Cékla saláta paradicsom a téli
Az eredeti ízét a paradicsom megszerezni ezt a pörkölt céklát és fűszerek. Az egyszerűség kedvéért csinálok a paradicsomokat fél literes üvegekbe konzervek tehát választani a legkisebb paradicsom nekik egy korsó több volt. Ez nagyon jó, mert a vacsora megnyit egy edénybe, és azonnal evett paradicsomot. Úgy látszik, bizonyos kiadásaiban megőrzése, amelyek paradicsomot egy három literes üveget, de az ő kis családi hiszem, ez irracionális, mint a paradicsom nem tárolható hosszú ideig a tiszta, sós borított csúnya plenochkoj.
összetevők:
- kis, sűrű paradicsom - 1 kg
- cékla big - 1 darab
- friss fokhagyma - 2-3 nagy gerezd
A pác:
- víz - 1 liter
- ecet (9% TH) - 45 ml
- só - 2 teáskanál (vagy ízlés szerint, akit szeret)
- babérlevél, bors
- cukor - 2 evőkanál
előállítás:
1. Válassza ki a legkisebb paradicsom, alaposan mossa (nem törli a száron, és olyan kicsi paradicsom). A frissen mosott félliteres üvegekbe szorosan csomagolt paradicsomra, hogy megtudja, mennyit a pác lesz szüksége.
Öntsük paradicsom vízzel, majd engedje le a vizet a serpenyőbe, ahol főzünk a pác.
2. Major cékla mossa folyó víz alatt, vágott héja, száron. Grate nyers céklát egy durva reszelő, vagy grind egy turmixgépben (gyakran nem csak ezt, mint a friss nyers céklát nagyon rosszul dörzsölni a reszelő).
3. A víz a pác egy serpenyőben fel alacsony lángon, hozzá az összes hozzávalót, forraljuk fel. Paradicsom terjedt el a dobozokat egy tiszta edénybe, majd tegye a bankok az alsó kissé felaprított cékla. Következő: fele a bankok tesz egy nagyon szűk paradicsom, cékla aztán megint, a babérlevelet, borsot és fokhagymát apróra vágott kifejtve.
Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, hogy a bankok teljes
Töltsük előkészített forró pác, fedjük fedéllel, és tegye a sterilizált fél órát
4. Fél óra múlva a bankok paradicsommal kap, azonnal megrendelni a takarót, és csomagolva egy takarót éjjel.
Store lezárt üveget a kamra egy lyuk, vagy a zöldség. Nyitott doboz paradicsom tárolható legfeljebb egy hétig a hűtőben.
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)