Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Ez a változat a gazdagságát a népszerű ukrán ételeket a legtöbb a legkedveltebb. Annak ellenére, hogy az idő annak előkészítéséhez szükség lesz egy kicsit, és ez többe. Marhahúsleves ad egyedülálló jellegzetes íz, és a húst a borscs nem vész el, mint egy csirke, és megízetlenül és száraz, mint a sertéshús.

Készítsünk egy finom leves marhahús ezt a receptet egy fényképet, és a gyerekek is ugyanolyan öröm az első étel, amellyel felfalja desszert.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

összetevők

  • Burgonya - 500 g;
  • Marha csont - 450 g;
  • Hagyma - 2 db.;
  • Sárgarépa - 1 db.;
  • Cékla - 1 db.;
  • Káposzta - 200 g;
  • Paradicsomlé - 300 ml;
  • Növényi olaj - 4 evőkanál.;
  • Babérlevél - 2 db.;
  • Só és bors ízlés szerint.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Hogyan kell főzni egy finom leves marhahús

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Miközben készül a húsleves, szakács zöldség kötszer borscs. Ehhez tisztítsa meg a hagymát és vágjuk apró kockákra. Egy előmelegített olajteknő növényi Saute meghajolt lágyság és az átláthatóság. Chop sárgarépa egy durva reszelő és vissza a serpenyőt a hagymát. Akkor, csak vágjuk a céklát, és adjunk a zöldség sült. Cook minden együtt egy mérsékelt lángon 10 percig, időnként megkeverve, hogy a zöldségek égett.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Ez után az idő, a pan önteni zöldség paradicsomlé, sózzuk, őrölt fekete bors, és főzzük további 10 percig, mielőtt bepároituk, a harmadik folyékony. Ahelyett, paradicsomlé felveheti 1 evőkanál paradicsompüré és adjunk hozzá egy kevés vizet a serpenyőben vagy serpenyők húslevest. Tehát íze és színe utántöltő intenzívebb lesz.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Burgonya vágjuk kockákra. Káposzta apróra vágjuk egy éles késsel.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Eközben a húsleves kész. Távolítsuk el a marha- és hideg húst a darabolás. Vegyük ki a pot fele hagymát és sárgarépát. Ők lehet apróra vágott, és hozzáadjuk a levest együtt öntettel. Küldj egy serpenyőben szeletelt burgonyát.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Burgonya lesz főzve 7-8 perc forralás után. Ezután adjuk hozzá a pot káposzta. Hozd a leves egy forraljuk, és 5 percig főzzük, hogy a káposzta lett nagyon puha.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Hús mentes csontok és zsír és vágjuk kockákra. Küldj egy serpenyőben a zöldségeket.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Tedd a töltelék a serpenyőben a serpenyőbe. Ízlés szerint sózzuk, és főzzük 5 percig nagyon alacsony lángon. Vége előtt a főzés, hozzáadjuk a babérlevelet és néhány borsó szegfűbors.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Az edényt levesszük a leves marhahús tűzzel és biztos, hogy hagyja, hogy sört a fedél alatt zárt 20 percig. Ezután távolítsa el a babérlevelet és öntsük lemezekre.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Tálaláskor a leves tételek tejföllel, gerezd fokhagyma, és rozskenyér. Jó étvágyat!

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Tippek a felkészüléshez:

  • Ízletesebb és illatosabb húsleves leves kapsz, ha főzzük a csontot. A legjobb az lesz borscs marha borda. Azt is főzni a levest a marhahús pengét. Így lesz több merész és tápláló.
  • A leves nagyon telített színek és volt egy enyhén savanyú íz, kész céklát elkülönítve más termékek. Darál egy reszelő, majd benyújtja a serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat. Adjunk hozzá egy kevés vizet vagy húslevest, és főzzük 5 percig. Ezután öntsük a serpenyőbe 1 evőkanál közönséges ecet és jól összekeverjük. Távolítsuk el a hőt, és azonnal hozzá a levest. Ez a technika lehetővé teszi, hogy egy borscs répa nagyon világos színű, ami nem fakul, ha a főzés.

Borscs marha recept lépésről lépésre fotók

Kapcsolódó cikkek