Cordon Bleu (csirke), ízletes receptek

Nem tudom, mi mást tehetnék csirkemellel? Miért ne cordon bleu?

A Cordon Bleu, sőt, csak rántott szelet borjúhús, sertés vagy csirke sajttal és sonkával. A sajt is jobb, hogy milyen típusú elemi, de ő egy amatőr, így van egy egyszerű sajt klasszikus ízlés 🙂 elő meglehetősen egyszerű, és van egy nagy lehetőség egy kiadós vacsora, az egész családnak. By cordon bleu szeretnék ajánlani több tejszínes mártással, fokhagymás, kapros.

Tehát a recept cordon bleu!

1. Csirkemell - a fogyasztók száma
2. Sajt - szelet száma evők + 50g. rántott
3. Ham - Szelet száma evők
4. Szójaszósz vagy citromlé - 1 tk

Breading:

1. Flour - 150 c.
2. Egg - 2 db.
3. Sós (olvasni, mint mindig keksz a házban) - 150-200 gr.
4. Curry - 0,5 tk
5. Só - ízlés szerint * függ a sajt és sonka, ha azok elég sós, ne sózzuk
6. Száraz petrezselyem, kapor - ízlés és a vágy * adhat olíva fű vagy a kedvenc fűszerekkel

1. Krém - 200 ml.
2. Vaj - 20 gr.
3. Fokhagyma - 2 gerezd
4. Dill - gerenda

előállítás:

1. Csirkemell mentén vágja nem végéig
   
2. Slugger az egész felületen
   
3. Forgassuk bele a tálba, és meghintjük szójaszósz, és hagyjuk állni 10-15 percig. * Akkor cserélje ki a citrom
   

Készítsünk tésztát:

1. A kekszet add sajt, curry és só *
   
2. A tojásokat hozzá fűszerek
3. Egyszerűen öntsük a lisztet egy tálba

Főzés cordon bleu:

1. Spread csirkemell fél szelet sonkával és sajttal
   
2. Wrap karaj * Akkor rögzítse fogpiszkálóval
   
3. Hengerelt a liszt
   
4. a tojás
   
5. a zsemlemorzsa
   
6. Fry közepes lángon a fedél alatt zárva, amíg aranybarna. * Lehetőleg ne forduljon morzsa nem esik le. Sokkal jobb, hogy elkezd sütjük át alacsony lángon, majd adjunk hozzá, ha úgy érzi, hogy nem sült sokáig. Általában sajt rántva ad kiváló kéreg bármilyen hőmérsékleten rendszer.
   

Kérésre elkészítjük egy egyszerű mártás (só nem szükséges)

1. Fokhagyma, három egy reszelő, és megsütjük vajat egy serpenyőben (2-3 perc)
2. Öntés krém addig forraltunk, amíg vastag (körülbelül 10 perc)
   
3. Kaprot apróra vágjuk, és adjunk a mártást
   

Tálaljuk cordon bleu mártással és zöldség. Vagy bármilyen körettel ízlése nélkül szósz 🙂

Kapcsolódó cikkek

• Cordon Bleu (csirke) - Receptek fotó

• Cordon Bleu csirke sajttal recept egy fotó

• Saláta - Caesar - csirkével, rákkal és mustár receptek - saláták