Burgonya - harmonika, kemencében sült, sütés receptek fotókkal
Abban az időben, mint Magyarországon megsütjük a burgonyát készült, mint általában, egy serpenyő, az európai országok és az Egyesült Államok inkább sütni burgonya a sütőben, ráadásul közvetlenül a bőr.
És ez így van rendjén: sokkal könnyebb főzni és íze a burgonya nem csak nem rosszabb, és a helyes megközelítés, és meghaladják a szokásos krumpli, nem is beszélve a segédprogramot.
Hozzávalók sült krumpli
- 500 g nagy új burgonya,
- olívaolaj,
- fűszerek, bors, só ízlés,
- friss fűszernövények, ha szükséges.
Ha a burgonya állott, vastag héja, természetesen célszerű eltávolítani. A bőr eltávolítása sok hasznos nyomelemek, ami van, de ez nem zavarja a táplálkozás.
Recept burgonya a sütőben
- Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on
- Burgonya my alaposan távolítsa el az összes hibát kefe, így a tökéletesen tiszta bőrre. Törölje meg mindegyik burgonya szárazra papírtörlővel.
- Teszünk mély bevágások (de nem vágott burgonyát a végéig) a parttól 2-3 mm egymással párhuzamosan.
- Sütés-ben fóliával borított, kenje meg a fóliát enyhén olajjal, elterjedt a burgonya hornyolt enyhén ívelt, a szakaszok nem tapadnak össze.
- Az egyes darabokat kabát ecsettel olívaolajjal, egy kevés sóval és borssal, akkor bármilyen fűszerek zöldség. Különösen jól megy rozmaringos burgonyával.
- Cover fóliával harmonika nem feszes a levegő szabadon áramolhasson, szükségképpen hozott egy pár lyuk a gőz kiszabadulását. Süssük burgonya legalább fél órán keresztül (a nagy burgonya akár egy óra). Végén előkészítése megnyitja a fólia, és ha szükséges, hagyja a burgonya pirított, hogy a kívánt mértékű pirítás - ez függ a sütőt.
Burgonya, kemencében sült kész. Tálalás előtt szórjuk meg friss fűszernövények. Jó étvágyat!
PS: Mint lehetőség, egyes burgonya csomagolva egy darab fóliát, és ezeket a zsákokat helyezzük egy tepsibe. Ebben az esetben, a burgonya becsomagolt úgy, hogy a fólia nekiütközik szorosan ellene, és a sült alaposan burgonya felületre. Pierce a fólia egy fogpiszkáló. Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy fogpiszkáló is könnyen jönnek burgonya seggét. Nyissa ki a fóliát közvetlenül evés előtt burgonya :)
És a bevágások fel vékony műanyag szalonna vagy kolbász vagy sajt - vkusnota!