Gombóc burgonyával és csirke - lépésről lépésre recept fotó, pro recept
Hihetetlenül finom gombóc burgonya és csirke szánni egy hétvégi vacsora. Majd meg kell keményen dolgozni, de a háztartás vagy Látogató baráti látogatásra elégedett lesz, és mindig szükség kiegészítő! Sós töltelék burgonyából és a csirke betenni choux tésztát összegyúrjuk kizárólag tej és a vaj.
összetevők
Hogy előkészítse a gombóc burgonya és csirke lesz szükség ezen összetevők:
- Burgonya - 300 g;
- csirke - 300 g;
- liszt / s - 500 g;
- Tojás - 2 db.;
- vaj - 50 g;
- tej - 200 ml;
- íj - 30 g;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- só, bors és gyógynövények.
előkészítés
- Elkészítési idő: 50 perc
- A kész étel: 6 személyre
Lépésről lépésre recept fotókkal
1. Ezennel a tejet forrásig míg megolvad a vaj - itt ugyanaz a dobás 1 teáskanál só, keverjük össze, és oldjuk fel kristályok.
2. Öntsük a lisztet, keverjük, amíg sűrű masszát. Ezután egyenként próbálta vezetni a tojásokat. Mi át viszkózus com lisztet egy munkafelület podsypaya lisztet, összegyúrjuk a puha choux tészta. Fedjük le egy ruhával képező gombóc.
3. A szokásos módon forraljuk hámozott burgonyát és a csirkét. Ledaráljuk vagy pyuriruem össze a két komponenst.
4. A csirke cefre burgonya sózzuk, őrölt borsot, és sült egy kanál növényi olaj és a finomra vágott hagymát - keverjük, amíg egyenletes. A töltelék kész!
5. Műanyag és nagyon „engedelmes”, hogy legördül a tésztát hosszúkás üres vágjuk egyforma bárokban.
6. Stretch az ujjak vagy a sodrófával elterjedését lapos sütemény alakja kerek. A központban a szűk dia elterjedt a töltelék a burgonyát és a csirkét.
7. elrejtése töltelék, gombóc alkotó egy félhold ízületek díszíteni bármilyen jól ismert módon.
8. Vareniki félkész megfagyhat vagy forralni azonnal. Sós forrásban lévő vízben csak dobjon egy részét a termékek, tartsa egy kanalat, elválnak a falak a serpenyőbe. Szakács felszínre emelkedés után három percig. Serve puha, csúszó gombóc burgonya és csirke olvasztott vajjal és fűszerekkel.
Gombóc burgonyával és a csirke kész!