Burgonya sült szalonna recept egy fotó
Burgonya sült szalonna én világom - a legkedveltebb étel. Ideális sós szalonnát és a fokhagymát. És ha ehhez hozzátesszük, savanyúság, ecetes gomba, akkor egyszerűen isteni étel. Jól megy egy külön edénybe, azonban vannak olyanok, akik be ilyen burgonyát köretként grillezett húsok, például. Néhány fajta burgonyát sütés néha szétesik, de véleményem szerint ez nem fontos. Néha hajlamos a ragasztás burgonyát. De ha úgy dönt, hogy megsütjük finom házi burgonya, azokban a pillanatokban, akkor nem kell zavaró lehet. Tehát, hogy készítsen sült szalonna burgonya, szükségünk van egy kevés krumpli (attól függően, hogy hány adag), egy kis darab sózott szalonna (fagyasztott vagy friss), egy nagy fej vöröshagyma, só, bors.
Bacon kell darabokra vágjuk körülbelül öt centiméter hosszú és kettőn - hárman széles. Olvasszuk előzetesen nem szükséges.
Hagyma lesz vágva félgyűrűt, ha nagy (pre-elszámolási a pelyva). Vagy gyűrűk, ha a bírságot.
Burgonya héja, mosás és karbantartani papírtörlővel. Ezt követően meg kell vágni a burgonyát kockákra, a gyűrűket vagy önkényesen. Inkább vágjuk fél gyűrű. A vastag válasszuk kicsi, nem több, mint 0,4 cm, különben a burgonya nem sütjük alaposan, ahogy kellene.
Red-hot serpenyőben, és tegyük a szalonna szeleteket. Várja meg, amíg ki nem ürül, és a lé lesz rózsás. Meg kell csak az azonos ez zsír rajta, akkor megsütjük a burgonyát.
Salo vegye ki a serpenyőbe, akkor már nem kell, akkor dobja el (néhány szeretik ott, az úton). Zsír, ami melegítjük faggyúból, tartalék. Ha a zsír túl sok a felesleges ki kell üríteni.
Tegye a burgonyát az olajban. Körülbelül 15 perc elteltével hozzáadjuk a sót és jól keverjük össze. Sütjük nagy lángon, időnként megkeverve evezni. Összesen főzési idő kell keverni nem legfeljebb kettő - háromszor.
Tegye a hagymát, fedjük le fedővel, és hagyjuk még 10 percig.
Ezután keverjük újra és borssal. Bízzuk „bevétel” a fedél alatt alacsony lángon.
Forrón tálaljuk burgonya, sós szalonna, fokhagyma és uborka.