Chakhokhbili csirke klasszikus recept
Chakhokhbili Csirke Csirke számára chakhokhbili darabokra vágjuk a la carte és gyorsan megsütjük minden oldalról száraz serpenyőben alatt nagy meleget. Majd csökkenteni a hőt, fedjük le az edényt, és pároljuk a csirke a saját levében (ha a folyadék állni egy kicsit, öntsünk 1-2 asztalon. Evőkanál víz). 1-2 perc múlva hozzáadjuk a felaprított fokhagyma, hagyma és tovább főzzük körülbelül 10 percig.
Abban az időben, hogy készítsen paprika: távolítsuk el a magokat, a hús vágjuk durva darabokat. Készül, hogy borsot a csirkét. Paradicsom a felére csökken, és azt is hozzá, hogy a csirke, lassú tűzön körülbelül 30 percig. Ezután hozzáadjuk a bort, hogy a csirke, sózzuk és a szezon koriander, chakhokhbili Chicken forralunk, és hagyjuk a serpenyőben nyílt elpárologjon a felesleges folyadékot.
Tálalás előtt chakhokhbili csirke egy klasszikus asztali, akkor távolítsa el a bőrt a paprika és a paradicsom, mint mondják, a grúz recepteket. Csirke chakhokhbili kész kiszolgálni, megszórjuk apróra vágott kaporral. Készítsünk a köret burgonya sajttal.
Az ételek:
Csirke 1,2 kg (1 egység)
Édes paprika 600 g (3-4 nagy hüvely)
Paradicsom 1 kg (8-10 db)
Hagyma 200 g (2 db)
Fokhagyma 10 g (2 szegfűszeg)
Só 15 g (körülbelül 1,5 tk. Kanalak)
Koriander 3 g (por, 1 tk. Spoon)
Száraz vörösbor 50 ml (3. táblázat kanalak)
Dill (10 g, 1-2 ágak, ha szükséges)
Csirke szelet rántva
Gratin Dauphinois vagy rakott reszelt burgonya
Grillezett zöldségek nem grill
Csirke almát egy serpenyőben
Csirkecomb egy hüvely
Receptek Anastasia Skripkina - egy gyűjtemény a legjobb a legjobb recepteket, amelyek könnyen elkészíthető, célszerű enni.