Berry Előnyök - fontos eleme az egészséges élelmiszerek
Most, amikor megjelent az első igazi illatos bogyók, soul, és alig várja, hogy találkozzanak velük! Az előnyök a bogyók az egészségünkre tagadhatatlan. Emellett az a tény, hogy ez egy édes és ízletes kezel, bogyós képesek sokat testünk.
Ezek a csodálatos termékek tartalmaznak vitaminokat, antioxidánsokat, ásványi anyagok, rostok. Egyik fő előnye - csökken az oxidatív folyamatokat a szervezetben. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell oxidáció elpusztítja a testünket, gyorsabbá teszi az öregedés és a felhalmozódó különféle betegségek, írtam ezt a cikket, azt ajánlom olvasásra.
Bogyók - ez egy fontos eleme az egészséges élelmiszer, amely könnyen tartalmazza az étrendünkben. Mi lehet enni frissen vagy keverhetjük joghurt, add zabpehely, a gyümölcs saláták és még sok más.
Természetesen a legfinomabb bogyók, csak pengetős a bokor, de jó lesz, hogy fagyassza őket arra, hogy egész évben egészségügyi előnyöket. Még egy fagyasztott formában, ezek a termékek előnyt jelent - lehet őket tárolni. By the way, lekvár, dzsem nem tekinthető-vitamin-forrás anyagok, mert ezek a „vitamin tároló”, hőkezelt, elveszíti szinte minden tápanyagot.
Mi haszna van a bogyók?
Mint korábban írtam, bogyós -, először is, az antioxidánsok. Ezek sok antioxidáns anyagot találtak, különösen érdekelt antocianinok, kvercetin és C-vitamin
- Az antocianinok így a bogyók a világos színezés, és annál gazdagabb a szín, annál több antioxidánst bennük. Antociánok segítenek csökkenteni a gyulladást, megelőzés előmozdítását, sőt ízületi gyulladás kezelésére.
- A quercetin javítja a feltétele a rheumatoid arthritisben szenvedő betegek által a gyulladás csökkentése az ízületek. Együtt antocianinok, kvercetin lassítja memóriazavar folyamatot.
- C-vitamin - szintén erőteljes antioxidáns, amely felelős az egészségügyi kollagén. Kollagén van szükség a hajók, bőrt, az ízületeket (támogatja a porc, ízületi segít, hogy rugalmas). Használata C-vitamin a bogyók elősegíti ragyogó bőrt, egészséges haj, csökkenti a ízületi gyulladás, a szürkehályog és a makula degeneráció.
Ezekben a „gazdag termékek” tartalmaz élelmi rost és a folsav. Rost segít csökkenteni a súlyt, a vér koleszterinszintjét, a vérnyomást. A folsav, hogy véd a szív- és érrendszeri betegségek, memóriazavar korral. Ezen túlmenően, a folsav részt vesz a váladék a szerotonin, amely képes megelőzni a depressziót és a hangulat javult.
Az összes hasznosságát bogyók, azok még kárt, bár, bogyók árt elég alacsony. A legfontosabb dolog, mint minden dolog, mértékletesség, különben az emésztőrendszer válaszolunk Önnek nem túl szép formájú görcsök, hasmenés és zöld arcát.
A fogak is nem tetszik a szerves savak ezekben a termékekben. A bogyók károsíthatja a fogakat formájában korrózió fogzománc fogszuvasodás, mert miután regaled őket, óvatosan öblítsük ki a száját tiszta vízzel.
Nos, most beszéljünk az előnyöket és a hátrányokat az egyes bogyók:
Blackberry. Ebben a csodálatos termék 85% vizet és sok rost, ami miatt ez a bogyó a tökéletes társ azok számára, akik fogyni szeretnének. Is használja ezt a hasznos bogyó segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét, de ez a bogyó mindenki számára fontos, aki diagnosztizált 2. típusú cukorbetegség.
Blackberry - jó forrásai a folsav, a B-vitamin, amely segít megőrizni a haj egészséges és csökkenti a szív-és érrendszeri betegség, javítja a hangulatot. Antioxidánsok a szeder segíteni arthritis, korral összefüggő memóriazavar, szürkehályog és más szembetegségek.
Szeder, mint a legtöbb friss bogyós hosszú ideig nem tároljuk, ezért azonnal le kell mosni használat előtt, és le lehet fagyasztani több hónapig a mélyhűtőben. Mivel a finom torták és sütemények szeder, mmmmm.
Áfonya. Ez a bogyó jó az egészségünkre az egyik legelső. On gyakran beszélnek, mint az egyik legjobb eszközök, mint antioxidáns védelem a szabadgyökök ellen, mivel ez tartalmazza a fenolos vegyületek ismert antocianozidok.
Áfonya az összetételében van egy csomó rost, C és E vitamin, valamint a mangán, továbbá ott is 85% víz, így azok számára, akik nem isznak vizet, és hajlamos arra, hogy csökkentse súlyát, ez egy kiváló megtakarítás jelent.
Apropó áfonya, sok azonnal emlékezni a látást. És ez indokolt: áfonya nagyon hatásos, hogy javítsa a látást, javítja a vér áramlását a szem, mikrocirkuláció, vér rohan a retina, mert az áfonya kell figyelni, hogy a cukorbetegek számára.
Áfonya - az egyik legédesebb kezeli, mert nem kell semmilyen édesítőszer. Meg lehet adni, hogy sütőipari termékek, különösen jó áfonya muffin (jó, hogyan nem lesz jobban?)
Cranberry. Egy másik nagy antioxidáns komplexet, továbbá tartalmaz proanthocyanidins, melyek gátolják a baktériumok, amelyek megvédenek minket a mikrobák és vírusok.
Ezek a proantocianidinek mint antioxidánsok van teljesítménye 20-szor több C-vitamint, és E-vitamin, mint 50!
Ennek köszönhetően, ez a figyelemre méltó terméket kezelésére használják a húgyúti fertőzések, mint gyomorfekély kialakulás megelőzésére, a szívbetegség és a rák.
Hanem azért, mert a savanyú íz, ez hasznos bogyó nehéz enni nyers, ez általában öntsük cukorra, a szárított, így édes áfonyával és még használni a sütés. Harm áfonya előfordulhat az nyúlhere formájában nyálkahártya-irritációt, a cukorbetegek, mert az kell édesítésére ez a bogyó. Mert jobb, ha nem használja áfonya.
Bodza. Ez a termék olyan figyelemreméltó vírusellenes anyagok és vegyületek, amelyek segítenek a rossz koleszterin szintjét. Ennek használata növeli az immunitást. Az ókorban az idősebb kezelésére használják ízületi gyulladás, megfázás és az influenza.
Nem szabad használni béllel nyers formában, ahogy azt a kis mérgező. Azonban, ugyanabban az időben, ez a toxicitás elpusztul, amikor főzött.
Ezért az idősebb használják, hogy a dzsemek, zselék és a bor, jól és különben is, senki sem megáll, hogy az egészet be ugyanazt a pékségben.
goji bogyók. A kínai nevét a bogyók háttérbe szorította általunk ismert a neve - Lycium Barbarum (más néven: Wolfberry). Ez a termék egyre népszerűbb, mert az hihetetlen egészségügyi előnyei.
Goji értékesítik, általában szárított formában. Ezek sötétvörös színű és körülbelül akkora, mint egy mazsola. Az íze hasonló a kombinációja szárított cseresznye és áfonya. Dereza néha használják főzéshez levesek és a kínai bort.
Mivel azonban a Wikipedia államok. Ha szárított bogyók, akkor minden C-vitamin őket többé. Ezen kívül, hogy minél több antioxidánst, mint mi, így a szervezetbe eszik egy egyszerű piros alma, meg kell inni 13 (!) Adag gyümölcslé goji bogyó! Kiderült, egy mítosz.
Málna. Ismét, hasznos bogyó antioxidáns. Raspberry C-vitamint tartalmaz, a mangán, réz, kálium, niacin, folsav, riboflavin, és a cellulóz.
Málna lehet használni megelőzésére 2. típusú cukorbetegség, látászavar, magas koleszterinszint, ízületi gyulladás, az életkorral kapcsolatos memóriazavar és fenntartani a bőr és a haj egészségét.
Málna hasznos ételek, komponenseként saláta és desszert. Raspberry készítsen finom lekvárok, szószok és sütemények.
Eper. Ki ne emlékezne a szaga gyerekkori fordul az epret? És akkor is, ha valaki ezt a szagot összekeverjük a memória pattanások a gyomor, ez nem von le az érdemi és előnyeit a finom gyümölcs! Az eper tartalmaz fitonutriensek nevezett fenolok, ellágsav amely megakadályozza a rák a bőr, tüdő, hólyag, nyelőcső, és a mell.
A szamóca van K-vitamin, C, B5 és B6, ez már sok rost, jód, mangán, kálium, réz, magnézium, folsav, riboflavin, és még omega-3. Fenolok eper nekünk további előnyöket szív egészségének mellett, ez egy jó rákellenes és gyulladásgátló szerként. Mintha mindez nem lenne elég ez a gyümölcs, hanem hozzájárul a harcot a degeneráció a szem sárga foltok, és védi az agyat oxidatív stressz ellen.
bogyók kétségtelen előnyök az egészségünkre. Tehát amíg van esély, lakomtes hogy megadja nekünk a következő szezonban, bármi mást, amit nem tud enni, fagy, szélsőséges esetben őrölni cukorral - így mentse annyi vitamint és tápanyagot. Élvezze kezeli, és