Cake „törött üveg” recept egy fotó

Jelly torta „Törött üveg” úgy néz ki világos és szalonképes, egy nagyon kedves és kellemes az íze. A töltelékhez, mint azok, amelyeket a receptet és barackszínű zselémarmelád darab is részt, minden gyümölcs és bogyós (kivéve friss ananász, kiwi, mivel ezek a gyümölcsök tartalmaznak speciális enzim, amely „nem barátságos” zselatinnal).

Felkészülés az aranyos, színes desszert meglehetősen egyszerű. By the way, ha nem akarja, hogy tartalmazza sütőben sütjük, keksz sütemény, a bázis lehet használni a legegyszerűbb Sütötkekszek, darabokra tört, is fel lehet használni, és népszerű a cookie-kat Savoiardi. először szükséges impregnálására bármilyen szirupot (például megmaradt a konzerv őszibarack).

A tejföl zselé:

krém - 500 g;
zselatin port - 10 g;
Cukor - 100 g;
vaníliás cukor - 10 g

őszibarackkonzerv - 1 Standard Bank;
zselés különböző színű - 2 zacskó.

Cake „Törött üveg” recept lépésről lépésre fotók

Hogyan készítsünk zselés torta „Törött üveg”, keksz

Az első lépés készül kétféle zselés utasításokat követve a csomagot. Öntsük két különböző formában, és távolítsa el néhány órát a hűtőben (megkötés előtt). Célszerű választani desszert két színtelítettség és kontraszt színes zselé torta, míg a „Törött üveg”, hogy a legélénkebb és látványos.
Közben előkészíti a kekszet. Tojás, szét nem fehér / tojássárgáját, össze a cukorral. Whisk keverőben 5-7 percen (így pelyhes tésztát).
Csak néhány technikát vezetnek be a tojásos keveréket átszitált lisztet, minden alkalommal, amikor zavaró kanállal vagy spatulával főzés. Egy homogén és sima keksz tészta csomómentes lisztet.
Ahhoz, hogy olvad az olaj folyékony. Cool, öntsük át a falakon a tálat a tésztát. Óvatosan keverjük össze a tömeg.
Az alsó kör alakú átmérője 22 cm blanketed pergamen (falat nem kenni). Kenjük, és elterjedt a keksz tészta.
Süssük 180 fokon körülbelül 20 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a nyárs vagy fogpiszkáló átszúrta a sütemény közepébe. Ha a bot nem ragadós tésztát, a torta kész!
Hagyjuk kihűlni szivaccsal, majd levágta, fordult átmérője valamivel kisebb, mint a tálak, amelyek keletkezhetnek zselés torta. Impregnálása torta szirup konzerv őszibarack (körülbelül 4-5 Art. Kanalak).

Hogyan készítsünk tejfölös zselés a „Törött üveg” torta

Most elkészítjük tejföl kocsonya. Zselatint oldottunk 100 ml vizet, hagyjuk duzzadni. Ez általában körülbelül 10 perc, de jobb, ha megbízik az utasításokat a csomagot. Duzzadt kocsonyás masszát feloldódni a „víz fürdő”, lehűlni.

Miután az egész tételt tejföl terjedése ömlesztve salátástál, ami erősítette a zselés torta, adjunk hozzá vanília és sima cukor. Beat tejföl tömege teljes oldódásáig cukor szemcsék. Ezután öntsük vékony sugárban zselatin, miközben továbbra is működnek a mixer.

Hajók fagyasztott színű zselés merítünk 25-30 másodpercig egy tál forró vízzel, majd kapcsolja át a csészébe. Minden vágott zselés késsel darabokra nagy.

Őszibarack kivonat szirup és vágja elég nagy.

Darabjai zselés egy leválasztható a teljes tömege a terhelés és a tejfölt. Őszibarack ki kell egészíteni. Óvatosan keverjük tömeg kanál egyenletes eloszlását az adalékanyagok. Tedd a torta tetejére, majd nyomja bele a tejszínt. Küldj egy desszert a hűtőben 4-5 órán át vagy egy éjszakán át - tejföl zselés kell teljesen megkeményedik.

Bowl a kész sütemény elhagyjuk egy tálba forró vízzel 30 másodpercig, vagy csak kívülről, szellőző hajszárítóval. Ezután fedjük be egy tartályba, egy nagy zselés tömegű lemez, felborulhat. Vegye le a tálat, darabokra vágva a la carte desszert és tálaljuk.

Ami a zselés torta „Törött üveg” úgy néz ki, nagyon aranyos és vidám! Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő