Bolyhos omlett sütőben klasszikus recept lépésről lépésre fotók

Nem egy szeretője, hogy megbirkózzon mit főzzön reggeli, valami örömet szeretteinek. A klasszikus reggeli étkezés az asztalon egy tojás reggelire. Óvodába felnőttek mindig szívesen omlett gyermekkorától kezdve. Hogyan lehet főzni egy finom bolyhos omlett a sütőben?

Elvégre, mint tudjuk, a főtt étel sütéssel, megtartja hasznos tulajdonságok, és nem tartalmaz rákkeltő anyagokat, amelyek előfordulnak sütés közben. Az ilyen nagy hányadát az élelmiszer megmarad a vitaminok és nyomelemek.

Megfigyelése egyszerű szabályokat előállítására tojás finomságok, a siker garantált:

• folyadék térfogatát és tömegét a tojás egyenlőnek kell lennie. Lehetőség van mérésére ki a folyékony komponens kagyló egyesével. Egy másik módja, hogy a ajánlatok vonatkozásában a folyékony tojás, egy teáskanál egy tojást.
• Ez jó, hogy habverővel habverővel a tojásos keveréket, akkor használja a villát. De a mixer érdemes használni, ha főzés egy felfújt.
• Ha a sütő sütés közben, hogy a hőmérsékletet feltételeit 180-200 ° C, majd egyenletes, propokshiysya omlett pirított héja elérte. Ezen túlmenően, nyissa ki a szekrény ajtaját, és ellenőrizze a mértékben kész nincs szükség, ez hozzájárul majd leesik ételek, bolyhos hatás elvész.
• A tésztát a omlettet hozzáadott további komponensek az utolsó körben, hogy ne zavarják a szerkezeti homogenitását.
• Ha terjed a jövőben reggeli felső sütés közben pergamenre, ő propechotsya belül, és nem a sült tetején. Egy pár percig, mielőtt kivesszük a kemencéből, távolítsa el a papírt, és így a héja, hogy megragad.
• De lisztet vagy keményítőt nem rontja finom íze. Másik lehetőség, hogy adjunk hozzá egy kevés tejet vagy tejszínt, hogy változtatni kell a tejszín, valamint tartalmazza a recept olvasztott tej. Növényi olaj segíthet csökkenteni a kalória, ha helyett vajat.

Recept egy finom pilaf sertéshús multivarka lehet venni ezt a cikket.

Innen megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a cukkini hússal.

Bolyhos omlett a sütőben: klasszikus recept

• Egg mennyiségben 5 db;
• 5 evőkanál tej desszert;
• Só és bors ízlés szerint;
• Növényi olaj.

Főzési idő - 30-35 percig. 453,1 - kalória.

Szakaszai főzés omlett:

1. A tojás egy jó mosás;
2. Verte a tojás segítségével a Corolla egy villa;
3. A kapott masszát hozzáadjuk a tejet és fűszerek, keverjük össze;
   
4. Kenjük formájában vaj;
5. Egg-tej keveréket öntjük tál pörkölés;
6. Sütési idő 25 - 30 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on

Tálaljuk pirított kenyér és a zöldek.

Air diétás omlett brokkoli kemencében

Egy másik érdekes recept zöldséggel.

• Brokkoli - 200 gramm;
• Tojás - 3 db;
• Tej - 125 ml;
• 1 kisebb hagyma;
• Növényi olaj a kenési és penész sütéshez - 20 gramm;
• Búzadara a kéreg - 1 evőkanál. kanál;
• Provence gyógynövények - fél teáskanál.

A főzési idő 40-45 perc. 590 - kalóriatartalmú.

Szakaszában főzés pazar étrendi omlett:

1. Káposzta forraljuk vízben só hozzáadása körülbelül 3 perc;
2. Apróra vágott hagymát olajban egy áttetsző színű öt percig. Aztán össze brokkolival és távolítsa el a hőt;
3. Készítsük el a tojás tej keverékével, só, adjuk hozzá a gyógynövények. Habverő mixer nem szükséges, elegendő, hogy egy villát;
4. A zsír egy sütőedénybe olajjal, megszórjuk búzadara, nem beszélve a fél;
   
5. A doboz alját feküdt keveréke hagymát és a káposzta. Óvatosan öntsük a tojást a tejjel. Tedd sült 30 percig hőmérsékleten 180-200 ° C-on

Annak érdekében, hogy csökkentse a kalória tartalma ételek, akkor cserélje ki az íjat, és ennek megfelelően olaj egy csomó különböző zöldek (ami -162 kalória).

Recept bolyhos omlett a tejet a kemencében, a kertben

Ez talán a leginkább áhított recept. A titok abban rejlik, hogy a tej szükséges, és félszer több, mint a klasszikus omlettet. Sütőedénybe jobb, hogy egy mély és keskeny, hogy egy magas omlett szolgált óvoda.

• Tojás - 5 db;
• Tehéntej - 250 ml;
• Vaj - 30 gramm;
• Vaj Olajozáshoz formák;
• Só ízlés szerint.

A főzési idő 30 35 minut.725 - kalória.

Szakaszában főzés bolyhos omlett tej, mind a kertben ::

1. Tojás mosás törni a tálba, keverjük jól egy villával, de nem verte (ez egy másik titok);
2. Add tejet a tojás, jól keverjük össze mindegy villát. Ne felejtsük el, hogy só;
   
3. Edények sütés Étolajjal keveréket, és óvatosan öntsük a tojás és a tej;
4. Süssük a sütőben körülbelül 30 percen át 200 ° C;
5. Ready tojás reggeli darabokra vágjuk, a felső darab vaj ízét.
   

A legfontosabb - ne nyissa ki a sütő az első húsz perc alatt. Omlett főzés jobb tartályt, amely lassan addig melegítjük (vas vagy üveg). sütési hőmérséklet ne legyen túl magas, hogy készítsen egy omlettet volt benne.

Bolyhos omlett francia kemencében

Abban különbözik a klasszikus omlett, hogy ez a recept a tejet nem szükséges. A világossági omlett ad oxigént, így jól összegyúrjuk tojásmassza.

• Tojás - 5 db;
• Vaj - 50 gramm;
• Vaj Olajozáshoz formák;
• Só ízlés szerint.

Elkészítési idő 25 perc. 700 - kalória.

Szakaszában főzés omlett francia a sütőben:

1. Fehérek és sárgáját szétválasztjuk, az első ostor majdnem a csúcsokat. Miután együtt a tojás sárgáját;
   
2. Tojás és sót ismét keverjük;
3. Edények, amelyben készíteni a francia omlett, zsír, hogy egy csomó tojást, és fedjük le pergamen;
4. Sütési idő körülbelül 20 percen át a hőmérséklet 180 ° C-on

Benyújtása kell a francia, pirított teljes kiőrlésű kenyér, zöldségek, gyógynövények és fűszerek és ezt csemege lehet alapján tejfölös mártással. Számos változat, mint például a tejföl / kapor, tejföl / reszelt uborka.

Ezen túlmenően, a csodálatos francia omlettet is főtt a tűzhelyen. Ehhez szükség lesz a tojás, rántotta sóval és a sajt. A tojásokat öntjük fűtött serpenyőben, fedett olajjal, az étel sült mindkét oldalán. Az egyik fele az omlettet kerül reszelt sajttal, a másik felét fedi. Kiderült, ez a torta.

Egy másik érdekes recept - omlett sonka, paradicsom és sajt, főtt egy bankot

• Egg mennyiségben 4 db;
• Ham - 50 gramm;
• Kemény sajt - 50 gramm;
• Egy paradicsom;
• Zöld bazsalikom, petrezselyem és a kapor - csak 25 gramm;
• Só ízlés szerint;
• Vaj Olajozáshoz formájában.

Elkészítési idő 35 perc. 654,13 - kalória.

1. Rázza tojást villával;
2. Csatlakozás sonkával és a tojás súlya paradicsom, kockára vágott;
3. Szezon só, zöld részén;
4. Az olajozott edények feküdt a tojásos keveréket
5. Top töltse sajttal és takarósapkák;
6. Süssük fél órán át 180 ° C-on;
7. Nyissa ki a fedelet a kész finomságok, díszíteni a többi felaprított fűszernövényeket.

Ball omlettek a sütőben készült azzal a kiegészítéssel, zöldségek, gombák, húskészítmények, hal komponenseket. Klasszikus szovjet reggeli - rántotta kolbásszal és paradicsommal. Meg lehet tenni egy másik omlettet töltelék boríték and roll vagy cső.

Tojás többféle típusú omlettet nem felvert egy mixer és keverjük egy villával. Liszt legjobb, ha nem hozzá ez az étel, mert ezen alkotórész tömeg ízét. Használhatja a tojás különböző madarak, attól függően, hogy az íz és preferenciáit a személy.

Hasznos tippek az a tény, hogy a túlzott vaj nem kedvez emelése ételeket.

Egy kis történelem

A születési tulajdonítják, hogy a francia omlettet. A legenda szerint az osztrák uralkodó, utazás, úgy érezte, éhes, és bement a házba egy szegény francia. A házigazdák jöttek ki, táplálja a vendégek voltak kéznél. Ez bizonyult a keverék a tej, tojás, liszt és a mazsolát. A kezel kiderült jól. A kormányzó parancsot adott, hogy olyan új élelmiszereket a diéta, így nem volt egy omlett.

Kísérlet, főzni, és élvezze a finom és egészséges ételeket!

Az alábbi videóban láthatod, hogyan lehet egy bolyhos omlett a sütőben.

Kapcsolódó cikkek

• Omlett sütőben recept képpel, a titkokat a sütő omlett, hogyan kell főzni egy klasszikus omlett

• Omlett sütőben - a legjobb receptek a sütőbe omlett

• Hering alatt bunda klasszikus recept - lépésről lépésre recept fotók