Bigus - káposzta, párolt hússal
Káposzta, mint a nagyon sok. Mindenféle. Minden recept. De a legkedvesebb - párolt káposzta hússal.
Bigus hívják, de. Olvastam receptek Bigus. Mamadorogaya. Miért nem csak add! Szeretem az egyszerű. Nincs sallang. Kiderült ooooochen finom.
Vágtam a húst csíkokra. Miért akarod, hogy káposzta húst úgy vágjuk. Do sorsot. Nem tudom, hogy mondjam el helyesen. Melegítsük elő az olajat egy nagy bankot, hogy van, vastag alsó. És a hús is. I só, bors egyszer, talán rossz, de megértem a hús íze, amikor megpróbálom.
Myasko süssük aranybarnára, kötelező! Fried ilyen történjen. Itt a hús szaga őrült vezetés! 🙂 egy kis vizet, hogy töltse meg, és vágyik sokáig. Vodicka kiforraljuk, hús megsütjük újra.
Aztán ott íj! Anélkül, hogy a répa! Hagyma kell barátkozni a hús nélküli folyékony csepp! Amikor lesz szép, és ha még nem evett egész, amit akarsz a pán - nagyon finom! Hozzá sárgarépa, durvára reszelt. És ismét pároljuk, amíg az összes folyadékot párolgás. Sárgarépa kell adni olaj színe. És amikor ez a szépség kész, hozzáadjuk az apróra vágott káposztát és egy kis vizet. Bezárás és szenved tovább. A szag! Keverjük, káposzta ad a lé és a lé a párolt sárgarépa és a hús minden szépségét maaalenky a tüzet. Képzeljük el, mi myasko már ott? Ez csak olvad!
Amikor a káposzta elveszti az összes levet, hogy ez. csak nagyon óvatosan prizharitsya! nem égő! és prizharitsya, itt nem egy hulladék! keverjük össze, és figyelje meg, hogy nem égett! Miért prizharivatsya? Azt hiszem, hogy később, amikor a káposzta újra hozzá folyadékot, ez ismét forrni kezd, és szinte forr. káposzta lesz hasonló a káposzta, hogy anyám orosz kályha eloltották, amikor kicsi voltam.
Majdnem kész. Felveheti különböző fűszerek, hogy valaki szeret. Nincs semmi hozzá, csak zöld - hagymával és kaporral.
Csak egy mese! A kenyeret (tudom már minden 🙂), és egy pohár hideg tejjel. (Nem tudok élni tej nélkül nem!)
Te - én jó hangulatban.