Chicken Rice-iráni, lépésről lépésre recept fotók
Ez érdekes!
______________________________________________________ ______________________________________________________
ÖSSZETEVŐK
- 500 g főtt rizst ropogós
- 1 hagyma
- 50 g vaj
- 1 kg kicsontozott csirke bedryshek
- 50 g mazsola
- 120-180 g szárított sárgabarack
- ½ teáskanál őrölt fahéj
- só, őrölt fekete bors
- zöldtakarmány
Lépésről lépésre recept főzés
Hő egy holland sütő vagy mély serpenyőben. Tegye a csirkét bőrrel lefelé, és főzzük közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. Fordítsa meg, és megsütjük a másik oldalon. Lehet, hogy megsütjük a csirkét több szakaszban, fontos, hogy megteremtse a szeleteket egy rétegben.
Add a pörkölés serpenyőben apróra vágott hagymát, kaparja az alján a sütő prizharivshiesya darab. Ezután a hagymát, amíg átlátszó, sózzuk, borssal, adjunk hozzá a mazsola és szárított sárgabarack. Dobd el a szárított gyümölcs faggyúval borított, és főzzük néhány percig. Megszórjuk fahéjjal, öntsünk forró vizet, hogy a csirke borította 2 cm. Serpenyő bezárása fedelet és főzzük, amíg puha csirke 35-45 percig.
Tágabb serpenyőbe olvadék fele vajat. Felét a rizst rajta - csirke aszalt gyümölcs és mártással. Zárja le a második felében a rizst. Gondoskodjon a darabokat ábrán maradék olajat. Zárja le az edényt konyharuhával tetején - fedelet. Főzzük alacsony lángon 20-25 percig. Tálaláskor a rakott, meghintjük fűszerekkel.