Cake "Pancho"
Finom, édes sütemény, tejfölös, cseresznye és dió.
összetevők:
- 6 tojás
- 250 g cukrot
- 200 g liszt
- 4 st.l.bez kakaópor csúszdák
- 1 tk sütőpor
- 400 g krémet 20%
- 200 g krém 33% -38%
- 150 g cukrot
- 200 g fagyasztott cseresznye
- 80 gramm dió
- 1 evőkanál porcukor
- 50 g étcsokoládé
- 30 g vaj
Pancho torta áll piskóta kakaó, gyengéd tejföl, a meggy és a dió. Az egyik kap egy torta a diaképek formájában, és fedett fel teljesen krémet járulékosan díszített bevonat.
előállítás:
Főzés torta.
Egg habverővel jól legalább 5 percig, amíg bolyhos hab.
Megállás nélkül verés után fokozatosan adjunk hozzá cukrot.
Liszt, kakaó, sütőpor rostált együtt.
Gyakran adunk a száraz keverékhez a felvert tojás, és finoman gyúrjuk kanál alulról felfelé.
Öntsük a tésztát a serpenyőbe, vajjal kikent (I használt átmérője 22 cm).
Helyezzük előmelegített sütőben 180 ° C-on Süssük 30-35 percig.
Nézz egy fogpiszkálóval állás.
Ready torta teljesen kihűlni a rácsra 1-2 órán keresztül.
Cherry kiolvasztás, folyadékelszívás (mentése).
Meghintjük porcukorral cseresznye.
Nuts vágjuk nagyobb darabokra.
Főzés krémet.
Korbács krém sűrűségűre.
Adjunk hozzá cukrot, tejföl és habverővel simára és cukor feloldódik.
Keksz vágva két egyenlőtlen részre (alsó rész magassága körülbelül 1-1,5 cm).
A felső rész a piskóta vágjuk kockákra vagy szeletekre egy oldalon 2-3 cm.
Elhelyezés a tortán.
Az alsó része a piskóta, hogy egy nagy tányér.
Töltsük a folyékony fúziót felolvasztott cseresznye (6-7 evőkanál).
Kenje meg a torta krémmel.
Share on Cream 1/2 A cseresznye és 1/2 a dió.
Dip gazdagon keksz darabokat minden oldalról, és tegye a tejszínt egy rétegben a tortán.
Az utolsó darabokat kell lennie kissé ferdén, hogy egy szekrény.
A krém nem menti, megalakult a torta hagyja körülbelül 2/3 része a krémet.
Tetejét fele a másik fele a maradék cseresznye és dió.
Top másik réteg keksz darabok, mártott tejszín, de van egy kisebb átmérőjű.
A megmaradt cseresznyét és a maradék diót.
Tedd az utolsó szint a darab piskóta mártott krémet.
Kabát maradék torta minden oldalról egy kanállal.
Körülbelül így.
Ha a krém csöpög a lemezen, gyűjtése egy kanállal, és megy fel az emeletre.
Készítsünk máz dekoráció.
Csokoládé szünet darabokra, tedd egy kis serpenyőben, hogy a vajat.
Tedd vízfürdőben - kínálat tartály csokoládét egy serpenyőben vízzel (víz ne érjen a serpenyő alján).
Olvad a csokoládét és a vajat, keverjük simára.
A hab tészta fecskendő (ha fecskendő nem -, hogy egy szűk táska, nyakkendő, és levágta egy kis sarok). Hogy a minta a tortán (csak öntse máz csíkok a tortán, minden alkalommal átmegy a felső).
Alternatív lehetőség, hogy olvad a csokoládé, csak csikorog ez egy kis reszelő, és megszórjuk a sütemény.
Tedd a torta a hűtőben 3-4 órát vesz megtermékenyíteni.
Itt egy szelet tortát a vágás.
Cake Pancho teljes pompájában.