Omlett sütőben recept képpel, a titkokat a sütő omlett, hogyan kell főzni egy klasszikus omlett
Omlett sütőben hagyományos családi értékeket.
Nem, persze, akkor főzni vasárnap reggel a reggeli az egész család Orsini tojást. És ez is egy omlettet a sütőben, de nem szokványos számára alkatrészek. És akkor minden további nélkül, hogy a luxus „húsos” pelyhes omlett a sütőben, „mind a szovjet étkezdék” vagy „óvoda”. Nosztalgia. Ízletes és gyors, és kielégítő, és vonzó lesz minden. Saját változata az omlettet a sütőben - szalonnával és paradicsommal. Olyasmi, mint Tojás Benedict. de csak a sütőben. Sült, rántotta lesz sokkal édesebb.
3 részletben. Elkészítési idő - 20 perc.
összetevők
- tojás - 6
- tej - 160 ml
- Petrezselyem - egy kis csokor
- Paradicsom - 2 közepes
- szalonna - 150 gramm
- Kenyér - pár szelet
- bors, só, fűszerek - az Ön belátása
Főzni egy omlettet szalonnával a sütőben
Formában főzési omlettek kenje vajjal. Pre Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
Mi levágja a szelet kenyér héja minden oldalon, morzsa - kocka és szárított száraz serpenyőben.
Továbbá, a tetején, terjeszteni kekszet.
Szolgáltam azonnal. By omlett tökéletes saláta friss zöldségek.
Tippek főzés omlett sütőben
Ha omlettet pirított tetején, de belül még mindig nyers, takarja le pergament, és főzzük tovább.
Ha van kis konzervdoboz, nem darabolva omlettet a kemencében, öntetek minden más lehet, preferenciáinak megfelelően családtagok: gomba, darált hús, reszelt sajt (megszórjuk sajttal omlett, míg meleg), stb ...
Töltsük meg a penész 1/3.
Titkok egy finom omlettet a sütőben
Ha a választás között rántotta és az omlett a sütőben egy serpenyőben, ragyogás a fő szempont. A tény az, hogy a rántotta ritkán kapott „kövér” a serpenyőben. Sokkal gyakrabban elveszíti a formáját, az alom és zsugorodás. De a sütőben luxus veszteség, a levegő és a rugalmas formák minimális (bár ez lehetetlen elkerülni ezt.)
- A fő titka bolyhos omlett sütőben - szigorú betartása arányban.
- Van egy másik - nem tudja kinyitni a sütőt, ha a sütés vége (ami 20-30 perc méretétől függően az omlettet).
- Szigorúan hőálló. Megfelelő hőmérséklet - 200 fok.
- Főzni omlettet előtt? Mi volt a tej, a tojás és az egészet jól összekeverjük. Nem voltak keverők, és kap egy nagy omlettet. Következtetés: nem szükséges felrázni. Azonban, akkor nézd meg magad, miután kipróbált és igaz, és reklámok. A mixer is rossz.
- Fontos: Semmilyen körülmények között nem adjuk hozzá a lisztet. Liszt elrontani egy omlett a sütőben.
- Szovjet mítoszok a bolyhos omlett. Ez volt olyan mítoszok voltak. Az a tény, hogy ez a omlett soha nem esik ki, és megőrzi annak rugalmasságát, hogy az utolsó darab elfogyasztott étel. Ez nem teljesen igaz. Természetesen az omlettet a sütőben fordul bolyhos omlett a serpenyőben. De rendezi miatt ideális, egyenletes hőmérsékleten nem tud, és kemencében. Hogy csökkentsék a probléma, hogy egy minimális, válasszon egy keskeny, magas penészgombák és szigorúan kövesse a technológiát.
Az alap recept egy omlett sütőben
Hozzávalók 3 személyre. 5 tojás és 150 liter tejet, nem több, mint fél óra. L. sók (vagy íz), vaj kenésére a penészgombák. És már nem adalékot!
Előállítás. Melegítsük elő a sütőt, kenje a penészgombák olajjal. Keverjük össze a tojást a tejjel, sóval, öntsük formák és süssük a sütőben pontosan 20 percig. Ez minden. Omlett szolgált bármilyen tervezési, ugyanazzal a vágott zöld vagy ketchup.
