Cake kókusz, főzni otthon
ÖSSZETEVŐK
- kókusztej - 400 ml (lehet normális)
- liszt - 3 evőkanál
- keményítő - 1 evőkanál
- Vaj olaj - 150 g
- 150 g cukrot pudra-
- 30-35% krém - 200 g
- kókuszdió - cikk 0.5.
- kókuszdió
- kókuszdió mályvacukor
- tejszínhab
FŐZÉS
- Először készítse el a krémet: Ez a kókusztejet, hogy velem volt. Eladott „Metro”. Egyiptom, kókusztej értékesítik Fathale. De tudjuk, hogy egy normális tehéntej.
Szereplők körülbelül a fele a tejet egy tálba (vagy ahol tetszik), adjuk hozzá a lisztet és a keményítőt.
Alaposan keverjük össze habverővel, hogy elkerüljék csomókat
A maradék tejet melegedni (forrni)
És, hogy átjárja a tej-liszt keveréket. Keverjük.
Főzzük közepes hő (egy nem ragadós pot), amíg sűrű. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük.
Amikor a krém lehűlt, ez lesz sokkal vastagabb. - Ezután tegye a vajat szobahőmérsékleten egy tálba. Beat egy keverő-ig bolyhos.
- Add porcukorral. Ismét, verte egy mixer. Add hozzá a lehűtött kókusz krem.Vzbit keverőben (vagy merítés keverő).
- Pour kókusz. Keverjük spatulával.
- Korbács krém puhára csúcsok formájában. Add kókusz krém.
- Előállítása keksz:
Keksz vehet minden, amit akarsz, vagy mit kapunk. Elválasztásához a fehérjéket a sárgáját.
Mérjünk ki 200 gramm cukor. A tojássárgáját adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot és halasztják.
A fehérjék ostor a maradék cukorral erős csúcsokat. Ezután (habverő keverő nem mossa) ostor a tojássárgáját a cukorral, amíg bolyhos könnyű súly.
Hozzáadjuk a felvert tojás sárgáját a fehérjéket. Keverő kar.
Liszt keveréket a keményítő (burgonya) és a vanillin. Szitál a tojásos masszát.
Óvatosan keverjük lapát alulról felfelé. - Öntsük a tésztát a serpenyőbe (24 cm), a megállapított bumagoy.Razrovnyat, lapozhat párszor bármilyen irányba (még sütés keksz).
- Sütőben 180 ° C-on, amíg száraz egyezés. Cool, és távolítsa el formy.Ya vágva a sült keksz ülések - oldalon, és a tip. Vékonyra vágva ...
Azt akarta, hogy a torta volt egy kis fehér, anélkül, hogy a sötét területek. - Maszatos két sütemény. Ő fedezte a felső és oldalsó. Meghintjük kókuszdió.
- A díszítéshez, azt használják a fehér kókusz mályvacukor.
Díszíteni a tortát tejszínhabbal és kókusz mályvacukor.
Ügyeljen arra, hogy adjon neki egy éjszakai áztatás. Akkor tedd a hűtőbe. De mielőtt legalább egy órát, hogy ki a hűtőszekrényből.
Ez egy nagyon, nagyon, nagyon finom sütemény! Próbáld ki! Jó étvágyat!