Chanterelles - hasznos és káros tulajdonságait rókagombával
Chanterelles - erdei gomba, fényes, sárga, néha halványsárga színű.
Cap mérete 3-10 cm, formájában fordított esernyő vagy tölcsér; láb szinte egybeolvad egy kalap. A fő értéke a rókagomba, hogy ez a gomba szinte soha nem férges.
Keresse chanterelles lehet a nyár elejétől késő őszig. Ezek különösen kedveli a tűlevelű erdők, nyír és vegyes: Luc és nyír. Mint sok gomba, rókagomba növekvő családok vagy csoportok.
Vásárolja gombát kell megszervezni csak az értékesítési pontokon, a piacokon, ahol a termék megfelelőnek bizonyul.
Ha a beírt gombák fa, ne feledje, hogy képes tárolni 18-24 órán át nem magasabb, mint 10 ° C +
Főzés előtt a gombát mossuk, a fajta, dobja petyhüdt és férges.
Hasznos tulajdonságai rókagombával
Foxy tartalmaz nagy mennyiségű vitamin B. PP. sokaságát aminosavak és nyomelemek (réz és cink), és ezáltal a látás javításában, meggyógyítja a „éjszakai vakság”, és a megelőzés a sok szembetegségek. Ezen túlmenően, a benne lévő anyagokra rókagombával, javítja a feltétele a nyálkahártyák, különösen a szem, nedvesítsük őket, és hogy azok ellenáll a fertőző betegségek. A benne lévő anyagokra ókagombák használják fungoterapii.
Európában kivonatok chantarelle májbetegségek kezelésére és a hepatitis C Ezen túlmenően, rókák közvetetten elhízás kezelésére (amely úgy tűnik, egy hiányzó funkciók a máj), természetesen a megfelelő táplálék előállítására.
Chanterelles még ép férgek és mindenféle rovarok annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezet a gomba tartalmaz egy speciális összetevő - hitinmannoza, amely elpusztítja a tojás kapszula különböző férgek, beleértve az együttes, így nekik nem lehet fejleszteni. Ősidők óta, az infúzió rókagomba kezelésére kelések, kelések és a torokgyulladás. Ezen túlmenően, rókagomba növekedését gátolják TB bacillus. Néhány gyógyszergyártó cégek vásárol Chanterelles izolált őket hitinmannozu és használja a tiszta formában a gyógyszerek összetételének.
Hinomannoza - egy természetes anyag, ártalmatlan a szervezetben, amely nem okoz semmilyen mellékhatást, amelyek általában származó gyógyszerkészítmények szintetikusan. Hinomannoza káros hatást a különböző típusú férgek. Befolyásoló paraziták, ez az anyag nem mérgezi őket, mint ahogy az a kezelés himpreparatov és végre az nyálkahártyáját és a blokkoló hatást az ideg központokat. emberi szervek ugyanakkor nem kap semmilyen negatív hatása.
Otthon, tartsa az értékét ez az anyag igen nehéz, mivel az hinomannoza hőérzékeny anyag megsemmisül 60 foknál sót is hat ez veszteséges.
Chanterelles is tartalmazhatnak hasznos anyagot említett ergoszterol, amely befolyásolja a máj és a használt a tisztítását. A legújabb kutatások tudósok kimutatták, hogy trametonolinovaya-összetétele E gombák gyógyító hatással van a hepatitis C-vírus.
Legfinomabb, sült rókagomba, különösen azért, mert ők csak a főzés. Recept sült rókagomba számtalan, de mind szűkülnek le az a tény, hogy a kis- és közepes vágott gombát, elpárologtatjuk a vizet egy serpenyőben, adjuk hozzá az olajat, és keverjük össze valami finom, mint a burgonya. tojás. csirke. spagetti, add, hogy a pizza vagy a pite.
A rekordot a mangán jelenléte
Veszélyes tulajdonságok rókagombával
Chanterelles ellenjavallt esetén egyéni intolerancia a termék. Azt is, hogy nem kívánatos, hogy ezeket a gombákat gyermek 3 éves korig.
Ezen kívül tilos enni gombát gyűjtött szennyezett területeken.
És az emberek anyagcserezavarok, valamint azokat, akik szenvednek a betegségek a gyomor-bélrendszer, a vese és a máj forduljon orvoshoz, mielőtt ezeket a gomba, mint ők tekinthetők a nehezen emészthető ételeket.