Bor kabinet miért kell ez
Ha nincs valódi választási és a hozzáférést egy igazán értékes minták, a feltételek nem fontos. Így volt ez Magyarországon tekintetében a bor egészen a közelmúltig: első osztályú borokat nem álltak rendelkezésre a szokásos tárolási feltételek mellett, vagy házi bor nem nem nem követelmény. De mint tudjuk, minden folyamatok és változások néha még a jobb - most vesz egy igazán jó minőségű francia, olasz vagy spanyol bort nem kérdés, nem lenne pénz. És kiderült, hogy csak jöjjön haza, és tegye ezt a bort közönséges hűtőszekrény, ha nem kívánjuk azonnali ivás - ez legalább hülye, és még a bűnözés.
Valóban, a pincében a bor alatt tervezett és gondosan karbantartott a feltételeket, amelyek lehetővé teszik az ital, és nem csak megőrizni az eredeti minőség, hanem megszerezni újakat. Ahhoz azonban, hogy megoldja ezt a problémát is borszekrények, amelynek célja, hogy maximalizálja a fogvatartási körülmények, hogy a bor valaki házat a feltételek a saját pince.
Számos bor tárolására tényező, amely lehetővé teszi, hogy tárolja bor kabinet, amely egy komplex eszköz a modern háztartási gépek. Az élen áll, természetesen a hőmérséklet: a bor minősül az optimális hőmérséklet 12-13 Celsius fok, de a bor kabinet, amely lehetővé teszi, hogy hozzanak több hőmérséklet rezsimek ideális választás, mert minden egyes típusú bor inkább annak hőmérsékletét. Például, pezsgő borok inkább hidegebb, 5-7 fok, fehérbor érzik magukat a hőmérséklet-tartományban 8-10 fok, rose wines - 10 és 12 fok, és inkább red hot, 15-18 fok. Ezen túlmenően, szükség van, hogy folyamatosan figyelemmel kíséri a nedvességet, ha a páratartalom 55% alatti, a fa kiszárad a dugót, ami a savasodás, párolgás vagy szivárgás a bort a palackban; ha a páratartalom 80% -nál magasabb a csövet, valószínűleg megjelenik a penész, ami szintén negatívan befolyásolja az ízét a bor íze bor: izgalmas tudományos kérdések
Bor rack: alapvető követelmények
Bor kabinet - nem csak egy sötét dobozban, egy komplex eszköz, amely elvégzi több fontos funkciót.
Természetesen minden ügyfél kiválaszt egy bor szekrény az Ön igényeinek, ízlésének és ami még fontosabb, a pénzügyi lehetőségeket. A szakértők azonban kidolgozott ajánlásokat az úgynevezett átlagos vásárló és a felhasználó bor szekrények. Először is, a rendes borkedvelők ritkán használja ezt italt minden nap, és nagy számban, így a szekrény kapacitása 30-50 palack kiválóan alkalmas, nincs szükség fizetni nagy dolcsi egy 200 férőhelyes bor kabinet, ha ezek a 200 palack soha nem lesz, ugyanakkor benne tárolják. Ezen kívül, erősen ajánlott vásárolni egy szekrény két hőmérsékleti zónával. Egyrészt, ez lehetővé teszi, hogy változik a hőmérséklet és a tárolt könyvszekrényre optimális körülmények között, két típusú borok, vagy még több, ha azok hasonló termikus követelmények (például, fehér és rose wines egyformán jó érzést 10 Celsius fok). Azonban, bor hűtők, amely el van látva több, több mint három, hőmérsékleti zónák általában gondok vannak a levegő minősége - a különböző rétegeket a levegő a helyiségben levegővel keveredik különböző hőmérsékleten, tehát, hogy a bor az ilyen szekrények nem tanácsos tartani a bort meghaladó hat hónap. Végül a szakértők azt javasolják, hogy fordítsanak különös figyelmet arra, hogy elégedett polcok, a tárolás, ha lapos, és nem terjesztett elő - ez nem a legjobb megoldás. Meg kell felvenni a bor szekrény polcokkal, amely meghosszabbítható, és helyeződik a különböző magasságú és egy speciális mélyedés formájában borosüvegek. Ez pozitív hatással van mind a helyszínen és a kényelem dostavaniya palackok és biztonság - egy jól megválasztott ezredek a veszélye, hogy a palackok lecsúszni és törött során kínos mozgás minimálisra csökken.