy kis időt. De az eredmény meg fogja haladni az összes elvárásainak. Sült csirke főtt egy serpenyőben menj zamatos és illatos.
Egészséges élelmiszerek - a garancia az egészség
Csirke filé sült sajttal és paradicsom, arra utal, hogy diétás étkezés, mivel kalória tartalma körülbelül 155 kcal 100g. Ahhoz, hogy a legnagyobb hasznot, fontos, hogy felkészüljön a csak természetes, kiváló minőségű alapanyagokból: a friss hús és zöldség. Adj egy tál finom íze segít a különböző fűszerek, hogy lehet választani alapján saját ízlése. Ez jól megy csirke saláta zöldségek és fűszernövények, valamint bármely köretek.
Bármikor dönthet úgy a legkényelmesebb módja az Ön számára, hogy készítsen: a sütőben, egy serpenyőben, a multivarka. Csirke sajttal és paradicsommal mindig kiderül illatos, zamatos és ízletes.
Recept №1: Csirke filé paradicsommal és sajttal a sütőben
Ahhoz, hogy előkészítse a klasszikus filé paradicsommal és sajttal a sütőben, szükségünk lesz a következő összetevőkből:
- 700-800 gramm csirke mell bőr nélküli;
- 2 közepes paradicsom vagy 6-8 darab koktélparadicsommal;
- Körülbelül 90 gramm sajt (előnyösen választani egy cég fokozat);
- Sót és a fűszereket ízlés szerint.
- Öblítsük csirke, pat szárazra papírtörlővel és vágjuk apró vérlemezkék (lehet egy kicsit üt ki). Sózzuk, borsozzuk, alaposan keverjük össze, és tároljuk hűtőben.
- Paradicsom gyűrűkre vágjuk vagy félgyűrűt, sajt graters őrölni használatával.
- Most hogy egy alkalmas formában pörkölés és feküdt első filé, majd a paradicsom.
- Az utolsó szakaszban megszórjuk reszelt sajttal mindent. Egy előmelegített 180 ° C ° sütőben csészébe kell készíteni körülbelül 35-40 perc.
Recept №2 egy serpenyőben
Ez a recept a csirkét paradicsommal, sajttal egy kifinomultabb és alkalmas arra, hogy kezelje az ő vendégei. Főzni töltött csirke lesz szükség a következő összetevőket:
- 2 db. csirke;
- mozzarella;
- 2 kis paradicsom;
- Só, fűszerek, friss fűszernövények (petrezselyem vagy bazsalikom);
- Fehér bor és az olívaolaj.
Vegyük a filé, öblítse, pat száraz. Egy éles késsel, hogy egy hosszanti bemetszést, bővíteni és enyhén taszítja. Most adjunk hozzá sót, és tegye a munkadarab szeletekre paradicsom és mozzarella, ne feledkezzünk meg a zöldeket. Lehasítására széleit fogpiszkálóval úgy, hogy a töltelék belülről zárva volt, és főzzük töltött csirkét egy serpenyőben egy jól melegítjük olívaolaj. Hozzáadása körülbelül 150 ml. bor és lassú tűzön, fedett körülbelül 20-25 percig.
Finom recept №3
- 600-700 gramm csirke bőr nélkül;
- 100 gramm sajt;
- 2 közepes paradicsom;
- 200 ml. természetes joghurt adalékok nélkül;
- Só, fűszerek, gyógynövények (kapor vagy petrezselyem).
Csirke filé vízzel alaposan mossuk, papírtörlő és obsushivayut minden darab mentén a bemetszés. Nagyítás és enyhén taszítja. Azt hogy a sütés szelet csirke, só, bors. Most adjuk hozzá vékony szeletekre érett paradicsom és apróra vágott zöld. Mi minden réteg joghurtot és megszórjuk reszelt sajttal. Főzés előmelegített 180-190S ° sütőben körülbelül egy óra.
№4 recept szójaszósz
Ha tetszik fűszeres ízű, használja marinírozásra csirke szójaszósz. És mivel ez elég sós, valami extra nem szükséges sót használni. Meg kell a következő összetevőket:
- 2 csirkefilé;
- 60-70 gramm kemény sajt;
- 2 kis paradicsom;
- Szójaszósz, fokhagyma, bors;
- 150-200 ml. tejföl;
- Friss zöldek.
Öblítsük és pat száraz a filé. Dörzsölje fekete bors, tedd egy zacskóba, és műanyag tartály, hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket, és öntsük a szójaszósz. A húst pácoljuk a hűtőszekrényben körülbelül egy óra. Közben vágjuk a paradicsomot szeletekre, és a sajt - kis lemezek. Tegye a pácolt bélszínt a fedélzeten, és azt 4-5-keresztmetszet (nem a vége). Ezek a bemetszések helyezze szelet paradicsom és a sajt lemez. Rendelkezünk filé egy sütőedénybe és bőségesen kenje tejfölös zúzott fokhagymát mártással. Mi tesz egy előmelegített sütőben formában 190-200S ° 40 percig.
Miután elsajátította az alapvető recept Ez az étel, akkor mindig hozzá, hogy az összetevők megfelelően a saját ízét. Felvehet új jegyzeteket a paprika, zeller, gomba.
