Borjú a sütőben recept, hogyan kell főzni borjúhús a kemencében
Sült borjúhús - nagyon finom, ünnepies, deli, de ugyanakkor elég egyszerű, akár egy diétás étel. Ez egy finom ízű, könnyen elkészíthető és nem fog sok időt szeretője.
Még ha Ön vagy ismerőse a diéta, az biztos lesz érdekelt, hogy tudja, hogyan kell főzni borjúhús a sütőben. És a férfiak biztosan megőrülök egy szaftos húsdarab, sugárzó, finom íze. Hála neked garantált. Ezen túlmenően, az őszi és téli könnyen vásárolhat a piacon jó, finom zsír prozhilochki, egy darab borjúhús (Tipp: figyeljen a színe, amikor kiválasztják a hús - borjúhús mindig könnyebb, mint a marhahús).
Borjú a sütőben recept
A szakács borjúhús a sütőbe, akkor lesz szüksége:
- cellulóz borjúhús - 1 kg
- Fokhagyma - 4 gerezd
- mustár - 2-3 evőkanál
- őrölt fekete bors - 0. 5 teáskanál
- só - ízlés
- egyéb fűszerek borjúhús választható (koriander, bazsalikom, őrölt fehérbors)
Főzni borjúhús a sütőben - recept
- A szakács borjúhús a sütőben, amire szükség van a hús mosás, száraz papírtörlővel, hogy egy hosszú, éles késsel néhány mély defekt.
- Darabokra vágja 2 gerezd fokhagyma, fokhagyma sertészsír borjúhús keresztül defektek a húst.
- Hogy előkészítse a pác feküdt ki egy tálba borjúhús mustár, só, fűszerek, van présel (vagy aprítani) 2 maradék fokhagymát szegfűszeg. Akkor dobd hozzá egy csipet cukrot. Alaposan keverjük össze.
- Egyenletesen elosztva a borjúhús pác. Share on olajozott fóliával, és lezárja a hajlítási élei a fólia 2-3. Pácolja 40-50 perc. Megengedett és hosszabb, nem lesz rosszabb. Akkor még fel az borjúhús a hűtőbe egy napra -, hogy még szaftosabb.
- Hő sütőt 240-260 fok, borjúhús tegye sütjük egy sütőben (a sütés formában vagy sütés) ezen a hőmérsékleten 20-25 percig. Ezután csökken 180-200 fok, és hagyjuk körülbelül egy óra.
Sült borjúhús kézbesítendő mind forró (főétel) és hideg (starter). Tálaljuk tál saláta, zöldek és a friss zöldségek.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni borjúhús a sütőbe, hogy a látogatók kövér és boldog!
Ez talán a legegyszerűbb recept borjúhús sült a kemencében.
Ha szükséges, akkor próbálja meg főzni borjúhús a sütőbe zöldség vagy szilvát, ami szintén természetesen lesz nagyon finom!