Canning kínai hosszú uborka recept csoda fajták téli, kígyók, fotó, videó

Kínai konzervipari uborka megkülönböztethetetlen más fajták néhány évvel, a kínai uborka váltak népszerűvé. A gyümölcsök az hosszúkás, 40-80 centiméter, alkot, darabos sima, színe sötétzöld színű. Kínai zöldségek kiváló minőségi jellemzőkkel, különleges ízű, gyengédség és édes íz a hús, amely nem zártszelvények, kis mag. Még azokban az esetekben, hogy nőttek sokáig nem vesztette el az ízét.

Konzervált uborka

Hozzávalók (összekapcsolnak egy tartály három literes térfogat):

• uborka - 1,5-2 kg;
• Lavrushka - 1-2 lap;
• Goroshkova fekete bors - 7 db.;
• Fokhagyma - 2-7 szegfűszeg;
• só és cukor - 3 evőkanál;
• ecet - 3 evőkanál (lényege - 1 teáskanál);
• só-bevonat seprű - on;
• erős paprika - ízlés szerint.

Egy ilyen eljárás a megőrzés nagyon egyszerű

Nem tudja viselni a kedvenc cipőt?

1. Uborka Kérjük, hogy menjen át, hogy tartsa a víz öt órán át ázni, majd alaposan öblítse le.
2. Greens tartósítása korábban mosott és helyezni a sterilizált tartályba egyidejű mossuk fokhagymás fogakkal.
3. Zöldségfélék forgalomba szorosan vágva a megfelelő hosszúságú darabot.
4. Kapacitás töltve a szélei forrásban lévő vízzel, fedjük le és rejtőzködő marad egy rövid ideig egyedül. Egy kicsit később, a vizet öntünk a serpenyőbe, keverék cukrot, sót, egész főtt.
5. Bank egyidejűleg töltött uborka, újra tele forró vízzel. Re forrásban lévő sós öntjük ismét uborka.
6. Most adjuk hozzá az ecetet, akkor roll.
7. Bank beállítása fejjel lefelé szorosan bújt meleg dolog, mindaddig fennmarad, amíg a végső hűtést. a téli zöldségek megmaradnak.

mustárral

Ez a recept ismert ízlés, gyorsan elkészíthető.

• mustár - 5 nagy kanál;
• G - 3 evőkanál;
• cukor - 1,5 csésze;
• ecet - 250 ml;
• Víz - 4 csésze;
• babérlevél, szegfűbors - ízlés szerint;
• uborka.

Szükséges összetevők hat pyatisotgrammovyh üvegeket.

Ez a recept ismert ízlés

1. Uborka egy jó mosogatást, kis darabokra vágva, mielőtt tisztítani a bőrt.
2. Az átdolgozott bankok szóló képzett zöldséget, hogy töltse fel egy csipet mustár, tedd lavrushku és borssal.
3. A készítmény a pác a vízbe kitöltés ecet tartott amíg forró, szóló, a cukrot és a sót, továbbra is addig forraljuk, amíg a végső oldódási. Kapcsoljuk ki a láng, úgy, hogy a pác lehűl.
4. Ezek töltse ki a sós tartály zöldségek, fedél és sterilizáljuk legalább tíz percig.
5. Miután a bankoknak meg kell, hogy gyorsan roll up, letette a fedelet, és az a sűrű takaró.

Mielőtt a munkadarabot a helyén, a tárolás, meg kell várni, hogy teljes hűtés.

savanyúság

Ennek a receptnek az ajánlott választani a hossza az uborka-, mint a kígyók.

Components per polutoralitrovye üvegedénybe:

• uborka - 3 db;
• ecet - nem több, mint 5 teáskanál;
• overboiled hideg víz - 2-2,5 csésze;
• cukor - 2 teáskanál;
• fekete bors - 10 borsó;
• Fokhagyma - 3-5 gerezd;
• kapor és gyógynövények, ha van ilyen, seprű pácolás.

Az üres ad egy nagyon finom és illatos

1. Az elmúlt átdolgozták és sterilizált üvegekbe tegye gyógynövények és fokhagyma metélőhagyma, apróra vágva.
2. Növényi tömeg vizsgáljuk, és mossuk, átfogják, hogy az optimális hosszúsággal, majd hosszában csíkokra. Amikor szóló csíkok növényi konténerek tartani a kényelem egy megdöntött állapotban az uborka nem esik szét.
3. A pot ömlött a víz tüskés a cukorral és a sót feloldjuk, öntsük az ecetet. A kapott sóoldattal kitöltés jar uborka. Ha hirtelen nem elég - tette fel a cutoff ostuzhennoy konzerv forralt vízzel.
4. Bank terjed egy közönséges sapka nylon anyagból, és több napig a hideg.

Mindig kész enni jön egy nap, vagy két vagy három.

Főzés ribizli

• ribizli lap - 3 egység.;
• torma - 10 g;
• Fokhagyma - 3 foga
• víz - 1 liter;
• só - 2 teáskanál;
• kapor gyógynövények - 1 ág;
• uborka - 600 g;
• bogyók - 1 csésze.

Mivel a piros ribiszke megőrzése tart

1. Üveg és vas fedő sterilizálja az összes komponenst alaposan mossa ki.
2. A só-bevonat tartály egymásra gyógynövények és a fokhagyma, vágott egy megfelelő hosszúságú uborka, ribizli.
3. A hajó sós víz, tartott amíg forró, öntsük egy korsó. Amely, megvárja az legfeljebb öt percig.
4. Most a sós lesz egyesíteni a serpenyőbe, várjon ismét felforraljuk, és öntsük uborka újra.
5. A konténer szigetelése fedővel, és állítsa fejjel lefelé. Miután úgy döntött, hogy biztonságosan lezárt, hűvös és időt ad a hajó biztonsági hűvös helyen.

• uborka (magok kicsinek kell lennie) - 1 kg-ig;
• alma ecet - 250 ml;
• cukor - 350 g;
• durva só - 3 nagy kanál;
• kurkuma - fél teáskanál;
• fekete bors - 10 borsó;
• Hagyma big - 2 db.

Ez az üres nem fog sok időt

1. Uborka vizsgáljuk, mosás, távolítsa el a tippeket.
2. Most növényi foszlány vékony szeletekre vágjuk, és hagymakarikákkal.
3. A nagy fazék elterjedése szelet uborka és hagymakarikákkal, alszik só keveréke, meg terhelést.
4. A következő szakasz a pépet mossuk.
5. A széles serpenyőbe öntsük az ecetet, szóló cukor, kurkuma, bors, forralunk, alkalmanként megkeverve.
6. Most szóló uborka, hagyma tömege, keverés tartani zakipeniya, lebomlanak még meleg sterilizálást követően üvegekbe teljesen kitöltik a pác, roll up.

Termés uborka egyedi méretben

Ezt a módszert betakarított uborka, nem alkalmasak a mérete az összes szokásos pácolás, amely később lesz használják saláták vagy lé. Alkalmas recept kínai uborka.

Az összeg az összetevők megadott egy bank, amelynek térfogata megegyezik három liter:

• uborka;
• Lavrushka - 1 lap;
• szegfűbors - 10 borsó;
• Hagyma - 1 fej;
• Víz - 2 liter;
• ecet és növényi olaj - 1 kanál;
• só és cukor - 2 evőkanál és 6 arányban.

Ha szükséges, az előgyártmány lehet választani kisebb bankok

1. Uborka vízbe mártjuk egy pár órát, víz ajánlott, hogy rendszeresen frissítő.
2. A tippeket a zöldségeket vágjuk, ha a bőr durva - úgy távolítsa el az ülések.
3. Zöldség darabokra vágják feküdt a bank által kiképzett háromnegyede magasságot.
4. Marinírozásra forraljuk a vizet, feltölti a cukrot és a sót, így kissé kihűlni.
5. Brine töltött üvegekbe uborka, hozzá az ecetet és az olajat.
6. Csomagolás veszi fedél és sterilizáljuk tizenöt percig.
7. Most tekerje fel a fedelet, és letétbe egy bank egy meleg takarót a végső hűtést.

Tárolás szerveződik, hűvös helyen.

Mint látható, a kínai konyha uborka megkülönböztethetők más fajták. Egyéniség, hogy a hosszú zöldség bezárja teljesen, így meg kell vágni őket szeletekre, csíkokra vagy egyszerű darab. De minőségi mutatók zöldség nem sérül. Egyszerűen fogalmazva, a téli szezonban lesz képes, hogy lezárja a sok uborka, hogy van elég nekik, és a nyaralás asztalra formájában sós snackek, és adalékként egyéb ételeket.

Kapcsolódó cikkek

• Recept ropogós uborka télen a bankok 3 lépésről lépésre recept fotókkal

• Uborka téli ropogós legjobb receptek fotókkal

• Recept uborka és a hagyma - uborka télen 1001 élelmiszer