Csirke bor gombával receptek - főételek
Energia érték adagonként
- Kalória 1550 kcal
- Fehérjék 72,8 gramm
- 106,3 gramm zsírt
- Szénhidrátok 16,3 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Hagyma 2 fej
- Fokhagyma 3 gerezd
- Sárgarépa 2 db
- Csirke 1 db
- Vaj 30 g
- Növényi olaj 3 evőkanál
- 1 csokor petrezselyem
- Száraz vörösbor 1,5 L
- 250 g Pork Belly
- 250 g Champignon
- Só ízlés szerint
- A fekete bors 10 db
- Kakukkfű 3 szár
- Babérlevél darab 5
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. 1 hagyma gyűrűkre vágjuk, sárgarépa szeletekre vágjuk, csirkét vágott 8 részletben.
2. Tegye egy zománcozott edényben csirke darabokat, hagymát és a sárgarépát. Adjuk hozzá a kakukkfű, babérlevél, bors. Öntsük a bort, fedjük le, tegyük a hűtőbe egy éjszakán át.
3. A következő napon, csatorna a bor, törzs a pác szitán további főzés.
4. sült csirke darabokat növényi olajat, adjuk hozzá a serpenyőbe.
5. Az azonos olaj a kisütéshez fokhagyma, tedd a serpenyőbe.
6. Öntse a pác, só és forralunk, és főzzük alacsony lángon, fedett 1,5 órán át.
7. Vágjuk kis hagymával, gombával és szalonnával (bőr nélkül). Fry minden vajjal, majd 8 percig, tedd a serpenyőben a csirkét.
8. Ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg petrezselyemmel.