Csemege 10 hazai édességet receptek
Házi édességek - egy ünnep, amely mindig veletek. A válogatott receptek csak a legfinomabb kézzel készített édesség!
Házi készítésű édességeket és lényeges, hogy a mindennapi életben, és az ünnepi asztalra, különösen az új év, karácsony és húsvét. Jók, és milyen jó, kézzel készített ajándék. Ha egy doboz bonbon a boltból tekintik jó, de az adó jelzőt, az édesség merített remekművek, tele képzelet, mondjuk a befogadó szavak nélkül mennyire tisztelem őt, akkor nyilvánvaló, és a szeretet.
Itt az ideje, hogy a teljes gyűjtemény, kínálunk egy új, meglepően finom, egyszerű és megfizethető receptek készíteni házi készítésű édességeket. Édességek a búzadara halva, vanília Caramel, rum piramis mazsolával, krémes karamell mandulával, szarvasgomba, fehér csokoládé és sajt „Ricotta”, a méz és alma gyümölcs édesség ... Ezekkel édesség könnyű érezni boldog gondtalan lány, amely birtokolja a kincseket a világ !
Házi cukorka búzadara halva
Candy recept búzadara dióval, mazsolával és héját.
- 1 csésze búzadara
- 1 evőkanál. evőkanál apróra vágott dió por
- 1 h. Spoon zúzott mandula
- 1 evőkanál. kanál mazsola
- 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- 1 csésze víz
- Cukor, fahéj, citromhéj, ízlés szerint
- A keveréket porított cukor és a fahéj (vagy citromhéj)
Főzni házi édesség búzadara halva:
Búzadara növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna. Add dió és mazsola leforrázott.
Pour tömeges szirupot készült víz, cukor, a fahéj és a citromhéjat. Zárja le a fedőt, és főzzük 6 percig.
A kész halvurazdelit be részletekben gyöngyök formájában, és megszórjuk őket porcukorral vagy fahéj és a citromhéjat.
Házi cukorka búzadara halva kész.
Apple-mézes édesség
Recept házi édességeket a sült alma mézzel és fahéjjal.
- 1 kg savanyú-édes alma
- 2,5-3 csésze méz
- Koritsapo íz
- Porcukor kívánt
Főzni egy alma-méz cukorka:
Yablokirazrezat fele, bélelve, és vágja ki rá egy tepsibe felfelé. Öntsük a serpenyőbe egy kis vizet, hogy az alma nem perzselt, és süssük őket a sütőben puhára.
Wipe sült alma szitán. Mérjük meg a mennyiségét a termelt poharak és almapüré izzó daráljuk (így egy homogén légtömeg).
Vegyünk minden 2 csésze almaszósz 1 csésze mézet. túl forró őrölni.
Keverjük össze a mézet almával, hozzáadjuk a fahéjat, felvert massza habverővel, és hozott egy kis ón vagy szilikon formák.
Sütőtepsik szállít előmelegített sütőben száradni, és egy nagyon kis lángon 4-6 óra hosszat.
A kész édességet távolítani a formából, kívánt esetben meghintjük porcukorral.
Apple-mézes édesség kész.
Vanília és csokoládé Caramel
Recept otthon csokoládé sűrített tej, csokoládé és a morzsákat Zephyr.
- Bank 1 (350-400 g) voltak sűrített tej
- 2 órán át. Evőkanál vanília kivonatot
- 700 g csokoládé
- 425 g fehérmályva
- 900 gramm cukrot
- 220 g zúzott dió, mint a kívánt
- 4 evőkanál. sótlan vaj
- 1/8 órán át. Só
Hogyan készítsünk vanília-csokoládé Caramel:
Kefe olaj vagy zsír egy négyzet vagy téglalap alakú, félre.
Keverjük össze a cukrot, a vaj, a sót és a cukrozott sűrített tej nagy fenekű serpenyőben egy átlagos fűtési hőmérséklet. Hagyjuk a masszát forraljuk 6-7 percig, folyamatos keverés közben. Kapcsolja ki a hőt.
Egy nagy tálban keverjük össze a vanília, apróra vágott csokoládét. mályvacukrot és kívánt esetben, zúzott dió. Adjunk hozzá forró masszát, és habverővel addig, amíg az összes csokoládé megolvad.
Pour édes az előzőleg elkészített penész, óvatosan elsimítjuk tömeg fa spatula vagy szilikon.
Távolítsuk el édes a hűtőszekrényben 3 órán át. Ezután távolítsa el, és vágjuk apró kockákra.
Szarvasgomba, fehér csokoládé és sajt „Ricotta”
Recept házi édességet, fehér csokoládé, mandula, ricotta és a kókusz.
- 100 g szárított kókusz
- 60 g porcukor
- 100 g "Ricotta" sajt
- 16 egész mandula nucleolusok
- 70 g fehér csokoládé
- 3 evőkanál. evőkanál tejszín
- 50 g szárított kókusz
Hogyan kell főzni a szarvasgomba, fehér csokoládé „Ricotta” sajt:
Egy közepes tálban keverjük össze kókusz, cukor és reszelt sajtot, így homogén masszát. Osszuk 16 db.
Roll minden darab egy labdát, miután befelé nyomja mandula kernel; hűvös mélyhűtőben 20 percig.
Melt a fehér csokoládét egy vízfürdőben, időnként megkeverve. Amikor elolvadt, adjuk hozzá a tejszínt, jól keverjük össze.
Alsó szarvasgomba az egyik egy koktél szalma, nyárs vagy villát a csokoládé keveréket.
Tedd cukorka egy edénybe vagy zsírpapír, meghintjük kókusz pehely, megszórjuk a maradék kókuszos amíg a csokoládé még nem fagyott.
Távolítsuk el cukorkát a hűtőbe, amíg a csokoládé bevonat megkeményedik.
Fehér csokoládé a „Ricotta” sajt kész.
Krém karamell mandulával
Recept házi vanília karamell és tejszín mandulával.
- 480 ml tejszín
- 400 g cukrot
- 340 g könnyű kukorica szirup
- 115 g sótlan vaj
- 45 g apróra vágott mandulát
- 1/2 óra hosszat. Só
- 1/2 h. Spoon vanillin
Hogyan készítsünk krém karamell mandulával:
Zsírozza a téglalap vagy négyzet alakú szilikon penész vajjal.
Slivkivzbit, hő egy kis serpenyőben. Egy nagy tartálykeverék fűtött fele tejszínt a cukorral és a kukorica szirup, felforraljuk közepes lángon. Ahhoz, hogy a cukrot kristályosítjuk a falakon a pot, meg kell időszakosan tisztítani főzés kefe, hideg vízzel leöblítjük.
Lassan öntsük, keverés, a maradék krém és szűkülnek le körülbelül 5 percig.
Fokozatosan, 1 óra hosszat keverjük. Kanál, lép tömege vaj. Amikor a tömeg elindul a gördülő forraljuk, csökkenti a hő.
5 perc elteltével távolítsa el az edényt a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig.
Adjunk hozzá sót, vanília és mandula. jól keverjük össze és öntsük a keveréket előkészített edényben.
Amikor a massza megkeményedik, vágjuk kis négyzet vagy téglalap alakú.
Krém karamell mandulával kész.
Rum mazsola piramis
Recept házi édességek az keksz morzsákat mazsola, rum és kakaó.
- 250 g Sütötkekszek vagy
- 400g sűrített tej
- 165 g mazsola
- 125 ml Roma
- 2 evőkanál. Kanalak csúszdával kakaópor
- Kókusz meghintésére
Főzni rumos mazsolát piramis:
Áztassuk a mazsolát rum egy éjszakán át.
Keverjük össze finoman morzsolt kekszek, áztatott mazsola, cukrozott sűrített tej és a kakaó egy nagy tálba. Lehűtjük a tömege nagyobb, mint 2 óra.
Öntőformába egy tömege kis piramisok (például egy variáns, gyöngyök), és megszórjuk őket kókusz. Hűlni 30 perc - 1 óra.
Rum mazsola piramis kész.
Pörkölt mogyorót tökmag és a méz
Recept házi édességeket tökmagolaj és méz.
- 2 csésze hámozott pörkölt tökmag
- 1 csésze méz
- Fűszerek opcionális (fahéj, gyömbér, kardamom, stb).
Főzni pörkölt dió tökmagos és mézzel
A zsír vagy szilikon osztott fémforma növényi olajat, távolítsa el a időben az oldalon.
Megosztása méz fazék vastag alsó és forralunk közepes lángon, folyamatos keverés közben. Amikor a méz jön egy forraljuk, hagyja abba a keverést, és anélkül, hogy kivonjuk a tüzet, szűkülnek le a masszát további 3-5 percig. Kérésre és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket.
Öntsük a tökmag a méz és jól keverjük össze.
Öntsük a kapott masszát az öntőformába, egyenletesen eloszoljon.
Hagyja alakú mézes masszát hűlni és keményedni 1 óra. Ezután óvatosan, hogy ne megtörni a pörkölt dió, távolítsa el a penész és darabokra vágjuk bármilyen alakú.
Pörkölt mogyorót tökmag medomgotov.
Turkish Delight "Citrus boom"
Recept otthon édességet lábú citrus héja porcukor.
- 5 csésze cukor
- 2 csésze víz
- 1/2 csésze keményítő
- 1 citrom reszelt héja apelsinaili
- 2-3 csepp citrom vagy narancsszínű olaj,
- 4-5 Art. evőkanál porcukor
Főzni Turkish Delight "Citrus boom":
Keményítő hígított 1 csésze hideg vízzel, és keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat.
A serpenyőben a maradék vizet hozzáadjuk a cukrot, keverés, forraljuk fel, és
közepes lángon főzzük 15-20 percig.
Amikor cukorszirup forrni kezd erősen, öntsük keményítő oldat, csökkentse a hőt fel finomra reszelt héja és, folyamatos keverés mellett, hogy főzzük, amíg a keverék megvastagszik.
Amikor egy törökmézes elmarad edények falai bevezetni citrus olajat, keverjük újra, és tegye a kész masszát sütőpapírral papírt.
Leveled törökmézes segítségével kanalakat mártott hideg vízzel, majd hűlni hagyjuk 4-5 órát.
Chop törökmézes kis kockákra, roll porcukor.
Turkish Delight "Citrus boom" készen áll.
Caramel „Children”
Recept otthon tej csokoládé, tejkaramella mézzel.
- 200ml tej
- 200 g porított cukor vagy cukor
- 30 g vaj
- 2 evőkanál. méz
- növényi olaj
Hogyan kell elkészíteni a tej karamella „gyermek”:
Öntsük egy serpenyőbe vastag alsó tejet. hozzáadjuk a vajat, porcukrot, mézet, kapcsolja be a mérsékelt tüzet.
Meleg tömege körülbelül 20 percig, folyamatos keverés közben úgy, hogy megvastagszik és szerzett karamell krémet.
3.Raspredelit tömege finom alakja formochkam korábban olajozott, vagy tepsibe bélelt pergamenre olajozott.
Írásban tömeg cool. Ezután távolítsa el az édességet a formákból, és vágjuk őket, ha lehűtik egy serpenyőben egy kerékre.
„Gyerekek” Caramel készen áll.
Aszalt szilva és dióval brandy
Recept otthon édességet szilvát csokoládé dióval és pálinka.
- 100 g étcsokoládé
- 10 db aszalt szilva
- 5 dióbél
- 200 ml brandy
- 1 evőkanál. evőkanál vaj
Főzni szilvát dióval és pálinka:
Fekete szilva mossa, ázni egy éjszakán át a brandy.
Kezdve szilvát fele dióbél.
Olvad a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, hozzáadjuk a lágy vajat, és addig keverjük, amíg egyenletes.
Mártott aszalt szilva, csokoládé, tedd olajozott pergamenre, és tegye be a hűtőbe 2 órára. Ezenkívül a pour enyhén csokoládé az alsó öntőforma 10 cukorkák (lehet használni a nagy formák az élelmiszer jég vagy műanyag hordozó dobozban cukorkák), majd tegye a töltött aszalt szilvát, és öntsük a megmaradt csokoládét. Tedd be a hűtőbe, hogy teljes megszilárdulása.
Aszalt szilva és dióval brandy kész.