Bun leveles tészta almával, túróval és lekvárral
Zsemle - tökéletes uzsonna vagy mellett teát. Készítsünk őket díszes megkelt, Shortcake vagy leveles tészta. Lehetnek mindenféle tömések: lekvár, sajt, mák, fahéj, alma és egyéb gyümölcsök és bogyók.
Előállítás buja zsemle élesztőből tésztát keksz felemésztő folyamat, de könnyebb lehet csinálni -, hogy főzni finom süteményeket a végső puff.
Készül a következő recept kiválasztása tekercs különböző tömések, mint vásárolt teszt és elő magát.
Bun leveles tészta almával a sütőben
Muffin almás rétes eltérő lehet, de ha van egy vágy, hogy ne csak valami sütni, és hozzon létre finom szépség, akkor sütni muffin rózsa. Számos módja van kialakulásának e ehető virág, és abban az időben ezek elég drága, de a fogyasztásra kész leveles tészta mentheti a teljes főzési idő.
Apple puff sütemények rózsa lesz szüksége:
- 500 g késztermék fagyasztott tészta;
- 500 g édes alma pépet egy szilárd;
- 120 g sárgabarack lekvár (vagy folyékony méz);
- fahéjjal és porcukorral a dekoráció.
A formáció zsemle, pékáru, virágok kell tölteni 50-60 percig.
Kalória tartalma ehető „Beauty” lesz egyenlő 203,4 kcal / 100 g
- A tésztát először el kell távolítani a hűtőszekrényből, és tegye az asztalra pripylenny lisztet úgy, hogy felengedjük;
- Alma mossuk, felére csökken (ne távolítsa el a héj), és egy kést, vagy egy speciális eszközt, hogy a magok eltávolítása és szilárd falak. Vágott alma szirmok legfeljebb 3 mm vastag. Minél vékonyabb a szirmok, annál könnyebben alkotnak egy rózsa;
- Olvasztott tésztát elterjedését a réteg vastagsága 3 mm, mentén vágja a hosszú oldala csíkokra 4-5 cm széles, hogy kenje a dugó vagy méz. Apple fel a lemezt csíkokra úgy, hogy kissé kidomborodik szélére;
- Ezután forgassa a csíkok almaszeletekkel kis tekercs. Mindegyik tekercs meghatározott egy vas penész vagy szilikon torta pan rozetta nem tört;
- Süssük tekercsek 45 percig 200 fok. Hűtött rügyek meghintjük porcukorral és a fahéj.
Sütés fahéj Leveles kelt tésztából
A főzési folyamat, bár érdekes, de ez elég bonyolult, és nem minden nő az erő a gazdája. Ezért kezdő pék nyújthat enyhülést, de nem kevésbé finom beállítást fahéjas Leveles kelt tésztából. Az biztos, hogy lehet vásárolni a boltban, de akkor készülj fel.
A tésztához és tömés zsemle lesz szüksége:
- 20 g tömörített élesztőt;
- 300 g vaj;
- 1 tojás;
- 50 g cukrot;
- 5 g sót;
- 85 ml ivóvíz;
- 130 ml tej;
- 500-600 g liszt;
- 60 g olvasztott vaj;
- 15 g fahéj;
- 60 g barna cukor.
Mivel a fordított idő önálló előállítására leveles tészta élesztőben tésztát tekercsben összesen hagyja 3,5 -4 órán át.
Calorie fahéjas 363.8 kcal / 100 g
- Élesztőgomba előállítását leveles tészta kezdődik az a tény, hogy a meleg vízben feloldani 20 g cukrot és sajtolt élesztő. Aztán el kell távolítani felmelegszik, amíg a tetején nem hab jelenik meg. Normális esetben ez 10-15 percet vesz igénybe;
- Aztán, hogy kezdj el játszani kell önteni az élesztő kissé lazítás, de nem felvert tojással és a tej. Minden keverjük jól;
- A fennmaradó cukrot, sót és lisztkeverék és öntsük ki az asztalra. Tetejét kocka hideg vajat. Knife vágjuk a vajat a liszttel;
- Amikor a vaj és liszt válnak olajos morzsa, öntsük a hígított élesztő és gyorsan gyúrjuk sima és lágy massza. Fontos, hogy ne gyúrjuk sokáig, így a kis darab vajat boríték, nem impregnált liszt;
- Alakult egy labdát tésztát pakolás fóliába és hagyjuk, hogy hideg 2-3 órán át;
- Fűszerezett tésztát osztva darab, egyenként kell kinyújtjuk egy négyszögletes kialakulását. Kenjük az olvasztott vajat és megszórjuk barna cukor, fahéj vegyes;
- Csökkentse a henger és vágjuk szeletekre 5-6 cm vastag. Helyezzük a munkadarab csökkenteni a megállapított pergament és serpenyőben sütjük 20-25 percig 180-200 fokos.
Tudomásul veszi a finom tészta élesztő nélkül recept hal pite.
Puff sajttal
A kész tészta nagyban leegyszerűsíti és felgyorsítja a folyamatot előállítására sütés. Sőt, ha már készen áll, csak akkor tudjuk elér, mi lesz a töltés, és hogyan kell alakítani a jövőben a termék. Az egyik legnépszerűbb tömések - túrós, és a legegyszerűbb módja a alakítóhengerekkel - egy tekercs.
Hogy előkészítse a tekercs, tekercs, túrós lesz szüksége:
- 500 g kész leveles tészta (jobb élesztő zsemle bonyolultabb vele);
- 500 g sajt;
- 100 g cukrot;
- 100 g mazsola;
- 1 tojás sárgája 1 és (kenésére felső sütés);
- 30 g keményítőt;
- 20 g narancshéj;
- 20 g vaníliás cukor.
A készítmény a tekercsek túró akkor hagyja legfeljebb 50 percig.
A 100 gramm keksz túró 280,4 kcal.
- A tésztát tedd egy lisztezett asztalra feloldása azt;
- Mazsola öntsünk forró vízzel 10 percig;
- Túró, cukor (beleértve a vanília), a tojás, a keményítő, tedd egy tálba, és jól megverte turmixgépben simára;
- Ezután adjuk hozzá a tölteléket mazsola, narancs héját, és most csak kanállal keverje;
- Plast tésztát kinyújtjuk, de nem nagyon vékonyan, egyenletesen oszlatja kanál tölteléket, és kapcsolja be az összes henger;
- Nagy tekercs vágjuk apró hossza mintegy 7-8 cm. Helyezzük őket a nyújtott vagy zsírozott varrat az alján. Kenje meg a tetejét felvert tojássárgájával, és süssük 20-30 percig, amíg főtt 180-200 fok.
Poppy leveles tészta származó kovásztalan tészta
A tésztát az ilyen kekszet is, persze, hogy vásárolni a boltban, de akkor készülj fel. Igen, ez lesz sokkal hosszabb és bonyolultabb, de az eredmény megéri. Ön mindig biztos lehet a minősége és frissessége termékek, amelyeket használnak a főzéshez.
Puff Puff tésztát, és tömések mák kell használni:
- 2 csirke tojás;
- 250 g vaj;
- 20 ml vodka;
- 15 ml ecet;
- 3 g nátrium-kloridot;
- 450-500 g liszt;
- 200 g mák;
- 5 ml tej;
- 150 g cukrot;
- 100 gramm szárított mazsola.
Elkészítési idő - 3-3,5 órán át.
Calorie mák tekercs lesz - 394,3 kcal / 100 g
- Egg rázattunk egy főzőpohárban (250 ml), amíg egyenletes, adjunk hozzá egy sót, ecetet és a vodka. Minden keverjük oldódik só kristályai az, majd vízzel pótolta fel a csúcsra;
- Öntsük a lisztet egy tálba, hogy egy mélyedést, és öntsük a kapott elegyet. Gyúrjuk a tésztát rugalmasságát és feszességét, erre szüksége van, hogy körülbelül 50-szer visszaszerezni az asztalra;
- A kész tésztát kell hagynia egy órát az asztalon szobahőmérsékleten, a duzzadt glutén. Közben meg kell, hogy ki a hűtőszekrényből, hogy az olaj kezd olvadó túl kevés;
- Készül Roll a tésztát egy vékony réteg, zsírt olvasztott vaj hajtogatott 3-szor, és tekercs. A kapott kefe képződését habverővel lisztet, és újra hajtogatott tripla roll. Tehát ismételje meg 3-szor több;
- Hűtsük le a tömeget a hűtőbe egy fél órát, és közben előkészíti a tölteléket. Mak öntsünk csésze forrásban lévő vízzel, és hagyjuk fél óra duzzadt;
- Fehérje Whip cukorral, hozzáadjuk a feszült szitán, és alaposan őrölni mák;
- Nyújtsa ki a tésztát egy téglalap alakú formáció és vágjuk háromszög. Kenjük minden mák egy kicsit, mielőtt eléri a szélét, megszórjuk mazsolával. Akkor roll zsemle, kezdve a háromszög alapja, hogy a felső, és adjon nekik a patkó alakú;
- Kenje meg a sütés felvert tojássárgájával, és süssük ugyanazon a hőmérsékleten, mint a többi receptet; körülbelül 30 percig.
Puff lekvárral
Szó szerint percek alatt elkészítheti a kész tekercs leveles tészta lekváros. Ez a recept tökéletes, amikor hirtelen egy látogatás tea döntött, hogy lezárja a barátnője, majd a csomag leveles tészta üzlet és egy üveg lekvárt lesz képes megfordulni a vendégek előtt minden tulajdonos kezdődik szinte séf.
A gyors puff sütemények lesz szüksége:
- 500 g leveles tészta;
- 100 g jam;
- 30 g keményítőt;
- 1 tojás;
- 30 g cukrot por locsolás.
Egyszeri költségek lesz 30-40 perc.
Calorie tekercs - 338,0 kcal / 100 g
Alakítása és sütés:
- A felolvasztott leveles tészta tekercs, és vágjuk négyzetek oldalai 7 cm;
- Jam kevert keményítő. Ezt meg kell tenni, ha vizes. A sűrű lekvár, nem kell hozzá a keményítő;
- A központ minden téren fel 1 teáskanál lekvár, a széleit a négyzet nagyvonalúan kenjük felvert tojásfehérjével, majd zaschipnut őket a közepén a borítékot;
- Top hengerek kenje a tojássárgáját, és süssük 20-25 percig 200 fokon.
Élvezze tea és házi süteményeket!